Santadi: Cala Silente 2014, Noras 2011, Rocca Rubia 2012, Latinia 2009

9 Июля 2015

Серф

Белые и красные вина от ведущего хозяйства Сардинии

ВИНА SANTADI

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Cala Silente 2014

Лимонно-желтый цвет. Мягкие, широкие, несложные ароматы персиков, цитрусов, пряной цитрусовой цедры, легкие цветочные нюансы. Понятный, щедрый вкус, к фруктовым тонам добавляются миндальные, слегка выступает спиртуозность. Яркое пряно-миндальное послевкусие. Пить сейчас

Регион: Сардиния
Винная зона: Vermentino di Sardegna DOC
Тип вина: белое сухое
Сорт винограда: Верментино
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 14%

– великое вино, шедевр

– превосходное вино с индивидуальным характером

– очень хорошее вино с интересными чертами

– простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего

– вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Noras 2011

Темный вишнево-гранатовый, и все же прозрачный цвет. Мягкие, приподнятые и достаточно насыщенные ароматы спелых и уваренных красных фруктов и ягод (вишня, слива, клубника, смородина), легкие оттенки корицы, гвоздики и бальзамика. Сочный, льющийся, щедрый вкус с доминантой спелых красных фруктов прекрасно оттенен освежающей кислотностью. Широкая, спелая и крепкая танинная структура. Стойкое послевкусие оканчивается теплыми тонами заспиртованных фруктов, древесных специй и горького шоколада. Пить сейчас и в течение 5+ лет

Регион: Сардиния
Винная зона: Cannonau di Sardegna DOC
Тип вина: красное сухое
Сорт винограда: Каннонау
Выдержка: 6 месяцев в неновых бочках и 6 месяцев в бутылках
Алкоголь: 15,5%

– великое вино, шедевр

– превосходное вино с индивидуальным характером

– очень хорошее вино с интересными чертами

– простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего

– вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Rocca Rubia Riserva 2012

Темно-рубиновый. Глубокое, насыщенное полотно гладких, приподнятых ароматов. Спелые красные и темные фрукты, йод и бальзамик, пряные травы и специи, каменная крошка и мятная свежесть. Вкус с высокой природной концентрацией, но живой и льющийся благодаря освежающей кислотности. В нем сейчас доминируют фруктовые тона, в них растворены минералы и бальзамические нюансы. Сильная, спелая вельветовая танинная структура. Щедрое пряно-шоколадное послевкусие. Пить сейчас и в течение 5-10 лет

Регион: Сардиния
Винная зона: Carignano del Sulcis DOC
Тип вина: красное сухое
Сорт винограда: Кариньяно
Выдержка: 10-12 месяцев в бочках из французского дуба
Алкоголь: 14%

– великое вино, шедевр

– превосходное вино с индивидуальным характером

– очень хорошее вино с интересными чертами

– простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего

– вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Latinia 2009

Оранжево-коньячный цвет. Пышный, концентрированный букет разливается тонами сливового варенья, желтого изюма, кураги, орехов и меда. Над ними проходит волна свежести с нюансами пряностей. Такой же концентрированный вкус округлых форм отличается гладкостью и балансом, где за сладостью следует мягкая освежающая кислотность. В ярком, сладком, стойком послевкусии на первый план выходят тона конфитюра из желтых слив и крем-брюле. Пить сейчас и в течение 15-20 лет

Регион: Сардиния
Тип вина: белое сладкое
Сорт винограда: Наско
Особенности: вино из урожая позднего сбора
Винификация: брожение в стальных чанах, выдержка в неновых бочках
Алкоголь: 13,5%

– великое вино, шедевр

– превосходное вино с индивидуальным характером

– очень хорошее вино с интересными чертами

– простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего

– вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

По-итальянски и по-русски:
Santadi – Сантади
Cala Silente – Кала Силенте
Noras – Норас
Rocca Rubia – Рокка Рубиа
Latinia – Латиния