Torrevento

6 Марта 2014

Серф

Крупнейшее частное хозяйство Апулии; главный специалитет – Неро ди Тройя

ВИНОГРАДНИКИ И ВИНОДЕЛЬНЯ TORREVENTO

ИЗВЕСТНЯКОВЫЕ ПОЧВЫ УЧАСТКА VIGNA PEDALE

ВИНОДЕЛЬНЯ

ПОГРЕБ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ

ФРАНЧЕСКО ЛИАНТОНИО

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: Torrevento, spaziovino.com

Torrevento – показательный пример того, как вывести семейное хозяйство из малозначимого южного района в лидеры национального виноделия. Двадцать с лишним лет назад Франческо Лиантонио принял от отца производство разливных вин, которые продавались в цистернах (они далее предназначались для «укрепления» вин из северных регионов).

Сегодня Torrevento – это крупнейшая частная компания Апулии, с виноградниками в разных частях региона и производством качественных вин из местных и международных сортов винограда. Эмблематичным для Torrevento является красный сорт Неро ди Тройя. Из него выпускают два самых важных вина хозяйства – Vigna Pedale и Ottagono.

Винодельческая история Torrevento началась в XX веке с Франческо Лиантонио, деда нынешнего владельца. Эмигрировав в США и заработав достаточное состояние на продаже льда, Лиантонио вернулся в Апулию. Он купил ферму под Бари, где делал вино и оливковое масло. В 1948 году семья приобрела владения бывшего монастыря и 57 гектаров виноградников на севере Апулии, в местечке Торревенто неподалеку от знаменитого замка Кастель дель Монте. Именно там сегодня расположена винодельня и одни из лучших виноградников компании.

Нынешний глава – Франческо Лиантонио, похоже, унаследовал предпринимательскую жилку деда. По его инициативе началось расширение виноградников, качественное производство, выпуск вин под собственной маркой, экспортные продажи.

В настоящее время Torrevento работает с 450 гектарами виноградников, из них 250 – в собственном владении. Они расположены в трех главных зонах Апулии – на севере в природном парке Альта Мурджия, в центре и на южном полуострове Саленто. Виноградники в Альта Мурджия – самые высокие в Апулии. Они находятся на высоте 400-600 метров, продуваются ветром, а между днем и ночью наблюдается достаточный перепад температур. Эти природные условия помогают получать здоровый виноград с хорошей свежестью и ароматикой.

На виноградниках Torrevento растет около 20 сортов – белых и красных, местных и международных. В девяностые годы компания начала возрождать автохтонный сорт Северной Апулии – Неро ди Тройя. Его вина сегодня являются визитной карточкой Torrevento. Помимо Неро ди Тройя на северных виноградниках культивируют красные Альянико, Бомбино Неро, Монтепульчано; белые Москато Реале, Пампануто, Фалангина и ряд других южных и международных сортов. В центре растут белый Фиано и красный Примитиво, а на юге – красные Негроамаро и Мальвазия Нера.

Общее производство вин под маркой Torrevento составляет 2,5 миллиона бутылок в год, еще 3-4 миллиона бутилируют под частными брендами европейских супермаркетных сетей. Предложение Torrevento очень широкое – от вин на каждый день до престижных марок. Среди последних следует отметить белое Pezzapiana (Бомбино Бьянко, Пампануто), розовое Veritas (Бомбино Неро) и красные Vigna Pedale (Неро ди Тройя с отдельного участка в зоне Castel del Monte DOC) и Ottagono (новое топовое вино из Неро ди Тройя с виноградника-крю, который расположен ближе всех к замку Кастель дель Монте).

Наш рейтинг вин Torrevento:

Адрес: S.P. 234 km 10,600 (ex S.S. 170), Corato (BA)

Сайт: www.torrevento.it

По-итальянски и по-русски:
Torrevento – Торревенто
Francesco Liantonio – Франческо Лиантонио
Cepparello – Чеппарелло
Pezzapiana – Пеццапиана
Veritas – Веритас
Vigna Pedale – Винья Педале
Ottagono – Оттагоно («Восьмиугольник»)