Новое вино и петух в Кьянти Классико
25 Февраля 2013В тосканском регионе Кьянти Классико введена высшая категория вин и обновлен торговый знак
НОВЫЙ ЛОГОТИП КЬЯНТИ КЛАССИКО
Фото: Consorzio Chianti Classico
Семейство вин из Кьянти Классико пополнилось еще одним – Gran Selezione (отборное высшей категории). По идее оно должно представлять вино наивысшего качества в ассортименте хозяйства. Для этой категории производители могут выбирать вина на свое усмотрение, а также решать, хотят ли они использовать Gran Selezione на этикетке бутылки.
Подразумевается, что вина будут выпускать из отборного урожая только в удачные винтажи. Они должны отличаться крепкой структурой и иметь потенциал к долгому развитию в бутылке. Что касается обязательных технических требований производства, то вина Gran Selezione должны выдерживаться минимум 30 месяцев и содержать не меньше 13% алкоголя.
В силе остаются уже существующие категории вин – Chianti Classico и Chianti Classico Riserva, которые отличаются между собой по сроку выдержки и содержанию алкоголя.
Другое новшество этого года – обновленная торговая марка Кьянти Классико. Традиционный черный петух теперь выглядит больше и энергичнее, а логотип в целом стал более лаконичным. Торговый знак обязателен на всех бутылках вин кьянти классико. Он призван помочь потребителям отличить их от вин кьянти, которые имеют другие виноградники, стандарты производства и вкус.
Кьянти Классико – историческая зона производства вина в Тоскане между Флоренцией и Сиеной. Ее границы были обозначены в 1716 году. В основе вин лежит традиционный красный сорт Санджовезе.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~Hl9CO
-
В Бароло теперь можно усыновить лозы
Винодел в Монфорте д’Альба предоставляет свои лозы для выпуска бароло
-
Винное преступление в Ольтрепо Павезе
Conte Vistarino потеряло более полумиллиона литров вина в скандальной зоне Ломбардии
-
Аукцион Ornellaia в честь 25-летия вина
На аукционе Sotheby’s проданы юбилейные и исторические бутылки Ornellaia; средства переданы Королевскому оперному театру
-
Винные гиды-2014: Пьемонт
Лучшие вина Пьемонта на 2014 год согласно ведущим итальянским справочникам
-
Горный обвал на винограднике
Гигантские валуны обрушились на виноградник в Альто Адидже, чудом не унеся людские жизни
- Все материалы "Новости"
-
Италия бутилирует меньше вина
Кризис затронул не все категории
