Итальянская биодинамика приветствует туризм
22 Июля 2025Сельское гостеприимство, продукты и культура от ассоциации Demeter Italia
ABBAZIA SANTA ANASTASIA НА СИЦИЛИИ
Фото: agriturismi.demeter.it
Биодинамические хозяйства Италии делают ставку на туризм. Demeter Italia, ассоциация сельскохозяйственных производителей, опирающихся на биодинамический подход, объявила о новом туристическом проекте. Родилась сеть agriturismi.demeter.it, которая объединяет сельский отдых, хорошую еду и вино, а также культуру в контексте биодинамического производства.
Только что запущенный портал agriturismi.demeter.it действует как информационная база. На нем через интерактивную карту, описания и отзывы представлены итальянские сертифицированные хозяйства с туристическими структурами.
География биодинамических агритуризмо имеет охват от Альп на севере до Сицилии на юге. Сельский отдых предлагает природные маршруты, дегустации, образовательные и культурные занятия. Для туристов агритуризмо служат связующим звеном между природой, культурой сельского хозяйства и пищевыми продуктами.
В настоящее время в проект входят 28 агритуризмо. Вскоре их число должно увеличиться до 40-50. Проект не ограничивается фермами с гостевыми структурами, но стремится создать сеть хозяйств с биодинамической культурой, в которой соединяются сельское хозяйство, туризм, трудовая подготовка, искусство, образование и социальные связи.
«Бренд Demeter гораздо лучше известен за рубежом, чем в Италии. Мы хотим поднять осведомленность об итальянской сети на международном уровне. Через туристический опыт в итальянских хозяйствах мы надеемся дать гостям более глубокое понимание, что означает биодинамическое производство», – говорит директор Demeter Italia Джованни Буккери.
Каждое хозяйство Demeter имеет органическую сертификацию, однако биодинамическая модель дает больше. Ее цель – обеспечить, чтобы человеческая деятельность не носила хищнический характер. Биодинамические фермы совмещают сельское хозяйство с присутствием животных, регенерируют почвы, улучшая их качество и передавая их здоровыми следующему поколению.
Demeter Italia – частная ассоциация производителей и дистрибьюторов биодинамических сельскохозяйственных и пищевых продуктов. В нее входит более тысячи хозяйств. Demeter Italia является лидером по экспорту сертифицированных биодинамических продуктов. В среднем, экспорт оливкового масла экстра верджине составляет 77%; овощей, яблок, столового винограда – 87%, вина – 68%, что доказывает востребованность итальянских биодинамических продуктов в мире.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~ZlBIU
-
Крупнейшая коллекция Biondi-Santi куплена фондом
Семь тысяч бутылок Biondi-Santi продано американскому инвестиционному фонду за €4 миллиона
-
Футбольное вино по-итальянски
Официальное вино Чемпионата мира по футболу 2014 сделала энолог из итальянской семьи
-
Винные карикатуры Spirito di Vino 2013
Четырнадцатый международный конкурс винных карикатур
-
Вино под звездами
Самое ожидаемое винное мероприятие лета “Calici di Stelle” будет проходить 5-11 августа по всей Италии
-
Без женщин нет вина в Италии
Влияние женщин усиливается как в производстве, так и потреблении итальянского вина
- Все материалы "Новости"
-
Прогноз на урожай-2017
Италия продолжает быть мировым лидером, винтаж запомнится как аномальный
