7 кьянти классико 2014

2 Мая 2017

Наш выбор среди вин непростого винтажа


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Много влаги, а затем спасительная погода в конце сезона – таким запомнился 2014 год в Кьянти Классико. Этот винтаж заставил виноградарей работать, не покладая рук, но в конце их усилия были вознаграждены.

Год начался мокрым и теплым. Развитие лоз началось раньше обычного. Небеса были затянуты облаками большую часть лета. Дожди, казалось, прекращались только для того, чтобы дать себе передышку. Виноградари должны были непрестанно контролировать лозы, следить за их лиственным покровом: риск гнили и грибковых заболеваний был очень высок. С середины сентября погода наконец смилостивилась. Это стало настоящим спасением для поздносозревающего Санджовезе. В хозяйствах, где виноград был здоровым, были выпущены элегантные вина с прекрасной свежестью, лучшие из которых будут развиваться благодаря хорошему уровню кислотности.

Вина были продегустированы на дегустации Chianti Classico Collection во Флоренции. Винтаж-2014 сейчас доступен в продаже.

Bindi Sergardi Chianti Classico La Ghirlanda 2014
97% Санджовезе, 3% Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет. Первая волна ароматов отдает сладость черных ягод, нюансы дуба и тонкие специи, вторая открывается хвойно-табачными нотками. Во вкусе вино обладает полным телом, хорошим запасом кислотности и при этом сильными, но не жесткими танинами. 89

Carpineta Fontalpino Chianti Classico Fontalpino 2014
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Яркий сочный аромат с тонами вишни, смородины и шелковицы, приправленный тимьяном и черным перцем из сигарной коробки. Вкус яркий и бодрый, с объемной текстурой и мягкими танинами. Вино без претензий и с характером. 89

Castello Monterinaldi Chianti Classico Castello Monterinaldi 2014
90% Санджовезе, 10% Канайоло
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат интересен переплетением цветочных (фиалка и гибискус), ягодных (слива, вишня, шелковица) и пряно-эвкалиптовых ароматов. Во вкусе отличный баланс, тонкие текстурные танины, элегантная структура. Вино нового поколения, с признаками классической школы. 89
7 Chianti Classico 2014 1

Il Molino di Grace Chianti Classico Il Molino di Grace 2014
85% Санджовезе, 15% другие сорта
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат яркий и ягодный с черешнево-вишнево-ежевично-пряной доминантой, в которую вплетены цветы. Во вкусе несколько сдержано, при этом обладает балансом, зернистыми танинами и достаточной тельностью. Вино с характером. 89

Isole e Olena Chianti Classico Isole e Olena 2014
80% Санджовезе, 15% Канайоло, 5% Сира
Насыщенный гранатовый цвет. Аромат переливчатый с разнообразием оттенков: кожа, замша, специи, подсушенные ягоды вишни и смородины, сушеные травы. Во вкусе элегантное с мягкими танинами, нежной сочной кислотностью и тонким ягодным финалом. 89,5
7 Chianti Classico 2014 2

Poggio al Sole Chianti Classico Poggio al Sole 2014
90% Санджовезе, 10% другие сорта
Насыщенный гранатовый цвет. Классический аромат с присущей сочной ягодной (слива, вишня, смородина, шелковица), цветочной (фиалки, цветы розмарина) и деликатной пряной составляющей. Вкус полнотелый, структурный, при этом нет ощущения тяжести и чрезмерной экспрессивности. Современный стиль вина, в котором все на своих местах. Вино для развития. 89,5-90
7 Chianti Classico 2014 3

Querciabella Chianti Classico Querciabella 2014
100% Санджовезе
Плотный насыщенный рубиновый цвет. Аромат концентрированный, мощный и сочно-ягодный одновременно: много смородины, черной вишни, перезревшей ежевики, тимьяна, цветов розмарина и табака. Во вкусе тоже мощное и насыщенное, в силу молодости еще зажатое, танины сильные, но не грубые. Вино еще очень молодо и ему надо дать достаточно времени, чтобы раскрыться. 90
7 Chianti Classico 2014 4


По-итальянски и по-русски:
Bindi Sergardi La Ghirlanda – Бинди Сергарди Ла Гирланда
Carpineta Fontalpino – Карпинета Фонтальпино
Castello Monterinaldi – Кастелло Монтеринальди
Il Molino di Grace – Иль Молино ди Грейс
Isole e Olena – Изоле э Олена
Poggio al Sole – Поджио аль Соле
Querciabella – Кверчабелла



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~lFW4l
  • Barbaresco 2016 и Barbaresco Riserva 2014


    Один выдающийся и один недооцененный винтаж