Вино из храма
25 Сентября 2012На Сицилии в археологическом парке Valle dei Templi, охраняемом ЮНЕСКО, начали выпускать вино
Фото: spaziovino.com
Культура виноделия на Сицилии прижилась благодаря грекам. Спустя две с половиной тысячи лет сицилийское вино вернулось к своим истокам – в археологический парк Valle dei Templi рядом с Агридженто.
Начиная с этого года в Долине храмов будут выпускать свое красное вино. Урожай для него будет поступать с исторических виноградников, растущих на землях парка рядом с храмом Юноны. На виноградниках культивируют коренные сицилийские сорта – Неро д’Авола, Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе; именно они будут использованы в новом бленде. Виноделы обещают, что характер вина будет отличаться гармонией, элегантностью и потенциалом к долгому развитию.
В Valle dei Templi уже выпускают оливковое масло Diodoros с собственных оливковых рощ. Вино будет продаваться под этой же маркой.
Долина храмов в Агридженто – одно из немногих мест, где на единой огромной территории сохранились храмы и другие памятники классической греческой цивилизации. Археологический парк включен в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~rpbJs
-
Итальянцы выбирают просекко
Wine Intelligence исследовало итальянский рынок игристых вин
-
Виноделы Апулии против ветряных мельниц
Производители вина выступают против строительства ветряных станций на территории винодельческой зоны Саличе Салентино
-
Умер Эцио Ривелла
Винодел-новатор, стоявший за успехом Banfi и брунелло
-
Винные гиды-2014: Центральная Италия
Лучшие вина Эмилии-Романьи, Умбрии, Лацио, Марке, Абруццо и Молизе на 2014 год согласно ведущим итальянским справочникам
-
Mandrarossa: урожай для всех по-сицилийски
27-28 августа пройдет крупнейший в Европе сбор урожая Mandrarossa Vineyard Tour
- Все материалы "Новости"