Бутылки-2021

3 Марта 2021

Разрозненные вина, открытые в 2021 году


РЕКОМЕНДАЦИИ 2021 ГОДА

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com


Здесь вы найдете рекомендации разных текущих релизов, а также выдержанных вин, которые мы открыли в 2021 году. Список регулярно пополняется в хронологическом порядке в течение всего года.

Le Colture Spumante Brut Rosé
Розовое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. Vino Spumante. Шардоне, Мерло. 12% алк. Красивый блестящий лососево-розовый цвет. Тонкий стойкий перляж. Элегантные, сфокусированные ароматы сладкого барбариса и красной смородины с бальзамическими нюансами мелиссы. Свежий, округлый вкус с хорошим телом и ягодно-минеральным вкусом. Выразительное объемное послевкусие. Приятное, легко пьющееся вино. 87 – 02/2021

Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Cartizze
Белое игристое полусухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze. 11,5% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мягкая, медленно спадающая пена, тонкий перляж. В грациозных ароматах, насыщенных и сфокусированных, на первом плане тона, напоминающие о цветущих весенних садах и ароматных травах, а также сладкие дюшесные нюансы. Ароматы разжигают аппетит, заставляя выделяться слюну. Выразительный вкус в идеальном балансе. Тонкая кислотность обеспечивает структуру и поддерживает сладость (лишь слегка ощутимую), цветочные, фруктово-цитрусовые и минеральные оттенки. Стойкое послевкусие. Картицце, которое можно пить в течение всего обеда, а не только на его окончание. 90 – 02/2021

Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Pianer
Белое игристое полусухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore. 11% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мягкая пена, тонкие стойкие пузырьки. Выраженные, сфокусированные цветочно-фруктовые ароматы сладкого дюшеса, желтых яблок, бергамота и зимнего жасмина. Фронтальный, тельный вкус с округлыми тонами яблок и персиков, легкими минеральными нюансами, со свежестью и лишь едва улавливаемой сладостью. Хрестоматийное просекко категории экстра драй. 87 – 02/2021

Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Santo Stefano Gerardo 2019
Белое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore. 11,5% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мянкая, медленнос спадающая пена, тонкий стойкий перляж. Приподнятые, воздушные ароматы играют нюансами зеленых яблок и яблочной кожуры, цитрусов и цедры, мяты и соли. Вкус хорошо структурированный, свежий и насыщенный. Округлые тона белых фруктов в длинном послевкусии дополняются миндалем и легкой минеральностью. 89 – 02/2021

Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Fagher
Белое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore. 11,5% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мянкая, медленнос спадающая пена, тонкий стойкий перляж. Нежные, свежие цитрусово-фруктовые ароматы бергамота, яблок и груш с нюансами белых цветков и пряных трав. Вкус свежий и чистый, выраженный и объемный, средний по насыщенности. К фруктово-цитрусовым тонами добавляется минеральность. 88 – 02/2021

Le Colture Prosecco Frizzante Mas
Белое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Prosecco. 11% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мягкая пена, стойкие мелкие пузырьки. Чистые, элегантные, выраженные ароматы груш и засахаренных лимонов с нюансами экзотических фруктов. Свежий, разливающийся фруктово-минеральный вкус. Хорошее тело и объем. 87 – 02/2021

Le Colture Prosecco Treviso Brut Sylvoz
Белое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. DOC Prosecco Treviso. 11% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мягкая пена, тонкие стойкие пузырьки. Воздушные, кружевные ароматы белых цветков, яблок, груш и персиков. Свежий, элегантный вкус, средний по насыщенности, но хорошо выраженный. Приподнятые цветочно-фруктовые тона переходят в стойкое послевкусие с минеральными нюансами. 89 – 02/2021

Le Colture Prosecco Frizzante Mas
Белое игристое сухое. Венето – Вальдоббьядене. DOC Prosecco. 11% алк. Блестящий светло-соломенный цвет. Мягкая пена, стойкие мелкие пузырьки. Цветущий сад, белые и зеленые яблоки и персики в чистых, сфокусированных ароматах. Вкус округлый, с хорошим присутствием. Освежающие, почти хрустящие фруктово-минеральные тона без сладких заигрываний. Легко узнаваемое, хорошо сделанное просекко, отличный аперитив. 87 – 02/2021

Arpepe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2018
Красное сухое. Ломбардия – Вальтеллина. DOC Rosso di Valtellina. Неббиоло. 13,5% алк. Рубиново-гранатовый цвет. Разжигающие аппетит ароматы красных фруктов и ягод смешаны с нюансами табака и подвяленного мяса. Вкус средний по насыщенности, сбалансированный, гастрономичный, с мягкими танинами. Вино с характером. Отличный компаньон за столом, в том числе к рыбе. 89 – 02/2021

Ca’ di Frara Bonarda Monpezzato 2018
Красное игристое полусухое. Ломбардия – Ольтрепо Павезе. DOC Bonarda dell’Oltrepo Pavese Frizzante. Кроатина. 13% алк. Темно-рубиновый цвет с фиолетовым ободом. Шипучее вино с тонкими пузырьками. Чистые свежие ароматы темной вишни и лесных ягод в ароматах и вкусе. Свежее, гастрономичное вино с хорошей структурой, которую обеспечивают нетяжелые чистящие танины. 87 – 02/2021

Ferraris Ruche di Castagnole Monferrato Clasic 2016
Красное сухое. Пьемонт – Кастаньоле Монферрато. DOCG Ruche di Castagnole di Monferrato. Руке. 15% алк. Темный гранатовый цвет с терракотовым ободом. Ароматы зрелого вина на пике выдержки. Средние по насыщенности тона сушеных красных фруктов, граната, табака, подлеска. Сильная структура, щедрый теплый вкус, при этом вино имеет типичную свежую «северную» кислотность, которая балансирует вкус, и чистящие танины. Пить сейчас, не стоит дальше хранить. 89 – 02/2021

St. Michael Eppan Pinot Noir 2019
Красное сухое. Альто-Адидже – Сан Микеле Аппиано. DOC Alto Adige. Пино Неро. 13,5% алк. Насыщеннй вишнево-рубиновый цвет. Строгие ароматы красных фруктов и древесных специй. Вкус с хорошей структурой и объемом. Тона вишни и сливы смешаны с яркими тонами восточных специй и вишневых косточек. Спелые, гладкие танины. Стойкое послевкусие. 90 – 02/2021

Val d’Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2018
Белое игристое полусухое. Венето – Вальдоббьядене. DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore. 11% алк. Светло-соломенный цвет. Мягкая пена, стойкий перляж. Чистые, линейные цветочные и яблочно-цитрусовые тона в ароматах и вкусе. Понятное, несложное просекко на аперитив и к легким блюдам. Вероятно, оно было более экспрессивным сразу после выхода, но не сейчас. 86 – 02/2021

Tenuta di Ghizzano Nambrot 2016
Красное сухое. Тоскана – Пиза. IGT Costa Toscana. Биодинамическое вино, Bio. 60% Мерло, 20% Каберне Фран, 20% Пти Вердо. 14% алк. Непрозрачный чернильно-рубиновый цвет с фиолетовым ободом. Элегантные, свежие, сфокусированные ароматы спелой ежевики, голубики, темной сливы с легким фиалковым парфюмом, нюансами табака, бальзамико и восточных специй. Вкус, как и ароматы, выполнен в свежем, элегантном стиле. Тона темных фруктов, легкого шоколада, тоста и минералов прекрасно уравновешены тонкой кислотностью и чистящими мелкозернистыми танинами. Каменная минеральность возвращается в свежем послевкусии. 92 – 02/2021

Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano 2018
Красное сухое. Тоскана – Пиза. IGT Costa Toscana. Биодинамическое вино, Demeter. 95% Санджовезе, 5% Мерло. 13,5% алк. Насыщенный красно-рубиновый цвет. Округлые, доступные ароматы красной вишни, голубики и земляники в сочетании со средиземноморской порослью и свежими бальзамическими нюансами. Легкий на восприятие среднетельный вкус с чистыми, льющимися фруктово-бальзамическими тонами, свежестью и мягкими танинами. Хороший объем и длина. Вино с приятным, непосредственным характером на каждый день. 90 – 02/2021

Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano Bianco 2019
Белое сухое. Тоскана – Пиза. IGT Costa Toscana. Биодинамическое вино, Demeter. 50% Верментино, 50% Треббиано и Мальвазия (мацерированные). 12,5% алк. Блестящий, насыщенный золотой цвет. Спокойные, бесшовные ароматы средних пропорций с хорошей свежестью. Засушенный букет цветущих луговых трав, сушеные лимоны и желтые фрукты. Вкус гибкий и льющийся, свежий и очень сухой. Гладкие, приподнятые тона цитрусов, желтых фруктов, трав и минералов, легкие танины. Свежие нюансы известняковой минеральности и миндаля в продолжительном послевкусии. 91 – 02/2021

Cantine Angelinetta Pietrerose 2018
Красное сухое. Ломбардия – Комо. IGT Terre Lariane Rosso. Мерло, Марцемино. 14% алк. Темно-рубиновый цвет. Элегантные, свежие ароматы фиалок, слив и темных лесных ягод. Вкус необременительный, средних пропорций, сбалансированный, с тонами сливы и шоколада. 87 – 02/2021

Fattoria di Milziade Antano Montefalco Rosso 2016
Красное сухое. Умбрия – Монтефалько. DOC Montefalco Rosso. 14,5% алк. Непрозрачный темно-рубиновый цвет. Насыщенные землисто-фруктовые ароматы, с тонами зрелых темных фруктов, подлеска, черных трюфелей. Вкус, несмотря на повышенное содержание алкоголя и сбитую танинную структуру, воспринимается свежим и доступным, благодаря прекрасной тонкой кислотности и общему балансу. Вино легко пьется, оставляя приятное впечатление. 90 – 02/2021

Kaltern Blauburgunder 2018
Красное сухое. Альто-Адидже – Кальдаро. DOC Alto Adige. Пино Неро. 13,5% алк. Красивый рубиновый цвет. Открытые, характерные для Пино Неро ароматы вишни и вишневых косточек. Выразительный, округлый льющийся вкус с приятной фруктовостью и свежестью. Мягкие танины. Пьется легко и благодарно, подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов. 89 – 02/2021

MonteMaggio Chianti Classico Gran Selezione 2012
Красное сухое. Тоскана – Радда. DOCG Chianti Classico. Bio. 13,5% алк. Красно-рубиновый цвет. Утонченные, приподнятые и свежие ароматы сочной спелой вишни с нюансами табака, кожи, древесных побегов и средиземноморских трав. Элегантный, стройный свежий вкус, в котором тона вишни, табака, коры и специй поддержаны тонкой танинной структурой. Послевкусие оканчивается мягкими нюансами древесных пряностей. Легкое в восприятии вино. Пить сейчас и 5+ лет. 91 – 01/2021

MonteMaggio Chianti Classico 2014
Красное сухое. Тоскана – Радда. DOCG Chianti Classico. Bio. 13,5% алк. Темно-рубиновый цвет. Открытые цветочно-фруктовые ароматы с приятной свежестью состоят из фиалок и зрелой черешни, свежей и подвяленной, которые дополняют нюансы черных оливок и смолы. Средний по плотности вкус, также открытый и понятный, имеет хороший баланс и свежесть. Льющиеся тона зрелой черешни, древесных специй, гладкие танины. Располагающее вино. Пить сейчас и до 3 лет. 88 – 01/2021

Fattoria Fibbiano Sanforte 2016
Красное сухое. Тоскана – Пиза. IGT Toscana Rosso. Санджовезе Форте. 14% алк. Темно-рубиновый цвет. Сфокусированные, строгие ароматы стремятся ввысь, при этом опираясь на хороший фундамент. Тона темной вишни, спелой и увяленной, чернослива, табака, поверх которых идет волна мятно-бальзамической свежести. Вкус щедрый и решительный, перекликающийся с винами брунелло. Сильные, но уже смягчившиеся танины. Зрелые фруктовые тона, табак, черный шоколад, минеральность и свежесть. Стойкое послевкусие. Вино с характером. Пить сейчас и до 5 лет. 91 – 01/2021

Ormae Vinae Primae 2017
Красное сухое. Тоскана – Руфина. IGT Toscana. Bio. Санджовезе, Каберне Совиньон. 14% алк. Непрозрачный темно-рубиновый цвет с красно-рубиновым ободом. Привлекательные, чистые, играющие ароматы – глубокие, при этом выражающие женственность и изящество. Тонкое, бесшовное полотно переливается нюансами, нежели дает строгую геометрию тонов. Голубика, синяя слива, темная вишня, засушенные лепестки красных роз и фиалок, анис и бальзамико. Вкус продолжает ароматы – он парадоксально левитирующий и соблазнительный и при этом опирающийся на фундамент, который воспринимается обманчиво легко. Великолепная гармония, темные фрукты, свежесть, тонкие велюровые танины. A fine wine. Стильное вино со своим характером. Выпущена 2861 бутылка. 93 – 01/2021

Ormae Vinae Gioellae 2018
Розовое сухое. Тоскана – Руфина. IGT Toscana Rosato. Bio. Санджовезе. 12% алк. Лососево-розовый цвет. Сфокусированные, свежие мятно-земляничные ароматы, разжигающие аппетит. Свежий вкус средних пропорций с хорошим присутствием, но быстро пропадающим послевкусием. Жаждоутоляющее розе на каждый день. Пить сейчас, не хранить. 87 – 01/2021

Franco di Filippo Estasi in Sinfonia Metodo Classico Brut 2017
Игристое белое сухое. Апулия – Трани. Vino Spumante di Qualita Metodo Classico. Москато Реале. 12,5% алк. Красивый блестящий желто-золотой цвет. Мягкая пена, стойкие пузырьки. Пышные, как женщины на картинах Рубенса, ароматы, богатые и глубокие. Сразу проявляются тона аппассименто, но они несладкие. Сушеные лимонные дольки и желтый изюм, цукаты из ананасов и манго, ванильная коробочка и лесные орехи, шалфей и соль. Со временем доминанта переходит к дыне и мускатному ореху. Плотный, гладкий вкус продолжает богатство ароматов, но в его основе всегда остается мягкая, разливающаяся свежесть, благодаря чему вино пьется исключительно легко. Объемное продолжительное послевкусие завершается легкими ореховыми и минеральными тонами. Гармоничное, гастрономичное и самодостаточное вино. Выпущено 1250 бутылок. 92 – 01/2021


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~zHzmd
  • Ca’ Botta: текущие релизы


    Белые и красные вина с аппассименто из Вальполичеллы