Asti Rose
26 Марта 2026Одобрен выпуск розового асти
ПЕЙЗАЖИ АСТИ
Фото: Consorzio Asti
Популярные игристые вина асти спуманте теперь могут быть розовыми. Формула Asti Rosé предусматривает смесь сортов Москато и Бракетто. Долгожданное разрешение на выпуск новой категории вступило в силу 23 марта 2026 года, с публикацией в Gazzetta Ufficiale обновленных нормативов производства.
На одобрение категории розового асти ушло более двух лет. Официальная заявка была подана в конце 2023 года и наконец завершилась успехом. Бутилирование нового игристого вина начнется через 30 дней от даты публикации новых правил.
Asti Rose – это бленд двух исторических местных сортов. Ведущим остается Москато (от 70% до 90%), который используется в производстве белых вин Asti DOCG. К нему добавлен сорт Бракетто (от 10% до 30%), имеющий собственную зону производства Brachetto d’Acqui DOCG. Урожай должен происходить из реестров соответствующих зон. Интересно отметить, что оба сорта – как белый Москато, так и красный Бракетто – являются ароматными.
Асти розе разрешено выпускать во всех вариантах по содержанию сахара, начиная со сладких вин dolce и заканчивая сухими extra brut. Таким образом винодельческие хозяйства имеют возможность предлагать рынкам вина согласно их предпочтениям по сладости продукта.
Ожидается, что производство розового асти составит от 5 до 10 миллионов бутылок в год.
На фоне текущего сокращения мировых продаж, вызванного геополитическим напряжением и коммерческой политикой на ключевых рынках, принятие новой категории розового асти поможет дать новые возможности на других рынках.
В 2025 году было выпущено примерно 75 миллионов бутылок Asti и Moscato d’Asti по сравнению с 90 млн в 2024 году. Россия остается крупнейшим международным рынком для Asti DOCG: в 2025 году экспорт составил 14,1 млн бутылок.
Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~Ay2j5
-
Продана тосканская Villa Bibbiani
Новые американские владельцы исторической резиденции Фрескобальди будут выпускать вино
-
Популярное из Проекта DOC 365
10 обзоров, которые читали больше всего
-
Винные гиды-2014: Тоскана
Лучшие вина Тосканы на 2014 год согласно ведущим итальянским справочникам
-
В Марке пройдет десятый фестиваль бродетто
Десятый Международный фестиваль бродетто состоится 7-9 сентября в Фано в итальянском регионе Марке
-
Ferrari F1® Limited Edition
Ferrari создал ограниченную серию игристых вин в честь гонок Formula 1
- Все материалы "Новости"
-
Не стало Джакомо Такиса
Умер энолог, связанный с Sassicaia, Tignanello, Solaia и другими культовыми винами
