33 Chianti Classico 2017

12 Марта 2019

В продажу выходят вина рекордно низкого урожая


CHIANTI CLASSICO 2017

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Винтажу-2017 в Кьянти Классико не подобрать более подходящего названия, чем «Утомленный солнцем». Хотя Тоскана привычна к жаре, здесь давно не видели зноя и засухи таких масштабов. Виноградники между Флоренцией и Сиеной ответили на осаду солнца катастрофично низким урожаем. Вместо количества винтаж-2017 взял качеством, но настоящий успех сопроводил лишь тех, кто подобрал верную тактику по защите урожая.

Трудности начались еще весной, когда грянули поздние заморозки. Немного осадков выпадало в начале весны, но после мая дождей практически не было, исключая редкие грозы в конце весны в некоторых частях Кьянти Классико.

Летняя засуха сопровождалась зноем. В июле-августе температура зашкаливала далеко за средние показатели. Облегчение, пусть небольшое, пришло в начале сентября с короткими дождями.

Чтобы справиться с неординарными условиями и получить хороший урожай, требовалось умелое управление виноградниками. Главной задачей виноделов было укрыть урожай от чрезмерного солнца, не допустить ожогов ягод и сохранить в них всю возможную кислотность.

В 2017 году в Кьянти Классико было произведено 20,6 млн литров вина – самый низкий объем за последние сорок лет. В последние годы производство варьируется около 30 млн литров.

Вина по качеству получились открытыми, непосредственными, с яркой фруктовостью и гладкими танинами. Консорциум производителей Кьянти Классико охарактеризовал винтаж-2017 как «приятный».

После антепримных дегустаций во Флоренции мы составили список наиболее удачных, на наш взгляд, вин Chianti Classico 2017. Вот они.

Bibbiano Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 60 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет. В меру интенсивный аромат с переплетением свежераздавленных черных ягод (вишня, ежевика, слива), бальзамико, кофе, кардамона и гвоздики. Полнотелое и объемное во вкусе. Упругие рельефные танины и сочная кислотность. Больше пряностей и долгий финал. С одной стороны, вино ощущается мощным, но при этом оно стройное и гибкое. 89

Brancaia Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 60 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Яркий ягодный аромат, построенный на черных ягодах, вторым слоем – древесные специи и немного каменной крошки. Полнотелое, с мощной танинной текстурой и доминантой черной вишни с гвоздикой. Комплексное и сбалансированное, но еще очень рано пить. Современный стиль, вино для развития. 89

Castagnoli Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 9 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет с легким рубином. Молодой открытй аромат с доминантой сочных ягод, с легкими специями, цветами табака и красным деревом. Во вкусе тоже ягодная доминанта, среднее тело, молодые мелкозернистые танины и хорошая кислотность. Финал долгий и минеральный. Молодое вино, классический стиль, надо еще несколько лет. 89

Castellinuza e Piuca-Coccia Giuliano Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 10% Канайоло; 6 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет с легким рубиновым отблеском. Молодой, яркий аромат наполнен тонами темной вишни с мятой, сливы, есть немного древесных специй. Рельефный вкус с обильными танинами, хорошим уровнем кислотности и доминантой сочных темных ягод. Вину надо время, чтобы округлиться. 89

Castellare di Castellina Chianti Classico 2017
95% Санджовезе, 5% Канайоло; 120 000 бутылок. Темно-вишневый цвет с легким рубиновым отблеском. Классический аромат, в первой волне красная вишня, черешня, немного подсушенной клубники. Далее – умеренные специи и немного мяты. Среднее тело во вкусе, рельефная танинная текстура и выраженная кислотность. Минеральный финал. Тонкое в классическом стиле вино, но еще немного нервное. 89

Castello di Ama Chianti Classico 2017
96% Санджовезе, 4% Мерло; 85 000 бутылок. Вишнево-рубиновый цвет. Первый аромат демонстрирует больше мяты, розмарина и свежемолотого перца, а ягоды раскрываются второй волной. Свежий, тонкий вкус наполнен вишней, черешней с легкой пряностью. Хорошая кислотность, но немного сухие танины. Живое, сочное вино, которому надо время, чтобы сбалансироваться. 89

Castello di Meleto Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 120 000 бутылок. Яркий вишнево-рубиновый цвет. Слегка душистый аромат с тонами сладкой черной черешни с легкой ванилью, ежевики, красной смородины и розы с розмарином. Тонкий, сочный струящийся вкус, с мягкими танинами и ягодным наполнением. Вино не отличает особая стать и породистость, но это вполне классический сбалансированный образец. 88

Chianti Classico 2017 1

Castello di Monsanto Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 5% Канайоло 5% Колорино; 50 000 бутылок. Насыщенный темно-рубиновый цвет. Аромат умеренно интенсивный c классической темной вишней, перемешанной с небольшим количеством мяты и специй. Тельное и объемное во вкусе с гладкими танинами и хорошим запасом кислотности. В послевкусии хорошо чувствуется минеральность. Вино можно отнести к современному стилю, но оно достаточно сдержано и с хорошим балансом. 89+

Castello di Volpaia Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 10% Мерло; 120 000 бутылок. Средней насыщенности темно-вишневый цвет. Чистый ягодный аромат с доминантой темной черешни, красной смородины и шелковицы, слегка присыпанных кофе. Среднее тело, с выраженной танинностью, достаточно строгий минеральный вкус с хорошей структурой. 89

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico Guado Alto 2017
100% Санджовезе; 5 000 бутылок. Достаточно насыщенный темно-вишневый цвет. Слоистый аромат с переплетением темных ягод вишни и ежевики, гвоздики, корицы и немного ванили. Достаточно мощно и объемно во вкусе, дуб чувствуется, но не перегружает. Хороший балас. Вино для развития. 88

Cinciano Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 80 000 бутылок. Темно-вишневый цвет. Открытый, щедрый аромат с переплетением темных ягод, эвкалипта и специй. Объемное тело, поддержанное сочной кислотностью, уже скруглившиеся танины и отличная текстура и баланс. 90

Collazzi Chianti Classico Bastioni dei Collazzi 2017
80% Санджовезе, 18% Мерло, 2% Мальвазия Нера; 80 000 бутылок. Классический аромат с переплетением кизила, вишни, подвяленой красной смородины, немного пряных трав и кофе. Во вкусе гладкая текстура, объемное, средней насыщенности танины и кислотность. Послевкусие с доминантой пряностей. 89

Famiglia Nunzi Conti Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 50 000 бутылок. Вишнево-рубиновый цвет. Тонкий теплый вишнево-черешневый аромат в первой волне, далее легкие нюансы какао и бадьяна. Среднее тело, деликатная текстура танинов, с хорошей кислотностью. Классический деликатный стиль кьянти классико. 89

Chianti Classico 2017 2

Fattoria San Giusto a Retennano Chianti Classico 2017
95% Санджовезе, 5% Канайоло; 41 000 бутылок. Вишнево-гранатовый, средней насыщенности цвет. Стройный аромат с теплыми ягодными тонами, построенными на вишневой доминанте, в сочетании с розой, розмарином и щепоткой мяты. Гладкое, струящееся во вкусе, с мягкими танинами и сочной ягодной кислотностью. Образец олдскульного стиля хорошего уровня. 89

Felsina Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 260 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Спокойный аромат с темной вишней, сливой и ежевикой, перемешанными со специями и обернутыми в замшу. Вкус гладкий с вельветовыми танинами, хорошим балансом кислотности. Текстурное и сбалансированное, но элегантности не хватает. 88

Gagliole Chianti Classico Rubiolo 2017
100% Санджовезе; 47 000 бутылок. Вишнево-гранатовый цвет средней интенсивности. Вначале цветочная гамма с розой и сушеным пионом, вторая волна – красные ягоды, какао и тонкая гвоздика с анисом и мятой. Гладкое, стройное с умеренными танинами и отличной сочной кислотностью. Пить можно сейчас и будет радовать еще долго. 90

Isole e Olena Chianti Classico 2017
83% Санджовезе, 15% Канайоло, 2% Сира; 105 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Щедрый аромат наполнен сочными темными ягодами (вишня, ежевика, шелковица), перетертыми с мятой, бадьяном и гвоздикой. Стройное гладкое тело с вельветовыми танинами и хорошим устойчивым послевкусием. Слаженное и гармоничное, но без полета и глубины. 88

L’Erta di Radda Chianti Classico 2017
95% Санджовезе, 5% Канайоло; 12 000 бутылок. Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. Классический с черевишней, красной смородиной (немного конфитюрной), подвяленой розой и фиалкой аромат. Гладкие, но еще молодые танины, стройное подтянутое рельефное тело, отличная кислотность и минеральный финал. Стильное вино с отличным классическим характером. 89

Le Filigare Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 5% Канайоло, 5% Колорино, 20 000 бутылок. Темный вишнево-гранатовый цвет. В меру пышный аромат с темной вишней, перемешанной с шелковицей и ежевикой, сигарной коробкой, хвоей и гвоздикой. Объемное, тельное с богатой танинной текстурой. Долгое пряно-кофейное послевкусие с минеральностью. Вино модернистского стиля, что не умаляет выверенности его качества. 89

Marchesi Antinori Chianti Classico Peppoli 2017
Санджовезе и другие сорта; 650 000 бутылок. Насыщенный темно-вишневый цвет с рубиновыми отблесками. Первая волна ароматов с выраженными тонами дуба, которые сменяются темными ягодами, легкими копченостями, специями и лакрицей. Богатый на тело вкус, уверенная (но не грубая) танинность с поддержкой кислотности. Пряное и ягодное одновременно. Молодое вино, которому надо достаточно времени для развития, но уже сейчас налицо его характер и выверенный уровень. 90

Chianti Classico 2017 3

Monteraponi Chianti Classico 2017
95% Санджовезе, 5% Канайоло; 40 000 бутылок. Темно-вишневый цвет среднней интенсивности. Тонкий, классический аромат наполнен красной вишней, ежевикой, тонкими нюансами сливы, пряных трав и кофе. Гибкий, сбалансированный вкус с умеренными, но еще не до конца оформленными танинами и сочной кислотностью. Устойчивое минерально-пряное послевкусие. Отличный образец благородного классического вина. 91

Monterotondo Chianti Classico Vaggiolata 2017
85% Санджовезе, 10% Канайоло, 5% Мальвазия Нера; 16 000 бутылок. Темно-вишневый цвет средней насыщенности с легкими рубиновыми отблесками. Слоистый классический аромат, в меру интенсивный: черная вишня, сушеная красная смородина, слива и ежевика, немного цветов, пряностей и красного дерева. Полнотелое, пряно-ягодное, молодые танины красиво ложатся на кислотность, но им надо дать еще время. Длинное минеральное послевкусие. Классическое вино для развития. 92

Montesecondo Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 5% Канайоло, 5% Колорино; 19 000 бутылок. Средней интенсивности темно-вишневый цвет. Первый аромат с легкой замшей, красный деревом, древесными пряностями, далее раскрывается кизил, вишня и легкие нюансы конфитюра из клубники. Строгое, сдержанное, с упругими молодыми танинами, отличной пряно-минеральной текстурой. Сейчас вину не хватает завершенности и округлости, но это вопрос времени. 90

Oliviera Chianti Classico 2017
80% Санджовезе, 10% Канайоло, 10% Колорино; 25 000 бутылок. Средней интенсивности темно-вишневый цвет. Спокойный аромат с доминантой красных и черных ягод, чуть присыпанных пряными травами и цветами фиалки. Вкус оправдывает ожидания тонкими танинами, средним телом и уравновешенностью. В финале легкие нюансы камней и мха. 89

Panzanello Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 30 000 бутылок. Достаточно насыщенный темно-гранатовый цвет с рубиновым отблеском. В первом аромате еще ощутим дуб, но он не мешает раскрываться ягодам (черная вишня, слива и ежевика). Бальзамические и смолистые нотки деликатно вплетены в ягоды. Объемное, рельефное, с достаточно мощными и уже сглаженными танинами. Сбалансированное и выверенное в своем современном стиле. 89

Podere La Cappella Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 10% Мерло; 14 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. Несколько пышный аромат с черной вишней, кизилом, сливой с розмарином и гвоздикой и легкой черной смородиной. Полнотелое, с хорошим балансом, богатыми вельветовыми танинами и ощутимой кислотностью. Новостильное вино, но при этом взвешенное. 88

Podere Poggio Scalette Chianti Classico 2017
100% Санджовезе; 21 000 бутылок. Средней интенсивности темно-вишневый цвет. Гладкий, тонкий аромат, построенный на сочных, преимущественно красных ягодах в сочетании с сушеной розой, гвоздикой, вишневым деревом и бадьяном. Стройное во вкусе, средняя кислотность и тело, гладкие танины. В финале цветы с каменной крошкой. Очень симпатичный классический образец. 89

Ricasoli Chianti Classico Brolio 2017
80% Санджовезе, 15% Мерло, 5% Каберне Совиньон; 600 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет с рубиновым отблеском. Яркий аромат, с доминантой очень спелых черных ягод, перемешанных с пряными травами и красным деревом, нюансами кофе и каменной крошки. Текстурный, объемный вкус, не тяжелые танины, хороший уровень кислотности, пряности и дерево преобладают. Долгий финал. Мощное вино, но при этом сбалансированное и не перегруженное. 89

Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 5% Канайоло, 5% Колорино; 55 000 бутылок. Средней интенсивности темно-вишневый цвет. Аромат раскрывается постепенно красными ягодами, фиалкой и сушеной позой, перемешанными с древесными специями и каплей бальзамико. Тонкий вкус с шелковыми нежными танинами, среднее тело и сочная ягодная кислотность. В послевкусии красное дерево и немного глины. Легкий классический стиль 88

Chianti Classico 2017 4

San Felice Chianti Classico 2017
80% Санджовезе, 10% Колорино, 5% Пуньителло; 260 000 бутылок. Темно-гранатовый цвет. В умеренно ярком аромате переплетены красные и черные ягоды, фиалка, роза, гвоздика и розмарин. Среднее тело, сочная кислотность, гладкие танины, немного красного дерева, темных ягод и пряных трав. Вину немного не хватает комплексности и структуры. 89

Stomennano Chianti Classico 2017
80% Санджовезе, 20% Колорино; 5 000 бутылок. Достаточно интенсивный темно-гранатовый цвет. В первом аромате отчетливый дуб и немного копченостей. С аэрацией раскрываются черные ягоды, сандал и сушеная фиалка. Полнотелое с пряностями, объемными, но гладкими танинами и хорошей сочной кислотностью. Сочетание классики и модерна, комплексное и сбалансированное, но немного не хватает отточенности. 88

Vallone di Cecione Chianti Classico 2017
90% Санджовезе, 10% Канайоло; 10 000 бутылок. Темно-вишневый цвет средней насыщенности. Свежий аромат с красной вишней, смородиной, шелковицей и клубникой, перетертых с гвоздикой и тимьяном. Вкус тоже подкупает ягодами и минеральностью. Среднее тело с хорошей танинностью и яркой кислотностью. Комплексное и струящееся вино в классическом стиле. 88

Villa Vallacchio Chianti Classico 2017
85% Санджовезе, 15% Мерло; 12 000 бутылок. Насыщенный темно-гранатовый цвет с рубиновым отблеском. Теплый аромат с черными ягодами (немного джемовых нюансов) в шоколаде со специями. Полнотелое и объемное с красивыми вельветовыми танинами и продолжением ягодной доминанты. Современный, не перегруженный дубом стиль. 89

ПО ТЕМЕ:
Рекомендации 31 КЬЯНТИ КЛАССИКО 2016



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~pssv1

Рекомендации

  • Розовая лихорадка


    Розато и розе от Фриули до Этны

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам