Brunello di Montalcino Riserva 2016

2 Мая 2022

Винтаж-2016: лучшее из лучшего


НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Блистательный винтаж-2016 в Монтальчино вновь подтвержден винами категории Riserva, которые по правилам выходят на год позже обычных Brunello di Montalcino. Цельность, фруктовая живость, свежесть, сложность – ключевые характеристики ризерв этого года.

Категория Riserva изначально подразумевает вина с потенциалом к более долгому развитию в бутылке. В последние годы, однако, в Монтальчино выпускают все меньше ризерв. Этому странному феномену находятся свои объяснения.

Во-первых, перемена климата с его более жаркими и засушливыми условиями не способствует сохранению во вкусе свежих фруктовых тонов (вместо них доминируют фрукты увяленные и подсушенные) и адекватного уровня кислотности, которая является фундаментальным залогом долголетия вин. Во-вторых, мода на вина с отдельных виноградников, или брунелло-крю, соблазняет виноделов использовать участки, которые раньше предназначались для вин Riserva. В-третьих, лишний год выдержки (ризервы выходят на шестой год от даты урожая) означает дополнительное финансовое бремя для хозяйств.

В свете сказанного Brunello di Montalcino Riserva 2016 действительно нельзя пропустить. Вот список наиболее интересных вин из числа представленных на антепримной дегустации, проходившей в Монтальчино.

Argiano Brunello di Montalcino Riserva 2016
Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. Тонкий, струящийся аромат с сушеной малиной, клубникой, цветами и пряными травами. Элегантное, с тонкими шелковыми танинами, отличной свежей кислотностью. Структурированное и благородное. 94

Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет с рубиновым отблеском. Глубокий сложный аромат с очень деликатной древесностью от бочковой выдержки, лакрицей и ванилью, обилием свежераздавленных ягод, перемешанных с пряными травами. Молодое, яркое, с бархатными танинами, долгим кофейно-пряным послевкусием. Богатое и объемное. 95

Caprili Brunello di Montalcino Riserva Ad Alberto 2016
Темно-гранатовый цвет. Классический аромат раскрывается оттенками кожи, специй, сушеных ягод малины, клубники и красной смородины. Тонкое, элегантное и зрелое во вкусе, структурные танины, выраженная минеральность и прекрасная структура. 95

Carpineto Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Красивый слоистый аромат с кожей, кедром, кофе, каменной крошкой в окружении тонкого цветочного флера. Элегантный, утонченный вкус, стройный, с упругими атласными танинами, рельефом и фактурой, средняя кислотность и долгий пряный финал. Породистое и самобытное вино. 95

Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. В тонком аромате собраны оттенки красных ягод, немного хвои, цветов и кедра. Очень выверенный элегантный вкус, фактурное и шелковое, сложное и богатое, с потрясающей фактурой и длиной. Сама гармония и глубина. 97

Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Riserva 1100 2016
Темно-гранатовый цвет. Слоистый аромат раскрывается оттенками красной вишни, кизила, цветов, красной смородины, слегка присыпанной тимьяном и розмарином, обернутыми в кожу. Изящное, фактурное, льющееся, очень гладкое, зрелое, с прекрасным запасом танинов на развитие. Породистое и с долгим развитие. 97

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. В первой волне пряные травы, дерево вишни и кожа, с аэрацией раскрываются слегка подвяленные ягоды, которые делают ароматы свежее. Во вкусе объемное, с отличной кислотностью и упругими танинами. 95

Col d'Orcia Brunello di Montalcino Riserva 2016
Насыщенный темно-гранатовый цвет. Теплый слегка конфитюрный аромат с темной вишней и подвяленной красной смородиной, сушеной розой, малиной, несколькими гвоздичками и кардамоном. Объемное, полнотелое и фактурное, с молодыми и упругими и сглаженными танинами. Вино для развития. 96

Corte Pavone Brunello di Montalcino Riserva Anemone al Sole 2016
Интенсивный темно-рубиновый цвет. Открытый теплый аромат с обилием темных ягод, на которые наслаивается кофе, сигарная коробка и сушеная роза. Плотная, достаточно мощная текстура, при этом не перегруженная, с гладкими танинами и сочной кислотностью. Молодое, породистое, с индивидуальным характером. 94

Corte Pavone Brunello di Montalcino Riserva Poggio Molino al Vento 2016
Темно-рубиновый цвет. Щедрый, немного душистый аромат раскрывается вишнево-сливовым ликером, темной розой, розмарином и какао бобами. Молодое, объемное и упругое во вкусе, с рельефными танинами и выраженной кислотностью. Вино с характером и отличной структурой, несколько прямолинейное. 94

Cortonesi Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет с легким рубином. Благородный струящийся аромат с розой, пионом, розмарином, красной вишней и перезревшим гранатом. Гибкое, стройное и в тоже время очень упругое с бодрыми танинами. Тонкое и одновременно очень фактурное. 95

Fornacina Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет с легким рубином. Благородный, сложный аромат с классическим профилем наполненный подвяленными красными ягодами, сигарной коробкой, цветами пиона и фиалок. Полнотелое, гибкое и бархатное. Ощутимые молодые танины, фактура и бесконечная длина. Красиво, породисто и глубоко. 95

Fossacolle Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Первая волна зрелого аромата – сушеные цветы, кизил, красная смородина, немного тимьяна и гвоздика. Зрелое, гладкое, отличный объем, рельеф и фактура. Вино доставит удовольствие сейчас и будет жить долго. Породистое и выверенное. 95

Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino Riserva 2016
Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. В аромате кожа, натертая древесными специями, на которую выложен слой ягодного вишнево-красносмородинового конфитюра с цепоткой пряных трав. Стройное, рельефное и гибкое во вкусе, молодые гладкие мелкозернистые танины, при среднем теле отличное наполнение, бархатный танин и долгое послевкусие. Вино с характером и стержнем. 94

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva 2016
Интенсивный темно-гранатовый цвет. Открытый щедрый умеренно яркий аромат с обилием сочных темных ягод (вишня, слива, ежевика и немного красной смородины), душистого табака и цветов. Сочный, молодой вкус, упругие молодые танины, отличный объем и структура. Очень молодо и породисто. 96

La Fornace Brunello di Montalcino Riserva 2016
Насыщенный темно-рубиновый цвет. В густом аромате обилие темных ягод и конфитюра с кофе, пряными травами и сандалом. Фактурный молодой вкус с обильными, не перегруженными танинами, но все же надо еще время, чтобы округлиться. Породистое вино с долгим развитием. 95

La Gerla Brunello di Montalcino Riserva 2016
Средней интенсивности тёмно-гранатовый цвет с рубиновым отблеском. Классический благородный слоистый аромат с цветочной основой, в которую вплетены конфитюрные нюансы, дерево вишни, обернутое кожей, натертой специями. Элегантное, с мягкими бархатными танинами, гибким средним телом и долгим обволакивающим финалом. Красивое вино уже сейчас и с долгим развитием. 96

La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2016
Интенсивный темно-гранатовый цвет. Аромат раскрывается обилием ягод, на которые наслаивается кожа, табак, гвоздика и кардамон. Плотный, интенсивный вкус, с хорошим запасом кислотности и гладкими танинами. Классическое комплексное, яркое и очень фактурное молодое вино. 96

La Palazzetta Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый с рубиновым отблеском. Слоистый благородный аромат с тонами сигарной коробки, наполненной цветами, ягодным конфитюром с добавлением кофе. Строгое, элегантное, с хорошим телом и объемом, гладкими танинами, сочной кислотностью. Благородное и глубокое. 97

La Rasina Brunello di Montalcino Riserva 2016
Плотный тёмно-гранатовый цвет. Слоистый аромат. Поначалу кожа, лакрица и древесные специи. С интенсивной аэрацией раскрывается обилием черных ягод и цветами пиона. Фактурное, с молодыми танинами, выраженной кислотностью, в финале каменная крошка. Вино строгого характера. Хорошо сейчас, но лучше подождать. 95

Pian delle Querci Brunello di Montalcino Riserva 2016
Интенсивный темно-рубиновый цвет. Глубокий и слоистый аромат с обилием сливы, вишни, ежевики и шелковицы, перемешанных с шоколадом, кофе и капелькой лакрицы. Очень объемное и полнотелое во вкусе, сложное, с богатыми танинами и мощной структурой. Молодое, фактурное, на развитие. 95

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-рубиновый цвет. Аромату требуется аэрация. Вишня с лакрицей, шоколад с табаком, сушеный пион и ежевика. Во вкусе интенсивное, с мощными танинами, может показаться немного экстрактивным, но гибкое и фактурное. Вино должно оформиться, а любителям молодой мощности понравится уже сейчас. 94

Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Струящийся аромат с тонами сигарной коробки, наполненной кожей, цветами и вишнево-малиновым конфитюром. Стройное и строгое во вкусе, с упругими танинами, выраженной кислотностью и прекрасным балансом. Породистое, элегантное и выверенное. Вино в самом начале развития. 94

Ridolfi Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Тонкий благородный классический аромат с цветочной основой, в которую вплетено дерево вишни, пряные травы и сочные темные ягоды ежевики, перезревшего темного кизила и красной смородины. Элегантное, с мягкими бархатными танинами, гибким средним телом и долгим сочным финалом. Очень тонко и элегантно. 95

Sassodisole Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый с рубиновым отблеском. Красивый аромат. Зрелый и слоистый аромат с древесными специями, кожей, сушеной вишней, шелковицей и красной смородиной. С аэрацией вино набирается свежести и сочности. Мягкое, с бархатными танинами, бодрой кислотностью и средним телом. Классического сложения, с характером и породой. 94

Sesti Brunello di Montalcino Riserva Phenomena 2016
Темно-гранатовый цвет. Тонкий классический аромат: вишня, сушеная малина и красная смородина, табак, листва, душистый и красный перец. Элегантное, гибкое, танины молодые, но уже гладкие. Очень долгое и минеральное. Сложное и фактурное вино. 95

Tassi di Franci Franca Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Олдскульный аромат с обилием кожи, сушеных ягод (клубника, кизил, вишня), древесных специй и листвы. Изящное, слоистое и мягкое во вкусе, при этом чувствуется хватка танинов и порода. Гармония, сложность, долгое развитие и порода. 96

Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый цвет. Зрелый аромат раскрывается кожей, натертой табаком и древесными специями, вторым слоем лежат тонкие красные ягоды и пион. Среднее с прекрасной фактурой и объемом тело, бархатные гладкие танины и очень долгое ягодно-пряное послевкусие. В вине сочетается молодость и зрелось. Прекрасный благородный характер. 96

Verbena Brunello di Montalcino Riserva 2016
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Молодой открытый аромат с доминантой темных ягод, перемешанных с пряными травами и кофе с каплей лакрицы. Плотное, но не перегруженное, уже сглаженные танины, отличная структура и кислотность. Вино на развитие, сейчас еще молодо. 94

Villa le Prata Brunello di Montalcino Riserva 2016
Темно-гранатовый с легким рубином цвет. В первом аромате обилие вишни, ежевики, клубники. Затем проявляется кора кедра, шоколад и деревомвишни. Объемное, рельефное, зрелые насыщенные танины, отличная структура и долгий минерально-пряный финал. 95


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~uR02s

Рекомендации

  • Orygini: первая дегустация «морских» вин Этны


    Какими стали вина Passopisciaro и Benanti после выдержки в море

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам