Вкусно поесть в Италии – это роскошь, доступная для всех. Итальянская кухня означает любовь к хорошим продуктам и минимальное вмешательство в их вкус.

В рубрике «Рецепты» мы приглашаем виноделов и поваров поделиться своими любимыми рецептами, а заодно – соображениями на их счет.

«Рестораны» – это подборка от тратторий до заведений высокой кухни, обязательно с правильной едой и винными картами. «Кулинарные курсы» – для тех, кто хочет попробовать себя в роли итальянского повара.