Riofavara: Mizzica 2016, S.Basilio 2015, Spaccaforno 2014, Sciave 2014, Notissimo 2015

13 Марта 2018

Москато и Неро д’Авола от артизанального хозяйства с юго-востока Сицилии


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com


Mizzica 2016

Блестящий соломенный цвет. Спокойные, хорошо очерченные и располагающие ароматы сладкой белой дыни и персиков, сладкого горошка, цитрусовых корок и пряных трав. Сухой, свежий, гладкий вкус с полнотой и объемом. Легкая горчинка в стойком послевкусии. Гармоничное, гастрономичное вино. 88

Регион: Сицилия
Винная зона: Moscato di Noto DOC
Тип вина: белое сухое
Сорт винограда: Москато Бьянко
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 13,5%

S.Basilio 2015

Темно-рубиновый цвет. Сочные фруктово-землистые ароматы: тона красной вишни, малины, ежевики соединены с подлеском, вишневой косточкой и миндалем. Свежий, льющийся вкус темных ягод и специй, мягкие вельветовые танины. Пряное, стойкое, теплое послевкусие. 88

Регион: Сицилия
Винная зона: Terre Siciliane IGT
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Неро д’Авола и небольшая доля местных сортов (Сурра, Пиньятедду, Нзолия, Мускатедда, Ниуруруоссу)
Брожение и выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 14%  

Spaccaforno 2014

Прозрачный темно-рубиновый цвет. Гладкие, спокойные, насыщенные ароматы вишни, мирта, средиземноморской поросли и бальзамических тонов. Свежий, элегантный вкус построен на темных фруктах, подпеченных на огне пряных травах. Утонченные танины, минеральность, стойкое послевкусие. 89

Регион: Сицилия
Винная зона: Eloro DOC
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Неро д’Авола и небольшая доля местных сортов
Брожение и выдержка: брожение в деревянных чанах, выдержка в дубовых бочках и бутылках минимум год
Алкоголь: 14%

Sciavè 2014

Прозрачный темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Утонченные, глубокие и приподнятые ароматы соединены в сложный, переливающийся узор из спелой темной вишни, оливок, средиземноморских трав, бальзамических и минеральных тонов. Вкус впечатляет гармонией и грацией; его сильная, но тонко выделанная вельветовая танинная структура обещает вину долгое развитие. Продолжительный финал с оттенками специй, шоколада и дымка. 92

Регион: Сицилия
Винная зона: Eloro DOC
Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Неро д’Авола и небольшая доля местных сортов
Выдержка: в дубовых бочках и бутылках в течение 18 месяцев
Алкоголь: 14%

Notissimo 2015

Блестящий цвет античного золота. Открытый букет оставляет приятное впечатление чистыми, сладкими тонами цукатов из дыни, желтого изюма, шафрана, их освежают лимонные ноты. Свежесть, сбалансированность и легкость восприятия – ключевые характеристики вкуса. Широкая, освежающая кислотность подбивает сладкие тона засахаренных цитрусов, желтых фруктов и пряностей. Стойкое послевкусие с легкой солоноватой ноткой. 88

Регион: Сицилия
Винная зона: Moscato di Noto DOC
Тип вина: белое полусладкое
Сорт винограда: Москато ди Ното
Особенности: ручной сбор винограда проводился в 3 разных временных периода
Выдержка: в стальных чанах
Алкоголь: 10%


По-итальянски и по-русски:
Riofavara – Риофавара 
Mizzica – Миццика 
S.Basilio – C.Базилио
Spaccaforno – Спаккафорно
Sciavè – Шаве 
Notissimo - Нотиссимо



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~LRurD
  • Fradiles Fradiles 2013


    Красный бленд сардинийских сортов