Sassotondo: Isolina 2014, Rosato 2014, Ciliegiolo 2014, Ombra Blu 2012, San Lorenzo 2011, Franze 2010

21 Сентября 2015

Последние релизы из органического хозяйства в Маремме


ВИНА SASSOTONDO

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com


Isolina 2014

Соломенный цвет. Неяркие яроматы цветущего миндаля, персиков, цитрусовых, родниковая минеральность. Округлый, гладкий вкус средней плотности соединяет свежие, мягкие цитрусовые тона с пряной цитрусовой цедрой, миндалем. Выраженная минеральность. Продолжительное пряно-минеральное послевкусие. Пить сейчас и в течение 2-3 лет

Регион: Тоскана
Винная зона: Bianco di Pitigliano DOC  
Тип вина: белое сухое
Сорта винограда: 60% Треббиано Тоскано, 30% Совиньон Блан, 10% Греко ди Туфо
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 13% 

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – превосходное вино с индивидуальным характером
star_red.png star_red.png star_red.png – очень хорошее вино с интересными чертами
star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Rosato 2014

Красивый розовый цвет. Неяркие, мягкие ароматы красных ягод и щекочущих специй, минеральность. Округлый, довольно тельный вкус. Спелые тона красной вишни и красных ягод, таких как смородина и барбарис, пряности и минералы. Продолжительное ярко-пряное послевкусие. Пить сейчас

Регион: Тоскана
Винная зона: Maremma Toscana IGT  
Тип вина: розовое сухое  
Сорта винограда: Чилиеджоло и Санджовезе
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 14%   

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – превосходное вино с индивидуальным характером
star_red.png star_red.png star_red.png – очень хорошее вино с интересными чертами
star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Ciliegiolo 2014

Вишневый цвет, не слишком насыщенный. Привлекательные, чистые, открытые ароматы фиалок и ирисов, вишни, черники и гранатовых зерен, восточных специй. Сочный, сбалансированный, живой вкус с округлыми фруктовыми тонами на первом плане. Нетяжелые мягкие танины. Восточные специи, цветы, шоколад и минералы в финале. Пить сейчас и в течение 3-5 лет

Регион: Тоскана
Винная зона: Maremma Toscana IGT 
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: 90% Чилиеджоло, 10% Аликанте Буше
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 13,5%

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – превосходное вино с индивидуальным характером
star_red.png star_red.png star_red.png – очень хорошее вино с интересными чертами

star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни


Ombra Blu 2012

Глубокий, все же прозрачный, темно-рубиновый цвет. Широкое, довольно плотное, но тонко сплетенное полотно ароматов подкупает чистотой и нюансированностью. Спелая темная вишня и ягоды, хвоя и смола, щекочущий молотый черный перец, бальзамик. Щедрый, но не тяжелый вкус с широкой, спелой танинной структурой. Льющиеся, спелые фруктовые тона с приятной свежестью, выразительная минеральность. Продолжительное послевкусие оканчивается шоколадными и минеральными нотами. Пить сейчас и в течение 5 лет

Регион: Тоскана
Винная зона: Sovana Rosso Superiore DOC
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: 60% Санджовезе, остальная часть – Мерло,Чилиеджоло и Терольдего
Выдержка: частично в барриках и частично в стальных чанах в течение года, а затем минимум 6 месяцев в бутылках
Алкоголь: 14%

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – превосходное вино с индивидуальным характером
star_red.png star_red.png star_red.png – очень хорошее вино с интересными чертами

star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни


San Lorenzo 2011

Глубокий, почти непрозрачный темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Серьезный, структурированный, элегантный букет. Утонченные ароматы выходят из глубины и наполняют бокал тонами темной черешни и ягод, цветочными и бальзамическими нюансами, средиземноморскими травами и восточными специями, смолой и минералами. Округлый, сбалансированный вкус с хорошей свежестью и с прочной, но нетяжелой структурой вельветовых танинов. Стойкое послевкусие оканчивается древесными, бальзамическими, шоколадными и пряными нюансами. Пить сейчас и в течение 10+ лет

Регион: Тоскана
Винная зона: Maremma Toscana IGT
Тип вина: красное сухое   
Сорт винограда: Чилиеджоло  
Особенности: вино с отдельного участка 3,5 гектаров, возраст лоз более 35 лет 
Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках
Алкоголь: 15%   

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_red.png star_red.png star_red.png star_red.pngпревосходное вино с индивидуальным характером
star_empty.png star_empty.png star_empty.png  – очень хорошее вино с интересными чертами
star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни

Franze 2010

Непрозрачный темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Глубокий, концентрированный и одновременно приподнятый букет отличается сложностью и элегантностью. Его гладкие тона темных лесных ягод в равной степени смешаны с бальзамическими, также слышны ароматы Тосканского побережья (сосны, смола, травы и средиземноморская растительность). Насыщенный, структурированный, но нетяжелый вкус с великолепным балансом. Спелые гладкие танины. Стойкое, объемное послевкусие завершается тонами копченостей, шоколада, миинеральными и солоноватыми нюансами. Пить сейчас и в течение 10+ лет

Регион: Тоскана
Винная зона: Maremma Toscana IGT
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Терольдего, Чилиеджоло, Санджовезе, Мерло
Выдержка: 30 месяцев во французских барриках, из них четверть новые; 12 месяцев в бутылках
Алкоголь: 14%

star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png star_empty.png – великое вино, шедевр
star_red.png star_red.png star_red.png star_red.pngпревосходное вино с индивидуальным характером
star_empty.png star_empty.png star_empty.png – очень хорошее вино с интересными чертами
star_empty.png star_empty.png – простое приятное вино от удовлетворительного до хорошего
star_empty.png – вино самого базового качества
/ – вино с техническими дефектами или на закате жизни


По-итальянски и по-русски:
Sassotondo – Сассотондо 
Isolina – Изолина 
Rosato – Розато
Ciliegiolo – Чилиеджоло
Ombra Blu – Омбра Блю 
San Lorenzo – Сан Лоренцо
Franze – Франце



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~gl9Yr
  • Ca’ Botta: текущие релизы


    Белые и красные вина с аппассименто из Вальполичеллы