День в Ольтрепо Павезе
25 Февраля 2026Царство Пино Нуара, благородное поместье и аутентичные места
ПЕЙЗАЖИ ОЛЬТРЕПО ПАВЕЗЕ
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
Ольтрепо Павезе редко попадает в поле внимания взыскательных винных путешественников, и напрасно. Винодельческая зона, расположенная меньше, чем в часе езды от Милана, – это итальянское царство Пино Нуара. Капризный бургундский сорт растет здесь более 175 лет.
Пино Неро, как называют Пино Нуар в Италии, был высажен в Conte Vistarino в 1850 году, а в 1865-м в поместье было произведено первое игристое вино по классическому методу.
Сегодня Conte Vistarino выпускает образцовые игристые и тихие красные вина из Пино Нуара. Благородное поместье со ста гектарами виноградников называет себя La Casa del Pinot Nero, домом Пино Неро. Где, если не здесь, можно прикоснуться к истории и исследовать великий сорт.
Экскурсия по сверкающим цехам и немного таинственным погребам продолжается дегустацией Пино Нуара. Он представлен в самых разных воплощениях. Игристое по классическому методу, Пино Нуар, винифицированный по-белому, розе, красное вино и вино-крю: вряд ли где-то еще можно найти столь объемную интерпретацию сорта.
Дегустация разжигает аппетит, пора отправляться на обед. Говорят, что остерия Prato Gaio одна из самых известных в Ольтрепо Павезе. В Conte Vistarino о ней отозвались «лучшая». Здесь время замедлило ход. Все по-настоящему: атмосфера былых времен, бережно сохраненные домашние рецепты, простой, но изысканный интерьер и искренняя забота, чтобы гостям было хорошо.
После обеда есть время на короткую прогулку в Гольференцо. Борго официально входит в число самых красивых средневековых деревень Италии. С него открывается головокружительная панорама вдаль до пиков Альп.
Почти нетронутый край Ольтрепо Павезе сам по себе уникален тем, что в нем сходятся Паданская равнина и Аппенинские горы, как и регионы Ломбардия, Пьемонт и Эмилия-Романья. Все путешествие проходит среди холмов с виноградниками и лесами, старых деревень и крепостей. Впечатления неподдельной красоты остаются надолго.
Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~4sfPY
-
Вкусный день в Вальполичелле
Деликатесы у Corrado Benedetti, гурме-ланч в Trattoria alla Ruota, вина и история в Santa Sofia
-
Где отдохнуть в Тоскане летом
Рекомендует Филиппо Маньяни
-
Гольф и вино. Tenuta Lamborghini
Гольф-поле при винодельческом хозяйстве создателя суперкаров Ферруччо Ламборгини
-
Южная Сардиния за 4 дня. Часть 1
Семь виноделен на трех побережьях Южной Сардинии
-
Вино, деликатесы и шоппинг от Fidenza Village
Известный аутлет устраивает для гостей эногастрономические экскурсии
- Все материалы "Маршруты"
-
Гольф и вино. Tenuta Lamborghini
Гольф-поле при винодельческом хозяйстве создателя суперкаров Ферруччо Ламборгини
