Историческая элита Франчакорты

8 Августа 2026

Ca’ del Bosco, Bellavista и Castello di Bornato в современной и старой летописи края


CA’ DEL BOSCO BELLAVISTA CASTELLO DI BORNATO

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Франчакорта как регион игристых вин по классическому методу сложился относительно недавно. Новую историю Франчакорты заложили, по сути, Berlucchi, Ca’ del Bosco и Bellavista. Они продолжают быть лидерами Франчакорты. У края, однако, есть и богатое историческое наследие. Оно тесно связано с виноделием и исчисляется веками. Пример тому – Castello di Bornato.

Ca’ del Bosco с момента основания было ориентировано на шампанскую модель. Начиная с конца семидесятых, стиль дома ставил бывший мастер погреба из Moet & Chandon. Андре Дюбуа проработал в Ca’del Bosco до 1990 года, оставив преемником Стефано Капелли, который по сей день возглавляет производство Ca’ del Bosco.

Элитарный имидж Ca’ del Bosco в XXI веке воплощают линейки Vintage Collection и Le Riserve. Среди текущих релизов – Vintage Collection Saten 2021 и Annamaria Clementi 2017.

Производство Bellavista тоже ведется с 1970-х годов. Сорок лет виноделие вел Маттиа Веццола. С его уходом в 2021 году за производство отвечает Франческа Моретти, дочь основателя Витторио Моретти. Консультантом она назначила Ришара Жефруа, бывшего мастера Dom Perignon.

Вершинным вином в Bellavista является винтажная ризерва Vittorio Moretti. Сейчас в продаже 2018 год.

О виноделии Франчакорты известно со Средних веков, но поместий с аутентичным наследием не так много. В Castello di Bornato – частной резиденции со средневековыми стенами и ренессансной виллой – вино выпускают 700 лет. Здесь говорят о древних римлянах и о Данте как о части истории места. Луиза Орландо была одной из первых женщин, занявшихся виноделием в современной Франчакорте. Ее сын Луиджи продолжает бутиковое производство, которое последние 20 лет является органическим.

Число вин в Castello di Bornato ограничено. Три вида франчакорты: в текущих релизах есть Brut и винтажный Saten 2021. Также поддерживается традиция выпуска тихих вин, включая Curtefranca Rosso 2020.


Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~oFCPP

Рекомендации

  • Вина Этны: контрады северного склона


    Белые и красные вина на мастер-классе Le Contrade dell’Etna

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам