Cantina Valpolicella Negrar Amarone Villa 2005

27 Января 2013

Серф

Амароне на римской вилле

CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR AMARONE VILLA 2005

Текст: Элеонора Скоулз

Фото: spaziovino.com

Говорить об амароне Villa – все равно, что распутывать временные, художественные, территориальные, человеческие и винодельческие нити, которые удивительным образом смотались в один клубок. Впрочем, это – Италия, удивляться здесь нечему, потому что подобные винные клубки – скорее правило, чем исключения из него.

Историю о Villa можно начать с того, что название вина имеет отношение к настоящей вилле, а не вымышленной. В III веке нашей эры в том месте, где растут виноградники, находилась древнеримская вилла. До наших дней от нее дошел фундамент и несколько напольных мозаик. Крылатый путто на колеснице, который изображен на этикетке вина, – как раз с одной из мозаик. Что еще любопытнее, так это история виноградников. На этом месте точно ухаживали за лозами в 971 году (факт записанный), но не исключено, что первыми виноградарями были все те же римляне из виллы.

Нисколько не умаляя культурно-исторической значимости, Amarone Villa все-таки создавалось не как реверанс в сторону античности, а благодаря особенному терруару места. Пятнадцать лет назад хозяйство Cantina Valpolicella Negrar начало исследовать долины в классической части Вальполичеллы с тем, чтобы создать пять вин, которые бы наиболее полно представляли особенности каждой. В долине Фумане таким виноградником оказался именно тот, что находится у римской виллы. Так родилось Amarone Villa – одна из пяти экспрессий долин Вальполичеллы.

Amarone Villa 2005 архетипично тонами «пьяной» вишни и молотого черного перца, которые отличают его от амароне из других долин. Оно щедрее на ароматы, но сдержаннее во вкусе: его полный, сглаженный ягодно-фруктовый букет сменяется на структурно-подчеркнутый вкус фруктов, пряностей и минералов. Сложное вино с индивидуальным характером и историей до самых корней.

Вино для: уютных зимних вечеров; для любителей насыщенных, но элегантных вин

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~pGbrx

Вино недели

Valentino Cuvèe Speciale Door 185th

Принципиальное иное игристое, рожденное под музыку маэстро
Jermann W Dreams 2010

Шардоне из Фриули от Сильвио Йерманна
Duemani Suisassi Syrah 2009

Красное вино из нового района на побережье Тосканы
Mastroberardino RediMore 2011

Красное из сорта Альянико, клоны “Antonio Mastroberardino”
Marion Teroldego 2009

Красное из североитальянского сорта Терольдего
Все материалы "Вино недели"