Etna Bianco 2019-2015

30 Сентября 2020

Новые релизы белых вин Этны


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Вина Этны продолжают вызывать повышенный интерес среди сицилийских, да и итальянских вин. Если в начале века Этна была малоизведанной территорией, которую нужно было открывать, то сейчас производство консолидируется. На Этне образовался свой круг лидеров, чьи вина задают стандарты качества и стабильно получают высокое признание.

Сейчас виноделы, набравшись опыта работы на Этне, приходят к более глубокому пониманию особенностей разных контрад, которые на вулкане соотносятся с понятием крю. В последние два-три года заметно увеличился выпуск новых контрадных вин. Такие вина, априори имеющие ограниченное производство, служат отражением характеристик определенных виноградников.

Мы продегустировали 20 белых вин Этны от ведущих хозяйств. Эти вина сейчас поступают в продажу. Как правило, базовая Etna Bianco имеет меньший срок выдержки. Такие вина относятся к 2019 году. Между тем контрадные вина выдерживаются дольше и в основном датируются урожаем 2018 года, хотя есть и такие, что выходят в продажу после 4-5 лет от даты урожая – как вино-икона Pietra Marina от Benanti или Salisire Contrada Martinella 2015 от Vivera.

Benanti Etna Bianco Contrada Cavaliere 2018
DOC Etna Bianco Superiore. 12% алк. Светло-соломенный цвет. Сфокусированные, структурированные ароматы накатывают волной строгих минерально-растительных тонов, где особенно выделяются сера, кремень, аптечная ромашка и полынь. Позади них появляются тона белых фруктов и цитрусов. Сбалансированный, наполненный энергией и свежестью вкус средних пропорций сочетает цитрусы, белые фрукты, каррубу и скрипящую на зубах минеральность. Мягкое продолжительное послевкусие с неотпускающей минеральностью и нюансами каррубы. Самобытное вино. 91

Benanti Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2018
DOC Etna Bianco Superiore. 12% алк. Светло-соломенный цвет. Спокойные, неброские ароматы со свежестью и элегантностью медленно раскрываются несладкими тонами белых яблок, персиков, пряными, солеными и цветочными нюансами. Такой же некричащий, сбалансированный вкус имеет среднее тело и продолжает ароматы мягкими, разливающимися тонами белых фруктов, мягких специй и минеральности, которые растворяются в мягком послевкусии с нюансами минералов и каррубы. 89

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2016
DOC Etna Bianco Superiore. 12% алк. Лимонно-желтый цвет. Элегантный, собранный букет с глубиной и приподнятостью мерцает свежими тонами яблок, цитрусов, лимонной цедры, имбиря и разжигает аппетит солеными и минеральными нотами. Сложный вкус с плотной, выразительной стурктурой продолжает свежую тональность цитрусов и белых фруктов, пряностей и минералов, сохраняя их в балансе до гладкого, стойкого послевкусия, завершающегося выраженной минеральностью. 93

Cottanera Etna Bianco 2019
DOC Etna Bianco. 12,5% алк. Светло-соломенный цвет. Энергичные, чистые, аппетитные ароматы с экспрессией и свежестью. В доминанте тона цитрусов – лимонов, грейпфрутов, бергамота, пряной цитрусовой цедры, к которым присоединяются нюансы белых яблок, апельсинового цвета, серы, кремня и соли. Свежий, подтянутый вкус средних пропорций с плотными цитрусовыми и пряными тонами, нюансами каррубы. Фронтальное пряно-минеральное послевкусие. 88

Cottanera Etna Bianco Calderara 2018
DOC Etna Bianco. 12,5% алк. Желто-соломенный цвет. Изысканный, глубокий и сложный букет. В ароматах тонко переплетены тона цитрусов и желтых фруктов, которые оттенены минеральностью и солеными нотами. Такой же бесшовный, гармоничный, сложный вкус с элегантной структурой. Желтые фрукты, свежие цитрусы и цукаты, прополис и выраженная минеральность, несладкая ваниль, пикантная миндальная горчинка, которые поддержаны хорошо интегрированной кислотностью. Стойкие тона каррубы, прополиса и минеральности в послевкусии. 92

Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
DOC Etna Bianco. Sostain. 12% алк. Желто-лимонный цвет. Открытые, выраженные ароматы сразу располагают чистым, доступным характером. Цветочные тона дрока и жимолости, спелые желтые фрукты (дыня, яблоки, личи), мягкие цитрусы (лимоны, мандарины), легкая минеральность. При среднем теле вкус сочный, бодрый и выразительный. Живая кислотность поддерживает спелые фруктовые, цитрусовые, пряные и минеральные тона. Пряности и карруба в стойком послевкусии. Вино с яркой энергией. 91

Firriato Etna Bianco Le Sabbie dell’Etna 2019
DOC Etna Bianco. 12,5% алк. Светло-соломенный цвет. Широкие, спокойные ароматы сладких белых персиков, белой дыни и лимонов с нюансами жасмина, соли и минералов. Вкус средних пропорций, сочный и свежий. Фруктово-цитрусовые тона перемешаны с каррубой и прополисом. Пряно-минеральное послевкусие оканчивается яркими тонами каррубы. 88

Generazione Alessandro Etna Bianco Trainara 2018
DOC Etna Bianco. 12,5% алк. Желто-соломенный цвет. Элегантные, структурированные ароматы в основе имеют тона желтых и экзотических фруктов (дыня, маракуйя), цитрусов (мандарины, бергамот) и минеральности, а поверх них легким парфюмом распылены оттенки жимолости, апельсинового цвета, ароматных трав и соли. Широкий, но не тяжелый вкус с хорошим присутствием и объемом отличается свежим, чистым характером. Сочные, живые фруктово-цитрусовые тона дополнены пряными и минеральными оттенками. Продолжительное послевкусие завершается яркими пряными тонами цитрусовых корок и каррубой. 91

Graci Etna Bianco 2019
DOC Etna Bianco. 12% алк. Лимонно-желтый цвет. Чистые, воздушные ароматы, но с глубиной, поднимаются из бокала прелестным свежим облаком белых цветков, лимонов, персиков, мяты, огегано и имбиря. Слоистый, наполненный внутренней энергией вкус подтянут и сбалансирован. Освежающая кислотность поддерживает сочные, гладкие тона цитрусов, белых фруктов, нюансы имбиря и каррубы . В слегка пряном финале проступает выразительная минеральность. 90

Graci Etna Bianco Arcuria 2018
DOC Etna Bianco. 12% алк. Лимонно-желтый цвет. Глубокий, самодостаточный, интригующий букет, в котором зрелые желтые фрукты переплетены с тонами соли, несладкой ванили, лимонной цедры и оттенены бальзамической свежестью. Многосложие и самодостаточноть продолжаются в свежем, структурированном вкусе с гладкими, бесшовными тонами фруктов и цитрусов в рассоле, цветами и ванилью, которые поддержаны сочной кислотностью. Вулканический терруар дает знать о себе безупречно интегрированной дымной минеральностью. Неотпускающее послевкусие. Безупречная гармония и благородство красной нитью переданы от ароматов до вкуса и послевкусия. Вино в бургундском духе, отражающее выдающийся потенциал Этны. 94

Mandrarossa Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2018
DOC Etna Bianco. 13% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Самодостаточные, сочные и в то же время сфокусированные ароматы со сложным узором персиков, нектаринов, яблок и лимонов, цедры и ароматных трав, минералосв и соли. Щедрый, сильный вкус с внутренней энергией и балансом. Освежающая кислотность поддерживает плотное полотно фруктов, специй и минералов. Долгий, неотпускающий финал с выразительными пряными тонами. 92

Pietradolce Etna Bianco 2019
DOC Etna Bianco. 13% алк. Желто-соломенный цвет. Звенящие, полные свежести, хорошо скроенные ароматы лимонов и лаймов, зеленых яблок разбавлены цветочными оттенками и минеральностью. Свежий, энергичный вкус средней плотности, где мягкие тона цитрусов, цедры и белых фруктов быстро переходят на легкую минеральность. 88

Pietradolce Etna Bianco Archineri 2018
DOC Etna Bianco. 13% алк. Соломенно-желтый цвет. Интригующие, глубокие и сложные ароматы представлены бесшовным полотном персиков, желтой дыни, лаймов, грейпфрутов, имбиря, апельсинового цвета, орегано и соли. Природная гармония и благородство – отличительные характеристики этого сложного и самодостаточного вина. Вкус с тонкой текстурой и мягко вплетенной кислотностью основан на белых и желтых фруктах, прополисных и минеральных тонах. Бесконечное послевкусие с мерцающими пряностями. Выдающийся пример белой Этны. 94

Planeta Etna 2018
DOC Etna Bianco. 12,5% алк. Блестящий желто-соломенный цвет с зелеными отблесками. Хорошо интегрированные ароматы отличаются сдержанной элегантностью, они образуют тонкое полотно из нюансов персиков, цитрусов, миндаля и кремня. Свежий вкус с элегантной структурой средних пропорций. В основании освежающая сочная кислотность, поддерживающая спокойные, сбалансированные тона яблок, персиков, цитрусов, несладкой ванили, минеральности. Пряное послевкусие с нюансами прополиса и ванили. 90

Planeta Sicilia Carricante Eruzione 1614 2018
DOC Sicilia Carricante. 12,5% алк. Желто-соломенный цвет. В экспрессивных и при этом элегантных ароматах сернисто-кремневые тона смешаны со спелыми желтыми фруктами (слива, персики), лимонами в рассоле, засушенными ароматными травами. Вкус вертикальный, энергичный, с бодрящей кислотностью. Живые, сочные тона цитрусово-фруктовые тона, пряная цедра подбиты минеральностью. Послевкусие средней длины оканчивается мягкими пряностями и каррубой. 91

Tenuta di Fessina Etna Bianco A’Puddara 2018
DOC Etna Bianco. 13% алк. Лимонно-желтый цвет. Тонко скроенные, глубокие и сложные ароматы начинаются с выразительных минеральных нот (кремень, сера, дымок), к которым добавляются рассольные тона, разжигающие аппетит, и затем дрок, желтые фрукты и ароматные травы. Во вкусе редкая грация и гармония и потрясающе тонкая, шелковистая почти бургундская текстура. Вино со средним телом, но глубокое и многомерное, с тонким полотном цитрусов, желтых фруктов, прополиса и минеральности. Неотпускающее послевкусие, в конце которого дает о себе знать минеральность вулкана. Гармоничное, изысканное вино от начала и до конца. 93

Tenuta Tascante Etna Bianco Buonora 2019
DOC Etna Bianco. Sostain. 12% алк. Светло-соломенный цвет. Плотные, многослойные ароматы с бодрящими тонами лимонов и лаймов, пряными грейпфрутами, хрустящими зелеными яблоками в обрамлении белых цветков, соли и минеральности. Широкий, плотный, сбалансированный вкус включает белые косточковые фрукты, цитрусы, мягкие пряности и минеральность и поддержан сочной кислотностью. Ярко-пряное, сочно-свежее послевкусие. 90

Tenute Nicosia Etna Bianco Fondo Filara 2019
DOC Etna Bianco. Bio. 13% алк. Золотисто-желтый цвет. Солоноватые тона, разжигающие аппетит, переплетены с тонами дрока и жимолости, белыми и желтыми фруктами и легкой копченостью в сложном, глубоком букете. При среднем теле вино насыщено, с хорошим драйвом, бодрящей свежестью и экспрессивными тонами цитрусов, косточковых фруктов, имбиря, каррубы и минеральности. Яркое пряно-минеральное послевкусие. 90

Terrazze dell’Etna Etna Cinniri 2018
DOC Etna. Блестящий желто-соломенный цвет с зелеными отблесками. Свежие, вызывающие слюноотделение ароматы многослойно представлены тонами белых яблок, экзотических фруктов, лимонов, которым добавляют сложности цветочные, соленые и минеральные нюансы. Сбалансированный, широкий вкус с хорошим присутствием и стержнем живой кислотности. Доминируют белые косточковые фрукты, они смешаны с нюансами меда, прополиса и минеральности. Пряно-минеральное послевкусие. 88

Vivera Etna Bianco Salisire Contrada Martinella 2015
DOC Etna Bianco. Bio. 13% алк. Блестящий желто-соломенный цвет. Гладкие, элегантные, тонко интегрированные ароматы с прекрасной свежестью. Тона зрелых фруктов (яблоки, грейпфруты, нектарины) гармонично смешаны с тонами ароматных трав, особенно мяты, мелиссы и тимьяна, минеральными нотами серы, кремня и дымка. Свежий, элегантный вкус с мягкой кислотностью дополнен тонами прополиса и каррубы. Разливающееся, стойкое послевкусие завершается тонами каррубы, прополиса и минералов. Гастрономичное вино на расцвете лет. 91


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~E8FNG

Рекомендации

  • Cortaccia Rossa 2021


    Вина из бордоских сортов в Альто Адидже против Бордо и Тосканы

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам