13 Chianti Classico Gran Selezione 2015

16 Апреля 2018

Кьянти классико гран селеционе выдающегося винтажа


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Категория Gran Selezione представляет самую верхушку в иерархии вин Кьянти Классико. Для производства гран селеционе хозяйствам разрешено использовать только собственный урожай, а минимальная выдержка вина составляет 30 месяцев. Среди новых релизов Chianti Classico Gran Selezione особенно привлекательны вина выдающегося 2015 года. Продегустировав вина на антеприме во Флоренции, мы отметили следующие.

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2015
100% Санджовезе Гроссо, 15 000 бутылок. Плотный темно-гранатовый цвет. Обволакивающий слоистый аромат раскрывается оттенками подвяленных ягод вишни, смородины (очень немного), темной малины, ежевики и шелковицы, букетом горных пряных трав с цветами табака и сушеной розы. Тонкая, мягкая бархатная текстура во вкусе с красивой зрелой танинностью на базе сочной кислотности, устойчивое долгое послевкусие. Достойный классический образец. 91

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Montornello 2015
100% Санджовезе, 3 000 бутылок. Нарядный гранатовый цвет с легкими рубиновыми отблесками. Тонкий, зрелый, глубокий аромат с переплетением вишни, ежевики, перезревшей малины, цветами розмарина, фиалки, подлеском и мхом. Нежное, шелковое, с мягкими бархатными танинами и сочной кислотностью, Стойкое послевкусие с ягодами и землей. Благородное вино с отличным потенциалом. 93

Chianti Classico Gran Selezione 2015 1

Castello di Albola Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2015
100% Санджовезе, 15 000 бутылок. Яркий рубиновый цвет. Молодой аромат наполнен свежими черными ягодами, деревом вишни и сандала, цветами фиалки и розмарина. Во вкусе среднее тело, умеренно объемное, яркие танины и кислотность. Добротный образец, но ему немного не хватает породистости и характера. 90

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015
80% Санджовезе, 12% Мерло, 8% Мальвазия Нера, 89 000 бутылок. Плотный темно-рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком. В концентрированном, еще молодом (при этом нет перегруженности) аромате сочетание вишни, смородины, малины, ежевики, кофе, сандала, пряных трав и земли. Во вкусе демонстрирует тонкость, изящность при полнотелости и объеме, уже начавших округляться танинах и еще достаточно активной кислотности. Вино с хорошим потенциалом и серьезными заявками на породистость. 94

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015
80% Санджовезе, 20% Мальвазия Нера, 3 600 бутылок. Яркий рубиновый цвет. Тонкий, сочный молодой аромат с доминантой ягод вишни, земляники, шелковицы, посыпанных сушеной мятой и специями. Гладкий, тоже сочный, вкус с мягкими шелковыми танинами, отличным балансом. Стойкий финал с тонкими нюансами земли и ягод с шоколадом. Элегантное, самодостаточное с индивидуальностью вино, которое будет хорошо развиваться. 93

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2015
92% Санджовезе, 4% Мальвазия Нера, 4% Колорино, 60 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Теплый, обволакивающий многослойный аромат в первой волне наполнен букетом из цветов розмарина, фиалки и сушеной розы, за которым следует темная слива, вишня и косточка, ежевика, сушеная малина, присыпанные землей. В гладком объемном вкусе с минеральной текстурой, вельветовыми танинами и сочной ягодной кислотностью заложен отличный потенциал к развитию. Элегантное, породистое вино. 92

Castello di Querceto Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio 2015
95% Санджовезе, 5% Канайоло, 20 000 бутылок. Плотный темно-рубиновый цвет. В плотном аромате на первом плане дуб в обрамлении большого количества черных ягод и джема со специями. Во вкусе еще присутствует зажатость с мощной (но не грубой) танинной структурой и активной кислотностью. Со временем, когда вино округлится, оно продемонстрирует вполне хороший современный стиль. 90

Castello di Volpaia Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2015
95% Санджовезе, 5% Маммоло, 12 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет средней плотности. Красивый слоистый букет сочетает широкую гамму ягодных тонов, с аккуратно вплетенным дубом, кожаных, землистых, табачных, цветочных и пряных нюансов. Вкус гармоничен, грациозен с прекрасным объемом из бархатных танинов на сочной ягодной платформе, дающей вину отличный потенциал к развитию. В долгом устойчивом послевкусие выраженная минеральность. Благородный породистый образец. 94

Chianti Classico Gran Selezione 2015 2

I Fabbri Chianti Classico Gran Selezione I Fabbri 2015
100% Санджовезе, 2 000 бутылок. Гранатово-рубиновый цвет ближе к насыщенному. В первом аромате легкая животная нота, которая сменяется древесными и пряными оттенками. Ягодная составляющая еще закрыта и ощущается только фоном. Во вкусе мягкое, с хорошим объемом, но несколько разбалансированное, что может быть связано с общей закрытостью вина. Пока в нем не ощущается глубокого развития. 89

Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015
93% Санджовезе, 7% Колорино, 24 000 бутылок. Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым отблеском. Глубокий волнующий аромат наполнен свежими ягодными и аккуратными конфитюрными тонами с добавлением специй, нюансами из вишни, малины, смородины (совсем чуть-чуть), подвяленной сливы и шелковицы. Ванильно-дубовые оттенки еще ощутимы, но уже в отдалении. Во вкусе среднее тело, но при этом вино ощущается объемно за счет обильных мелкозернистых шелковых танинов и слоистой фруктовости и устойчивой минеральности в послевкусии. Молодое, изящное и породистое вино с хорошим потенциалом. 93

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio da San Felice 2015
80% Санджовезе, 20% другие сорта, 50 000 бутылок. Плотный темно-рубиновый цвет. Мощный, с еще дубовой доминантой, букет наполнен обильными тонами черничного и ежевичного джема, сушеной вишни, хвои, кофе, цветов табака и сандалом. Вкус, напротив, демонстрирует достаточно изящную текстуру, мягкие рельефные танины, обилие сочных ягод и устойчивый финал со специями. Добротный, с выраженной индивидуальностью образец для выдержки. 91

Chianti Classico Gran Selezione 2015 3

Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Vigna Contessa Lusia 2015
100% Санджовезе, 900 бутылок. Концентрированный темно-рубиновый цвет. В аромате сейчас доминирует дуб, дерево вишни и пряности. Обильные черные ягоды (преимущественно ежевика, смородина и шелковица) начинают раскрываться спустя некоторое время. Во вкусе крепкая, объемная, но не перегруженная танинная структура и еще очень активная кислотность. Вино с характером, и еще очень молодое. 91

Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Vigna La Fornace 2015
100% Санджовезе, 1 400 бутылок. Насыщенный рубиново-гранатовый цвет. Открытый, струящийся аромат, щедрый на разнообразные черные ягоды, пряные травы, сушеные цветы и древесные оттенки, с еще ощутимым дубом и копчеными нюансами. Во вкусе сочное с крепкими нетяжелыми мелкозернистыми танинами, основой из черных ягод и минералов. Послевкусие с большей долей пряностей и земли. Гастрономичное вино с интересным развитием. 91

Chianti Classico Gran Selezione 2015 4




Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~nUkcD

Рекомендации

  • Пять терруаров просекко от Bisol


    Джанлука Бизол связал на дегустации почвы и вкус вин

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам