На Тосканском побережье

21 Августа 2026

Как Tenuta di Biserno и Tenuta di Ghizzano добились успеха


ВИД НА МОРЕ ИЗ TENUTA DI BISERNO ВИНА TENUTA DI BISERNO ВИНА TENUTA DI GHIZZANO

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Со смотровой площадки Tenuta di Biserno видно все, что ожидаешь увидеть на Тосканском побережье. Там есть холмы, покрытые каменными дубами и средиземноморской порослью, пыльные дороги, вдоль которых растут зонтичные сосны, и виноградники, уходящие к морю. Картинка кажется открыткой из Болгери, однако винодельня Tenuta di Biserno находится за его пределами. Тем интереснее, что Тенута ди Бизерно добилась успеха, сопоставимого с виндельнями Болгери. Еще одно поместье, чье имя говорит о престиже, – Tenuta di Ghizzano. Оно находится под Пизой. Оба доказывают, что необязательно быть в Болгери, чтобы выпускать престижные вина на Тосканском побережье.

Конечно, можно сказать, что имя Антинори обеспечило Tenuta di Biserno высокий старт. Хозяйство было основано по инициативе Лодовико Антинори с участием других членов семьи Антинори. К тому же владения находятся в соседней с Болгери деревней Биббона. Если бы не административные границы, то отличить земли Биббоны и Болгери было бы невозможно.

Лодовико Антинори занялся Tenuta di Biserno после продажи Tenuta dell’Ornellaia. Земли были выбраны неслучайно. В них больше известняка, и они предопределили развитие винодельни. Главная ставка сделана на Каберне Фран в отличие от традиционно выбираемого в Болгери Каберне Совиньона.

Идентичность Tenuta di Biserno заключена в вине Biserno. Оно имеет высокую долю Каберне Франа, а также Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, таким образом включая в в бленд типичные для Болгери сорта. Щедрое по характеру и экспрессивное по фруктовым тонам, Biserno 2023 с его сильной танинной рамой только начинает свой путь.

Если Biserno выпускают уже 20 лет (первый винтаж – 2006), то Colle Mezzano – вино из новой истории. В 2019 году к Tenuta di Biserno добавили новое владение Colle Mezzano, где, однако, виноградники были посажены в 1990-е годы. Colle Mezzano 2023 – второй винтаж вина. Оно рождается в ограниченных объемах и в лучшие урожаи (предыдущий, он же первый релиз был произведен в 2021 году). Урожай со старых лоз Каберне Франа, Каберне Совиньона и Мерло дает вино в стройном, элегантном ключе.

Помимо двух топовых вин Tenuta di Biserno производит красные Il Pino (второе вино по аналогии с бордоскими шато), Insoglio del Cinghiale на повседневное потребление, а также розовое Rissoa и белое Occhione из Верментино.

Tenuta di Ghizzano (Тенута ди Гидзано) отстоит примерно на 50 километров к северу от Tenuta di Biserno, но это другой мир. Аристократическое поместье с многовековой историей бескомпромиссно следует высокому качеству, параллельно став одним из пионеров биодинамики в Италии.

Достойно восхищения то, что этот непростой путь выбрала женщина – Джиневра Венерози Пешолини. Возглавляя семейное поместье, она занимается не только виноделием, но и сельским хозяйство. В Tenuta di Ghizzano выращивают злаки и бобовые, культивируют оливковые деревья.

Виноделие сосредоточено на красных бордоских сортах и тосканском Санджовезе, но также есть белые Верментино и Мальвазия Бьянка. Долгое время иерархию красных вин в Tenuta di Ghizzano возглавляло супертосканское Nambrot (Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо), а эмблемой хозяйства было Veneroso, бленд Санджовезе и Каберне Совиньона. Nambrot 2021 и 2016, Veneroso 2021 и 2016 в сравнительной дегустации приоткрывают понимание того, как медленно эволюционируют эти вина.

В 2018 году впервые увидело свет красное Mimesi Sangiovese, сделанное из сорта Санджовезе со старыз лоз и выдержанное в амфоре из коччопесто (смесь терракотовой крошки, извести и песка). Джиневра Венерози Пешолини называет Mimesi Sangiovese кульминацией своего 30-летнего винодельческого опыта. Также есть Mimesi Vermentino, которое тоже проходит выдержку в амфоре из коччопесто.

Еще пара вин в амфорах – красное и белое Viadimezzo – связаны с художественным проектом. В 2019 году художник Дэвид Тремлетт покрасил фасады домов одной улицы в деревушке Гидзано. С тех пор в Tenuta di Ghizzano выпускают ограниченную партию вин Viadimezzo, которые можно купить только на винодельне. Белое – это Мальвазия, а красное – Санджовезе.

Для полноты картины упомянем о красном и белом Il Ghizzano, открывающих ассортимент, и десертном San Germano. Также в Tenuta di Ghizzano выпускают разные виды оливкового масла, бобовые и злаки.


Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~CtV5y

Тоскана

  • Кьянти Классико


    Король среди вин кьянти

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам