18 Chianti Classico Riserva 2016

10 Апреля 2019

Урожай, который нельзя пропустить


CHIANTI CLASSICO RISERVA 2016

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Винтаж-2016 в Кьянти Классико должен был быть выдающимся, чтобы не уступить в качестве нашумевшему урожаю-2015. И он действительно оказался таким. «Обычные» Chianti Classico 2016 вышли в продажу в прошлом году. Сейчас пришло время Chianti Classico Riserva 2016.

Виноградарский сезон проходил довольно ровно. Из проблемных моментов можно отметить разве что засушливый конец июля. В конце лета и начале осени выпали дожди, так что лозы не дошли до водного стресса. Важным был хороший перепад температур в летние месяцы, как и стабильно теплая погода на финальном этапе созревания винограда. Результат: вина со сложными ароматами, хорошей структурой и концентрацией вкуса.

Вот Chianti Classico Riserva 2016, которые мы выбрали на антепримной дегустации во Флоренции. Они хороши сейчас и будут красиво развиватся с выдержкой.

Caparsa Chianti Classico Riserva Caparsino 2016
100% Санджовезе, 13 000 бутылок. Насыщенный темно-рубиновый цвет. Открытый сочный ягодный аромат с доминантой сливы, ежевики и вишни, приправленных щепоткой специй и пряных трав. Гладкий и такой же сочный вкус, среднее тело и мягкие танины, чуть больше специй и яркая кислотность. Классическое, не перегруженное, все на своих местах. 90

Caparsa Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo 2016
100% Санджовезе, 7 000 бутылок. Насыщенный темно-рубиновый цвет. Немного пышный аромат с черной смородиной, сливово-вишневым пирогом с корицей и гвоздикой. Во вкусе строго, молодые танины, которые сейчас придают вину некоторую сухость. Отличный минеральный финал. Вино с характером и на выдержку. 91

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2016
95% Санджовезе, 5% Канайоло, 13 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет с легким рубином. Теплый аромат с сочетанием свежих ягод и конфитюра из них, древесных специй, сандала и сигарной коробки. Объемное во вкусе, сочные черные ягоды, перемешанные с каменной крошкой, отличный баланс упругих танинов и кислотности. Выверенное, комплексное вино c потенциалом. 92

Cigliano Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 3 500 бутылок. Темно-гранатовый цвет с рубином. Волна ароматов с доминантой сливового пирога с корицей и гвоздикой, черносмородинового конфитюра с шоколадом и букета средиземноморских трав. Мягкое, обволакивающее во вкусе, среднее тело и хорошая длина. Дуб еще ощутим. Сбалансированное и собранное вино. 91

Cinciano Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 6 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Тонкий аромат построен на ягодно-цветочной тональности, в которую аккуратно вплетены нюансы кофе, древесных специй и сигарной коробки. Минеральное, слоистое и глубокое во вкусе. Отличные гладкие танины, объем и длинна. Классическое, породистое вино. 90

Chianti Classico Riserva 2016 1

Gagliole Chianti Classico Riserva Gallule 2016
100% Санджовезе, 1 800 бутылок. Насыщенный темно-рубиновый цвет. Достаточно интенсивный аромат: слива, ежевика, черная вишня, гвоздика, корица, красное дерево. Полнотелое, с мощными (не тяжелыми танинами), нюансами глины и долгим ягодным завершением. Красивое в современном стиле вино. 92

La Sala Chianti Classico Riserva 2016
90% Санджовезе, 10% Каберне Совиньон, 7 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Первый аромат теплый с ягодной доминантой, в которую аккуратно вплетены нюансы шоколада, кофе и табака. Во вкусе строгое и сочное одновременно за счет доминанты ягод, мелкозернистые танины уравновешены, хорошая структура и объем. Отличный баланс и текстура. 91

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva 2016
Санджовезе и другие разрешенные сорта, 328 000 бутылок. Интенсивный темно-рубиновый цвет. Полный, щедрый аромат с темной вишней, сливой, шелковицей и подсушеной розой, слегка присыпанной корицей с ванилью. Вкус умеренный, с хорошей текстурой и балансом. Упругие сбалансированные танины. Послевкусие устойчивое, с выраженной минеральностью. Классический уравновешенный образец. 92

Maurizio Brogioni Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 2 500 бутылок. Средней интенсивности темно-рубиновый цвет. Классический аромат с сочетанием ягод, цветов, немного мха и глины. Тонкое, сочное во вкусе, шелковые танины и хороший объем, постепенно проявляются специи, которые остаются в послевкусии. Классическое вино. 90

Chianti Classico Riserva 2016 2

Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2016
90% Санджовезе, 5% Канайоло, 5% Колорино, 7 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Слоистый, глубокий аромат с переплетением цветов, замши с каплей бальзамико, подвяленной вишни и сигарной коробки с зернами кофе. Обволакивающий, струящийся и разноплановый вкус с шелковыми танинами, минеральной текстурой, долгий и стойкий. Классическое, породистое вино. 95

Nardi Viticoltori Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 3 000 бутылок. Темно-рубиновый цвет. Слоистый аромат с классической гаммой, в которой переплетены оттенки вишни, подвяленной клубники, розы, деликатные специи и немного красного дерева. Шелковое, струящееся во вкусе, мягкие танины и яркая кислотность. Отличный баланс и длинна. Тонкое вино с характером. 91

Oliviera Chianti Classico Riserva Settantanove 2016
90% Санджовезе, 10% Канайоло, 2 000 бутылок. Темно-гранатовый с легким рубином цвет. Слоистый аромат наполнен темной вишней, сливой, ежевикой, перемешанных с щепоткой тимьяна, гвоздикой, корицей и несколькими кофейными зернами. Полнотелое, объемное, бархатные танины и доминанта спелых ягод. Долгое послевкусие и финал с выраженной минеральностью. Отличный, сбалансированный комплексный образец стиля и породистости. 92

Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla 2016
100% Санджовезе, 10 000 бутылок. Темно-рубиновый цвет. Теплый аромат с ванилью, сладкой вишней, сливовым пирогом с гвоздикой и каплей лакрицы. Полнотелое, еще немного излишне танинное, продолжение сладких ароматов. Вино сбалансированное, но несколько пышное. 90

Chianti Classico Riserva 2016 3

Principe Corsini - Villa Le Corti Chianti Classico Riserva Cortevecchia 2016
95% Санджовезе, 5% Колорино, 9 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет средней интенсивности. Тонкий, изящный аромат с тонами розмарина, сочной вишни, ежевики, кардамона и кофейных зерен. Слоистый, элегантный и тонкий вкус с хорошим объемом и структурой, мягкие шелковые танины в сочетании с яркой, молодой ягодной кислотностью. Крассивое классическое вино с характером и породой. 92

Ricasoli Chianti Classico Riserva Brolio 2016
80% Санджовезе, 15% Мерло, 5% Каберне Совиньон, 60 000 бутылок. Достаточно интенсивный темно-гранатовый цвет с легким рубином. Обволакивающий аромат раскрывается слоями: табак, кожа, слегка натертая бальзамико, и кофе, далее – сочная черевишня, ежевика и немного смородины. Объемное, с вельветовыми танинами, отличным уровнем кислотности, долгое, комплексное и минеральное во вкусе. Красивый, современный выверенный образец. 91

Riecine Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 3 000 бутылок. Темно-рубиновый цвет. Умеренно-пышный аромат с доминантой темных ягод, которые переходят с специи, цветы табака и пиона и красное дерево. Полный, рельефный вкус, зрелые танины и продолжение характера аромата: много сочных темных ягод и устойчивое пряное послевкусие. Классика в сочетании с модерном, который не передавливает. 92

Santo Stefano Chianti Classico Riserva Drugo 2016
90% Санджовезе, 5% Мерло, 5% Каберне Совиньон, 5 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. В аромате вишня и слива с бальзамико, немного хвои, розмарина и мяты, кардамона и бадьяна. Среднее тело, упругие танины, которым надо еще немного времени, чтобы округлиться. В целом комплексный классический образец без претензий на изысканность. 90

Tenuta la Novella Chianti Classico Riserva 2016
100% Санджовезе, 3 500 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Классический аромат раскрывается кизилом, цветами пиона, розы, сливой, перемешанной с гвоздикой и каменной крошкой. Полнотелое, умеренные вельветовые танины в сочетании с сочной кислотностью и ягодным наполнением. Устойчивое, долгое послевкусие с нюансами специй и глины. Выверенное классическое вино. 92

ПО ТЕМЕ:
Рекомендации 36 CHIANTI CLASSICO RISERVA 2015



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~DYTW4
  • 42 Rosso di Montalcino 2017


    Вина жаркого и засушливого винтажа