8 ресторанов в Вероне и Вальполичелле

18 Января 2013

Серф

Рекомендации от Марилизы Аллегрини

ТРАТТОРИЯ AL POMPIERE

КАФЕ CASA MAZZANTI

РЕСТОРАН L'OSTE SCURO

РАВИОЛИ С ТЫКВОЙ В ANTICA BOTTEGA DEL VINO

ТАЛЬОЛИНИ & ТАЛЬЯТЕЛЛИ В GROTO DE CORGNAN

Фото: Al Pompiere, Casa Mazzanti, Oste Scuro – Mauro Fiorese, Bottega del Vino, Groto de Corgnan

Марилиза Аллегрини, владелица винодельческого хозяйства Allegrini, поделилась списком своих любимых ресторанов в Вероне и Вальполичелле.

«У меня нет одного-единственного любимого ресторана. Их несколько.

В Вероне мне очень нравится [Antica] Bottega del Vino. Там можно попробовать вкусные региональные блюда и лучшие вина, причем не только из окрестностей Вероны, а со всей Италии.

Для тех, кто любит рыбу, очень рекомендую ресторан L’Oste Scuro.

Еще мне нравится Al Pompiere. Он очень маленький, поэтому столик лучше бронировать заранее.

Есть и другие хорошие рестораны и кафе – I Masenini, Casa Mazzanti, Maffei. Можно сказать, что с точки зрения еды Верона предлагает целую серию возможностей.

В Вальполичелле советую Groto de Corgnan, где мой друг Джорджио Соаве предлагает блюда с тонким подбором ингредиентов. Сама по себе кухня простая, однако подбор ингредиентов очень продуманный.

Также можно попробовать Enoteca della Valpolicella».

АДРЕСА

Antica Bottega del Vino – Verona, Via Scudo di Francia, 3

L’Oste Scuro – Verona, Vicolo S. Silvestro, 10

Al Pompiere – Verona, Vicolo Regina d'Ungheria, 5

I Masenini – Verona, Via Roma, 34

Casa Mazzanti – Verona, Piazza delle Erbe, 32

Maffei – Verona, Piazza delle Erbe, 38

Groto de Corgnan – Sant’ Ambrogio Valpolicella, Via Corgnano, 41

Enoteca della Valpolicella – Fumane, Via Osan, 45

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~42rgK

Рестораны

Bottega, Лука и Верона

Чем живет легендарный винный ресторан под управлением Луки Николиса
Borgo San Jacopo

Ресторан высокой кухни у Понте Веккьо во Флоренции
Rubacuori

Венецианский проект от Venissa в центре Милана
La Grotta dei Raselli

Ресторан региональной кухни Абруццо у подножья горы Майелла
Locanda Alpina

Ресторан тирольской кухни, только местные продукты и оригинальная винная карта
Все материалы "Рестораны"