40 лет Rosso di Montalcino
20 Июня 2024Зона празднует юбилей расширением виноградников и производства
ОДИН ИЗ ПЕРВЫХ ВИНТАЖЕЙ
Фото: spaziovino.com
Сорок лет исполняется в этом году тосканской винной зоне DOC Rosso di Montalcino. Важная веха сопровождается долгожданными новостями. Регион Тоскана одобрил предложение о расширении виноградников в реестре DOC Rosso di Montalcino. Это потенциально может увеличить производство в два раза.
В настоящее время площадь виноградников DOC Rosso di Montalcino составляет 520 гектаров. В декабре 2023 года на собрании членов консорциума было одобрено предложение о расширении виноградников. Теперь оно ратифицировано региональными властями. Новую площадь можно увеличить на 364 гектара, то есть на 60%. Расширение не предусматривает новых посадок: урожай будет происходить с виноградников, записанных в реестрах других винных зон Монтальчино.
В пересчете на бутылки новое потенциальное производство может составить чуть более трех миллионов бутылок, вдобавок к текущему среднему производству в 3,6 млн бутылок.
DOC Rosso di Montalcino появилась на свет почти на двадцать лет позже своего «старшего собрата» DOCG Brunello di Montalcino. Нормативы были приняты в ноябре 1983 года и вструпили в силу весной 1984 года после официальной публикации. Зона DOCG Brunello di Montalcino была создана в 1966 году в числе первых итальянских контролируемых зон.
Долгое время россо считалось второстепенным вином по сравнению с брунелло, однако в последние годы отношение к россо со стороны потребителей поменялось. Теперь оно воспримается как самодостаточная категория вина.
– Одобрение региона пришлось кстати к сорокалетию Россо ди Монтальчино. Производители могут официально расширить производство, чтобы отреагировать на увеличивающийся спрос, в том числе на международных рынках. Россо – продукт универскальный, его можно пить при выходе в продажу, но он также подходит к выдержке, – комментирует президент консорциума Фабрицио Биндоччи.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~hP8ju
-
Osteria Francescana – лучший ресторан мира
Ресторан из Модены признан первым в The World’s 50 Best Restaurants; учреждена награда Ferrari Trento Art of Hospitality
-
Кража в Col d’Orcia
Похищено ценное брунелло и другие вина на €100 000
-
Субзоны приняты в Альто Адидже
86 субзон UGA стали официальными
-
Ferrari F1® Limited Edition
Ferrari создал ограниченную серию игристых вин в честь гонок Formula 1
-
Аграрный кризис из-за непогоды
Ущерб итальянскому сельскому хозяйству уже составил более €500 миллионов
- Все материалы "Новости"
-
Итальянская биодинамика приветствует туризм
Сельское гостеприимство, продукты и культура от ассоциации Demeter Italia
