Bibi Graetz Testamatta 2010

3 Апреля 2014

Санджовезе со старых лоз из Тосканы


BIBI GRAETZ TESTAMATTA 2010

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com


Биби Граэтц помешан на старых виноградниках: у него есть свои, но также он покупает урожай по всей Тоскане (средний возраст лоз – 50-60 лет). Для производства Testamatta выбирают самые удачные бочки с вином. Testamatta 2010, темно-рубинового цвета, отличается объемом и стойкостью, чувственностью и динамизмом. Густой, но свежий вкус, сродни брунелло, с темной вишней, минералами и пряностями. Тонкий баланс между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Идея общего сложного характера Санджовезе в Тоскане превалирует над идеей точечного выражения терруара. На выдержку.

Регион: Тоскана
Винная зона: Toscana IGT (виноградники находятся в разных частях Тосканы: под Флоренцией, в Кьянти Классико, Кьянти Руфина и др.) 
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Санджовезе
Выдержка: 24 месяца в барриках, затем 6 месяцев в бутылках
Алкоголь: 14%

По-итальянски и по-русски:
Bibi Graetz – Биби Граэтц 
Testamatta – Тестаматта («Шальная голова») 


Цена в Италии: около €80

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_red.png star_red.png star_red.png star_red.pngпревосходное вино с индивидуальным характером
star_empty.png star_empty.png star_empty.png  – очень хорошее вино с интересными чертами
star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~eP8mx