Вина земли, моря и света
6 Мая 2026Tenuta Del Paguro и Viabizzunoagricola в проекте lanostrastrada
ЭКСПОЗИЦИЯ МАРИО НАННИ В МИЛАНЕ
Фото: spaziovino.com
Две реалии – Viabuzzinoagricola, с 2005 года, и Tenuta Del Paguro, с 2008 года, – пересеклись путями. Вместе они решили открыть проект lanostrastrada®, дословно нашадорога. Он опирается на идеи красоты, памяти, места и благополучия. Вино и другие пищевые продукты происходят из Эмилии-Романьи и Сицилии. Их выпускают с философией интегрированного сельского хозяйства, используя органические практики ухода. Проект имеет креативный фундамент благодаря участию дизайнера с мировым именем Марио Нанни. Выдержка вин в море – еще одна необычная грань lanostrastrada®.
Проект был представлен в Милане в одном из зданий комплекса Палаццо Монтекатини, где Марио Нанни имеет студию. Марио Нанни, как и его супруга Кристина Манарези, родом из Романьи. Из того же края Джанлука Грилло. Встреча между ними привела к реализации lanostrastrada®.
Что следует знать о партнерах? За управлением Viabuzzinoagricola стоят Кристина Манарези и Италино Бабини. Он ведется из двух хозяйств – одно в Романье у подножья Апеннин, другое на Сицилии у оазиса Вендикари рядом с морем. Культивируют виноград, оливки, цитрусы, миндаль, карубу и гранаты.
Tenuta Del Paguro было основано Джалукой Грилли на землях Равенны. Оно стало первым в Италии выдерживать вина на морском дне, начиная с 2008 года. Выдержка проходит на глубине 30 метров в Адриатическом море на месте затонувшей платформы Пагуро, которая за шестьдесят с лишним лет превратилась в подводную экосистему.
Примечательно, что ценности lanostrastrada® перекидываются с мест природных на места творческие, предназначенные для человеческих контактов, в том числе чтобы вместе разделить дух дружеской атмосферы и – почему бы и нет – застолья. Миланская студия, где проходила презентация, – одно из них. Другое находится в Болонье, одновременно являясь музеем, библиотекой, резиденцией, школой и мастерской дизайнера света Марио Нанни. Также в Болонье в галерее Кавур среди бутиков высокой моды открыт первый pop-up магазин lanostrastrada®. Сеть точек продолжается в Равенне и Луго ди Романья, а также спонтанно появляется в других местах.
Неформальную перезентацию в Милане сопровождали сицилийские вина Donnacricri 2023 и Rosatodinero 2023 вместе с миндалем и оливковым маслом от Viabuzzinoagricola. Сорта Грилло в белом вине и Неро д’Авола в розовом несли дух аутентичной, щедрой и дикой Сицилии. Тронутые соленым морским ветром ароматы и глубокий, насыщенный вкус были их сутью.
Из подводных вин от Tenuta Del Paguro открыли Ostrea in fundo 2023 и Squilla Mantis 2014. Первое – розовое из Санджовезе, второе – белое из местного сорта Албана. Выдержка в море в стабильных условиях температуры, отсутствия света и повышенного давления приводит к тому, что вина обретают цельность и гармонию. Албана к тому же имеет великолепный эволюционный потенциал: зрелое Squilla Mantis 2014 было примером выдающегося по богатству и сложности вина.
Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~Tp1DB
-
По виноградникам на McLaren
Последнее ралли McLaren F1 захватило топовые хозяйства в Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино
-
Высокий аперитив от Agraria Riva del Garda
Авторские рецепты Альфио Гецци к вину и оливковому маслу с севера Гарды
-
Roero Days 2022
Дни вин Роеро грандиозно прошли во дворце Реджия ди Венария
-
La Vendemmia di MonteNapoleone 2023
Праздник урожая в модном квартале Милана
-
50 лет Friuli Colli Orientali
Как консорциум отпраздновал запоздалый юбилей
- Все материалы "Хроники"
-
Taormina Gourmet 2016
Три дня под знаком вина, гастрономии и хорошего вкуса прошли в Таормине
