Tenute Delogu
12 Октября 2017Обещающее хозяйство под Альгеро на Сардинии
![](/upload/iblock/ca4/ca41445322934641c022cd96f1df30c6.jpg)
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
Начинать с нуля, преодолевать преграды, добиваться успехов – таково кредо Пьеро Делогу. Как бизнесмен он состоялся на инновативной разработке и производстве доильного оборудования для овец, создав ведущую компанию в этой отрасли. С 2004 года Делогу занимается виноделием на северо-западном побережье Сардинии под Альгеро. Вина Tenute Delogu, современные по стилю и сардинийские по сути, – под стать характеру владельца.
Винодельческий путь Пьеро Делогу начался не совсем привычно. Его отец был фермером, но сам он, хоть и имея бизнес в животноводческом секторе, не был связан с землей. В 2004 году Делогу купил под строительство пять гектаров на побережье. Оказалось, что микроклимат с хорошими перепадами температур прекрасно подходит для культивирования виноградников. Пьеро с энтузиазмом взялся за виноделие. Начал готовить земли к посадкам – и обнаружил руины древнего нурага, из-за чего выделенные под виноградники участки пришлось сильно сократить. Сейчас этот сайт входит в археологический комплекс Palmavera, один из крупнейших и важнейших на Сардинии. Ну а Пьеро не оставалось ничего другого, как искать новые земли.
![Tenute Delogu 1 Tenute Delogu 1](/upload/medialibrary/b02/b0263fcee1d9e102980ccd7c222c1140.jpg)
Антонио Пудду и Пьеро Делогу
Они были найдены чуть поодаль у Альгеро, в нескольких километрах от моря, где уже росли виноградники. Владение было куплено в 2008 году. Так было открыто хозяйство Tenute Delogu. Сейчас общая площадь виноградников занимает 18 гектаров, включая три гектара в Пальмавере. На подходе – еще четыре.
Природные условия Альгеро имеют все необходимое для качественного виноделия. Земли, преимущественно равнинные, состоят из красноземов с высоким содержанием известняковых пород. Местность постоянно продувается ветрами то с моря, то с холмов. Климат жаркий, средиземноморский, с обилием солнечного света. Виноградники растут в соседстве с типичными растениями Сардинии, будь то мирт, эвкалипт или ароматные травы.
Приоритет на виноградниках отдан местным сортам – белому Верментино и красным Каннонау и Каньюлари. Также есть международные сорта, которые служат для дополнения блендов.
За производство отвечает молодой энолог Антонио Пудду. Также с хозяйством сотрудничает консультант Пьеро Челла. Начиная с урожая 2013 года в хозяйстве найден стабильный стиль, с надежным качеством и сложным характером вин. В настоящее время Tenute Delogu выпускает 80 тысяч бутылок в год. В планах – увеличить производство до 120 тысяч. Этикетки вин посвящены земле, времени и человеку как главным символам виноделия.
Два белых вина – это две интерпретации сорта Верментино. Die показывает фруктовый характер сорта, а Ide обогащает вино выдержкой в дубе. Также есть игристое Chelos Brut из Верментино и Шардоне по методу Мартинотти (спумантизация в чанах) и 10-месячной выдержкой на осадке. Среди красных – Ego (Каннонау), Geo (Каннонау, Каберне Совиньон, Мерло, Сира) и Cagnulari из одноименного автохтонного сорта.
![Tenute Delogu 2 Tenute Delogu 2](/upload/medialibrary/cb9/cb978581a36dce06a4a81c6662b0aaa0.jpg)
При Tenute Delogu открыты магазин и ресторан. Стоит отметить, что 90% продуктов для ресторана поступают с собственной фермы (овощи, фрукты, оливковое масло, мясо, колбасы). Также действует агритуризмо, популярный благодаря близкому расположению от аэропорта Алгеро.
Наш рейтинг вин Tenute Dettori:
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_empty.png star_empty.png](/upload/medialibrary/d67/d67329c3efc412aac266061d7f491ae5.png)
![star_empty.png star_empty.png](/upload/medialibrary/d67/d67329c3efc412aac266061d7f491ae5.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_red.png star_red.png](/upload/medialibrary/eef/eef3c974ab4d5b95194a6c01aa1bfabf.png)
![star_empty.png star_empty.png](/upload/medialibrary/d67/d67329c3efc412aac266061d7f491ae5.png)
Адрес: Strada Statale 291 - Km 22 - 07100 (SS)
Сайт: www.tenutedelogu.com
По-итальянски и по-русски:
Tenute Delogu – Тенуте Делогу
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~2HWpW
-
Cantina Castiadas
Кооператив, работающий с Каннонау на юго-востоке Сардинии
-
Benanti
Пионер качественного виноделия Этны
-
Sella & Mosca
Исторический и современный лидер Сардинии
-
Tenute Delogu
Обещающее хозяйство под Альгеро на Сардинии
-
Cantine di Dolianova
Ведущее кооперативное хозяйство Сардинии
- Все материалы "Южная Италия и острова"