13 кьянти классико 2015

27 Апреля 2017

Некоторые самые удачные вина отличного винтажа


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

В 2015 году сразу после сбора урожая виноделы Кьянти Классико, не скупясь, раздавали ему похвалу. Самые оптимистичные называли 2015-й лучшим винтажом XXI века, другие сравнивали его с выдающимся 1985 годом.

После дождливого и крайне проблематичного 2014 года виноделы ожидали от погоды реванша. Они его получили. Жаркое лето и своевременные дожди создали условия для отличного урожая. Сбор начался в конце сентября, то есть в стандартные для Санджовезе сроки. Хотя урожайность оказалась пониженной (размер ягод и гроздей был меньше обычного), концентрация и баланс в винах позволили говорить о действительно неординарном винтаже.

Продегустировав десятки вин 2015 года на февральской антеприме во Флоренции, мы выбрали некоторые интересные – как от лидеров зоны, так и менее известных хозяйств. Некоторые, как Isole e Olena, на момент дегустации еще не закончили выдержку, другие были полностью готовы к выходу в продажу.

Antinori Chianti Classico Peppoli 2015
90% Санджовезе, 10% Мерло и Сира
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате еще достаточно закрыто. Доминируют красные и черные ягоды (вишня, ежевика, смородина). Вкус плотный, танины молодые и немного жесткие. Вино сбалансированное, но требует еще времени для развития. 87

Banfi Chianti Classico Fonte alla Selva 2015
85% Санджовезе, 10% Каберне Совиньон, 5% Мерло
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат наполнен тонами спелой вишни, шелковицы, смородины и специй. Во вкусе обладает средним телом, уже смягчившимися танинами и сбалансированной структурой. 87

Barone Ricasoli Chianti Classico Brolio 2015
85% Санджовезе, 10% Мерло, 5% Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате доминируют сочные черные ягоды, цветы фиалки и тонкие специи. Во вкусе деликатное с мягкими танинами, объемным телом и сочной кислотностью. 88

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2015
96% Санджовезе, 4% Мерло
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате присутствует легкая зеленая нотка, которая быстро уходит, а раскрываются ягоды, цветы и черный перец. Немного суховатые танины, но в целом хорошая структура и баланс. 87

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Fonterutoli 2015
90% Санджовезе, 7% Мерло, 3% Мальвазия Нера
Насыщенный рубиновый цвет. Спелые фрукты, пряные травы и специи в аромате. Во вкусе достаточно элегантное с мягкими танинами и стройным телом. 87

Castello di Gabbiano Chianti Classico Castello di Gabbiano 2015
90% Санджовезе, 5% Мерло, 5% Колорино
Насыщенный рубиновый цвет. Теплый аромат с тонами черной вишни, сливы, табака и кожи. Насыщенное без лишней тяжести во вкусе, с мягкими вельветовыми танинами и сбалансированной кислотностью. Вино готово уже сейчас. 87,5

Castellare di Castellina Chianti Classico Castellare 2015
95% Санджовезе, 5% Канайоло
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий, аромат с переплетением цветочных, ягодных и деликатных пряных оттенков. Во вкусе отличная структура, элегантные танины, ягодное наполнение, звонкая кислотность и длительный финал. 89
13 Chianti Classico 2015 1

Cinciano Chianti Classico Cinciano 2015
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат сочный ягодный с доминантой смородины и вишни, легкий тон пряных трав появляется в финале. Во вкусе тонкая текстура, среднее тело, сбалансированные мягкие танины. 88

Felsina Chianti Classico Berardenga 2015
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Сочный, открытый аромат с выраженной доминантой ягодных тонов (шелковица, смородина, красная переспелая вишня). Вторая волна демонстрирует цветы со специями. Вкус продолжает тему сочности, при этом обладает объемным телом с мягкими шелковыми танинами. 89

Isole e Olena Chianti Classico Isole e Olena 2015
Насыщенный рубиновый цвет. Насыщенный плотный аромат раскрывается тонами сладких перезрелых ягод вишни и смородины, в который вплетены нотки кофе и вишневого дерева. Обволакивающий мягкими танинами насыщенный вкус. Благородный стиль. Вино можно пить сейчас, а можно оставить на выдержку 89
13 Chianti Classico 2015 2

Monteraponi Chianti Classico Monteraponi 2015
95% Санджовезе, 5% Канайоло
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат яркий и одновременно тонкий, в нем много сочных красных ягод, специй и нежных цветов. Вкус деликатный, с хорошей текстурой, мягкими танинами и гастрономичной кислотностью. Вино в классическом стиле с достоинством. 89

Poggiopiano Chianti Classico Fattoria Poggiopiano 2015
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. В первом носе яркие ягодные тона, преимущественно шелковица, ежевика и вишня, второй нос раскрывает оттенки пряных трав (тимьян, цветок розмарина). Во вкусе хорошая сбалансированная структура, объемное тело, мягкие танины и ягодно-пряный финал. 88

Riecine Chianti Classico Riecine 2015
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат сложный, сплетен из хвои, спелых ягод шелковицы и вишни, табака, цветов табака, пряных трав, эвкалипта. Вкус объемный и текстурный, сильные бархатные танины, вибрирующая кислотность. Вино элегантное и породистое. 90
13 Chianti Classico 2015 3


По-итальянски и по-русски:
Antinori – Антинори
Banfi – Банфи
Barone Ricasoli – Бароне Риказоли
Castello di Ama – Кастелло ди Ама
Castello di Fonterutoli – Кастелло ди Фонтерутоли
Castello di Gabbiano – Кастелло ди Габбиано
Castellare di Castellina – Кастелларе ди Кастеллина
Cinciano – Чинчано
Felsina – Фелсина
Isole e Olena – Изоле э Олена
Monteraponi – Монтерапони
Poggiopiano – Поджиопьяно
Riecine – Риечине



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~y8QVe
  • 33 Chianti Classico 2017


    В продажу выходят вина рекордно низкого урожая