Piemaggio: Il Maggio 2007, Le Fioraie Chianti Classico 2013-2012, Le Fioraie Chianti Classico Riserva 2012-2010

18 Октября 2018

Серф

Текущие и выдержанные винтажи кьянти классико из Кастеллины

ВИНА PIEMAGGIO НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Il Maggio Chianti Classico 2007

Темно-вишневый цвет с легкой терракотой. Теплый, слоистый, комплексный аромат наполнен ароматами сливово-вишневого пирога с пряностями, цветами табака и душистым табаком. Вторым слой ароматов – свежие ягоды и каменная крошка. Тонкий, текстурный вкус, с шелковыми танинами, еще хорошим запасом кислотности. Гладкое, со средним телом и долгим финалом. 88

Le Fioraie Chianti Classico 2013

Темно-вишневый цвет. Комплексный аромат, но немного закрыт. Доминируют темные ягоды, слегка приправленные специями и землей. Полнотелое, танины взвешенные, сейчас вину слегка не хватает баланса, со временем должно приобрести больше четкости. 89

Le Fioraie Chianti Classico 2012

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Струящийся сложный аромат слой за слоем раскрывает многообразие оттенков: кожа, подсушенная вишня, черная слива с корицей, душистый табак и перец, легкий кофе со смолой. Объемное, бархатное, мягкое, с обволакивающими гладкими танинами, рельефным телом и средней кислотностью. Элегантный, собранный образец. 90

Le Fioraie Chianti Classico Riserva 2012

Темно-гранатовый цвет ближе к насыщенному. В начале ароматы выдают обилие темных ягод со специями, деликатные нюансы пирога с корицей и бадьяном. Вторая волна – мох и более интенсивные пряные ноты. Тельное, объемное, с плотными, но не грубыми танинами. Хорошая структура и потенциал к развитию. 90

Le Fioraie Chianti Classico Riserva 2010

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Элегантный, выразительный аромат, построенный на умеренно интенсивных тонах: раздавленная черная вишня, перемешанная со сливой и палочкой корицы, черничный пирог с мокко и щепоткой кардамона, в финале тонкий смолистый нюанс. Бархатное, обволакивающее тело, отличный баланс и структура, в долгом устойчивом послевкусие пряности, перемешанные с землей и мхом. 91+

По-итальянски и по-русски:
Piemaggio – Пьемаджио
Le Fioraie – Ле Фьорайе