Giacomo Conterno

6 Сентября 2012

Серф

Вина из Бароло, ставшие легендой

Giacomo Conterno выпускает образцовые Barolo

Роберто Контерно работает, как это делали его отец и дед

Вина выдерживают в традиционных больших бочках

Исторические бутылки Barolo Monfortino Riserva

Самая старая сохранившаяся бутылка урожая 1904 года

Текст: Элеонора Скоулз

Фото: spaziovino.com

Giacomo Conterno – цитадель высокого виноделия. Семейный дом не изменяет принципам работы с момента, когда были бутилированы его первые бароло, то есть с начала XX века. А вообще виноделием в семье Контерно занимаются, по крайней мере, 250 лет.

Нынешний владелец-винодел Роберто Контерно известен, как и его отец и дед, приверженностью к традиционному стилю. Несмотря на популярные модернистские веяния в Бароло, использующие маленькие бочки из нового французского дуба и сокращающие срок выдержки, вина Giacomo Conterno продолжают делать по хрестоматийным канонам . Это означает, что сусло бродит около месяца, а вина зреют в больших бочках вплоть до 10 лет. С 1974 года хозяйство работает с виноградником Cascina Francia. Его историческое название напоминает, что через этот край проходила армия Наполеона. На винограднике растут два красных пьемонтских сорта – Барбера и Неббиоло. В 2008 году Роберто Контерно приобрел 3 гектара на винограднике-крю Ceretta в Серралунге, где также культивируют только сорта Барбера и Неббиоло.

Объем производства вина в Giacomo Conterno небольшой, он составляет около 50 тыс. бутылок в год. Вина Barbera и Barolo Cascina Francia выходят каждый год, а Barolo Monfortino Riserva выпускается только в лучшие винтажи. С 2008 года к ассортименту добавились Barbera d'Alba Ceretta, Langhe Nebbiolo Ceretta, с 2010 – Barolo Ceretta. Barolo Cascina Francia – эталонное вино, квинтэссенция настоящего Неббиоло с монументальной структурой и благородным характером. Между тем Barolo Monfortino Riserva – это шедевр, «Мона Лиза» итальянского виноделия.

Наш рейтинг вин Giacomo Conterno:

Адрес: Giacomo Conterno, Località Ornati, 12065 Monforte d’Alba (CN)

Сайт: www.conterno.it

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~RTqNa

Северная Италия

Damilano

Хозяйство, связанное с виноградником Cannubi в Бароло
Erste + Neue

Горные виноградники в Альто Адидже и историческое производство
Монферрато традиционный и новый

Современная история пьемонтского региона на примере пяти хозяйств
Cordero di Montezemolo

Исторические землевладельцы в Бароло
Schiopetto

Хозяйство, изменившее виноделие Фриули
Все материалы "Северная Италия"