Alianta Forum 2017

Кухня

Вкусно поесть в Италии – это роскошь, доступная для всех. Итальянская кухня означает любовь к хорошим продуктам и минимальное вмешательство в их вкус.

В рубрике «Рецепты» мы приглашаем виноделов и поваров поделиться своими любимыми рецептами, а заодно – соображениями на их счет.

«Рестораны» – это подборка от тратторий до заведений высокой кухни, обязательно с правильной едой и винными картами. «Кулинарные курсы» – для тех, кто хочет попробовать себя в роли итальянского повара.

Il Portico

Паоло Лоприоре открыл ресторан под Комо

RSS

Рассылка

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте:

Все статьи раздела

<< Пред.   1   2   След. >>
Il Portico
Паоло Лоприоре открыл ресторан под Комо
Caffè dell’Oro
Модное флорентийское бистро у Понте Веккьо
La Grotta dei Raselli
Ресторан региональной кухни Абруццо у подножья горы Майелла
Rubacuori
Венецианский проект от Venissa в центре Милана
Буррата ди Андрия
Король среди свежих сыров Апулии
Желе из просекко и гранатовые зерна
Эффектный зимний десерт
Кантуччини
Тосканское печенье с миндалем из Castello di Meleto
5 ресторанов в Сирмионе
Лучшие заведения рекомендует Фабио Контато
Спагетти Perléi
Мишленовский повар Альфио Гецци создал оригинальный рецепт спагетти с игристым вином Ferrari Perlé
8 ресторанов в Вероне и Вальполичелле
Рекомендации от Марилизы Аллегрини
Café Les Paillotes
Гурмэ-ресторан с рыбной кухней в Пескаре
Villa Maiella
Высокая кухня Абруццо в семейном ресторане с полувековой историей
Borgo San Jacopo
Ресторан высокой кухни у Понте Веккьо во Флоренции
Рестораны в Монтефалько
Четыре ресторана на выбор в историческом центре города
Шоколадные конфеты de Bondt Ryé
Десертное вино Ben Ryé от Donnafugata и шоколад от de Bondt
Квадро ди паста
Картина-квадрат из пасты Verrigni – Valentini и морепродуктов от мишленовского повара Вивианы Варезе
Шоколадное трио Masciarelli
Шоколадные конфеты с вином и оливковым маслом от хозяйства Masciarelli
Артишоки и лакричная пудра
Рецепт Антонии Клугманн из венецианского ресторана Venissa
Фокачча с розмарином
Ника Белоцерковская привезла из Тосканы беспроигрышный рецепт фокаччи
Badia a Coltibuono
Кулинарная школа в историческом винном поместье Тосканы