Вино из храма

25 Сентября 2012

Серф

На Сицилии в археологическом парке Valle dei Templi, охраняемом ЮНЕСКО, начали выпускать вино

Храм Юноны в Valle dei Templi

Храм Конкордии в Valle dei Templi

Храм Геркулеса в Valle dei Templi

Храм Юноны в Valle dei Templi

Фото: spaziovino.com

Культура виноделия на Сицилии прижилась благодаря грекам. Спустя две с половиной тысячи лет сицилийское вино вернулось к своим истокам – в археологический парк Valle dei Templi рядом с Агридженто.

Начиная с этого года в Долине храмов будут выпускать свое красное вино. Урожай для него будет поступать с исторических виноградников, растущих на землях парка рядом с храмом Юноны. На виноградниках культивируют коренные сицилийские сорта – Неро д’Авола, Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе; именно они будут использованы в новом бленде. Виноделы обещают, что характер вина будет отличаться гармонией, элегантностью и потенциалом к долгому развитию.

В Valle dei Templi уже выпускают оливковое масло Diodoros с собственных оливковых рощ. Вино будет продаваться под этой же маркой.

Долина храмов в Агридженто – одно из немногих мест, где на единой огромной территории сохранились храмы и другие памятники классической греческой цивилизации. Археологический парк включен в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~rpbJs

Новости

Не стало Джакомо Ралло

Умер основатель ведущего сицилийского хозяйства Donnafugata
SpazioVino на Italian Wine Podcast

Издатель Элеонора Скоулз дала интервью Italian Wine Podcast
Вина из пучины: проект продолжается

В шестой раз игристые вина Abissi выдерживаются на дне моря; в выходящем релизе представлены три вина
Альбиера Антинори возглавила Antinori

Первая женщина-руководитель в истории тосканского дома
Винодельня-скульптура открылась в Умбрии

Винодельня Carapace, спроектированная скульптором Арнальдо Помодоро, открылась в хозяйстве Tenuta Castelbuono в Умбрии
Все материалы "Новости"