В Марке пройдет десятый фестиваль бродетто
7 Сентября 2012Десятый Международный фестиваль бродетто состоится 7-9 сентября в Фано в итальянском регионе Марке
Бродетто с белым вином из сорта Вердиккио
Фото: Festival del Brodetto
Десятый Международный фестиваль бродетто состоится 7-9 сентября в Фано в итальянском регионе Марке. Три дня праздника, ежегодно проходящего на Адриатическом побережье, будут включать гастрономические шоу, винные дегустации, программы для детей, музыку и спектакли.
Рыбный суп бродетто – самое известное блюдо Марке, именно ему посвящен фестиваль. По традиции на празднике организуют конкурс на лучший бродетто. В этом году в конкурсе будут участвовать около 100 поваров, а судить блюда поручено профессиональному эногастрономическому жюри.
В «звездной» программе фестиваля заявлены четыре ведущих итальянских шеф-повара, специализирующихся на рыбной кухне. «Великолепная четверка» – это Луиджи Помата (Luigi Pomata, Кальяри), Стефано Дейдда (Dal Corsaro, Кальяри), Альберто Факкани (Magnolia, Чезенатико) и Мауро Ульясси (Uliassi, Сенигаллия). Они будут состязаться в отдельном супер-шоу.
Для любителей вина подготовлены дегустации белых региональных вин из сорта Вердиккио, который в Марке традиционно подают к бродетто и другим рыбным блюдам.
Подробности о фестивале на сайте www.festivalbrodetto.it
Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~aKUOt
-
Кроссовки из винной кожи
Сырьем для обуви от Mercer Amsterdam стали итальянские винные отходы
-
Винное преступление в Ольтрепо Павезе
Conte Vistarino потеряло более полумиллиона литров вина в скандальной зоне Ломбардии
-
Не стало Джакомо Такиса
Умер энолог, связанный с Sassicaia, Tignanello, Solaia и другими культовыми винами
-
Новая арт-инсталляция в Castello di Ama
«Дорога к счастью» Паскаля Мартина Тайю стала двенадцатым объектом искусства в тосканском хозяйстве Castello di Ama
-
Моцарт у Лагедера и джаз в Панцано
«Винные» оперы Моцарта на концерте у Alois Lageder в августе и дегустации с джазом в Тоскане в сентябре
- Все материалы "Новости"
-
ViVa Vini Valtellina
В сентябре в Вальтеллине пройдет грандиозное винное мероприятие
