Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2007 и Il Dominio Bagnoli Brut 2008
24 Марта 2026Выдержанные брунелло ризерва и методо классико
SCOPONE BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2007 И IL DOMINIO BAGNOLI BRUT 2008
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
В выборе Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2007 возобладало любопытство. Не так давно мы открывали другое брунелло, в котором отпечатались жаркий винтаж и мода на чрезмерный дуб. Как себя поведет эта ризерва?
До 2021 года Scopone принадлежало доктору из Модены Андреа Генаццани и его голландской супруге Терезие Байенс. Крестьянское владение было приобретено в 1992 году, в нем не было виноградников. Монтальчино вступало в фазу бума, знакомство с легендарным Джакомо Такисом подтолкнули к винодельческому проекту. Такис поначалу консультировал Scopone, хотя это не афишировалось, затем пришла его ученица Грациана Грасси, а производством занимался Эцио Ривелла, энолог-титан из Castello Banfi.
В Scopone, окруженном оливковыми рощами и лесами, всегда делали акцент на биоразнообразии. Даже название хозяйства происходит от слова scopa, так в Монтальчино называют вереск. Природность была частью винной философии. Ощущение естественности, настоящести вина поразило в Brunello di Montalcino Riserva 2007. Оно было элегантным, из разряда тихой роскоши. Бархат танинов мягко обволакивал, это было гедонистическое брунелло.
Другим приятным сюрпризом было мало кому известное вино из-под Падуи. Поместье Dominio di Bagnoli, с тысячелетней историей и владельцами-аристократами Борлетти является стражем непростого местного красного сорта Фриуларо, он же Рабозо Пиаве. Сорт очень кислотный, за что его можно успешно использовать в игристых винах.
Il Dominio Bagnoli Metodo Classico Brut 2008 на базе Фриуларо с добавлением Шардоне и Пино Гриджио было гармонией контрастов. Богатый вкус с тонами карамели, сухофруктов и белого шоколада был пронизан цитрусовостью и резвой свежестью. Гастрономичное вино, которое было приятно пить и само по себе.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~LqrTy
-
Fattoria Colsanto Sagrantino di Montefalco 2001
Первый винтаж умбрийского вина от Fattoria Colsanto
-
Biondi Outis 2003
Красное с Этны 10-летней выдержки
-
Castello del Terriccio Lupicaia 2004
В 2013 году супертосканское Lupicaia празднует 20-летний юбилей
-
Lo Sparviere Esseti 2006
Франчакорта с 11-летней выдержкой на осадке
-
Feudo Maccari Saia 2004
Неро д’Авола с юго-востока Сицилии после 12 лет выдержки
- Все материалы "Особая бутылка"
-
Contucci Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006
Историческое тосканское вино 20 лет спустя
