ADO: зонирование в Абруццо
18 Июня 2024Новые технологии позволят создать полные карты виноградников Абруццо
ВИНОГРАДНИКИ В АБРУЦЦО
Фото: spaziovino.com
В Абруццо стартует проект ADO. Его цель – до конца года создать полные карты виноградников Абруццо, опираясь на ключевые природные и винодельческие характеристики. Впервые в истории региона на виноградниках будут использовать широкий спектр новейших технологий.
Название проекта ADO полностью расшифровывается как “Areali delle quattro D.O. Abruzzo per una caratterizzazione moderna”, или «Ареалы четырех зон происхождения Абруццо в современном определении».
На электронную матрицу будут наложены сведения с 47 метеорологических станций, разбросанных по региону, данные по виноградникам, карты почв и климатические показатели. Детальный анализ позволит консорциуму в целом и хозяйствам в индивидуальном порядке сделать оценку каждого участка по таким параметрам, как высаженные сорта, потребности в воде и проч. Также виноградари будут иметь под рукой санитарный бюллетень, выпускаемый регионом, который позволит оценить состояние виноградников на ближайшую и долгосрочную перспективу.
«Всего одним нажатием мышки наши виноградари будут иметь полезную информацию, которая позволить им сделать выбор по обработке виноградников, а также по посадке или замене виноградников. Такой выбор вдвойне устойчивый: с одной стороны, использование средств по обработке будет снижено до минимума и использовано только, когда это действительно необходимо; с другой, экономической стороны, появится возможность сажать виноградник в правильном месте и с правильными сортами», – отмечает президент консорциума Алессандро Никодеми.
Также в Абруццо ведутся эксперименты с 18 устойчивыми сортами. Цель – сравнить их с местными сортами и, возможно, добавить в региональный реестр для производства вин IGT.
Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~CBQpN
-
Винные гиды-2014: Северная Италия
Лучшие вина Валле д’Аоста, Лигурии, Ломбардии, Трентино, Альто Адидже и Фриули на 2014 год согласно ведущим итальянским справочникам
-
Итальянская кухня в ЮНЕСКО
Впервые национальная кухня признана культурным наследием
-
Вино за партой
«История и культура вина» может стать обязательным предметом в итальянских школах
-
На Олимпиаде в Casa Italia дегустировали вина и еду
Вместе со спортсменами Италия прислала на Олимпиаду свои лучшие продукты и вина
-
Пузырьки на праздники
90 миллионов бутылок игристого вина будет открыто в Италии на Рождество и Новый год
- Все материалы "Новости"
-
Умер Клаудио Дрей Дона
Не стало пионера качественного виноделия Романьи
