Chianti Classico Gran Selezione 2018

15 Декабря 2021

Винтаж, спасенный осенью


НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

В 2018 году погодная ситуация в Кьянти Классико то и дело ставила под сомнение качество будущих вин. В конце концов винтаж для многих хозяйств закончился оптимистично. Некоторые не побоялись выпустить гран селеционе – вина, венчающие качественную иерархию кьянти классико.

Проблемой 2018 года была высокая влажность и температура ниже среднего при недостатке солнечного света. Весной и летом виноградники часто находились под угрозой заболеваний и требовали повышенного внимания виноградарей. Винтаж был спасен идеальным сентябрем – солнечным, жарким, с высоким перепадом температур между днем и ночью. Виноград поспел, дав винам достаточную концентрацию, хорошее ароматическое наполнение и свежесть. Лучшие вина имеют хороший потенциал к эволюции.

Вот 20+ гран селеционе, которые были выбраны на дегустации во Флоренции.

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigne di Montornello 2018
100% Санджовезе. Интенсивный тёмно-рубиновый цвет. Плотный аромат с выраженным дубом, за которым постепенно раскрываются бальзамические тона, дерево вишни, кофе и сушеная вишня. Вкус молодой с мощными танинами и хорошей кислотностью. Выверенное и богатое, надо ждать. 91

Casale dello Sparviero Chianti Classico Gran Selezione Paronza 2018
100% Санджовезе. Насыщенный темно-гранатовый цвет. В аромате средней интенсивности раскрываются бальзамические тона, пряные травы и подсушенные черные ягоды. Вкус строгий, с хорошей структурой, но танины все же немного сухие, за счет чего не хватает баланса. 89

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2018
80% Санджовезе, 13% Мальвазия Нера, 7% Мерло. Яркий тёмно-рубиновый цвет. Открытый щедрый аромат с сочными ягодами, лакрицей, молотым душистым перцем и сушеной мятой. Гладкое, объёмное, с отличной структурой. Немного экспрессивный стиль, но это его не портит. 90

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Badiola 2018
100% Санджовезе. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Благородный струящийся аромат с кожей, сандалом, табаком и сочной ягодностью в финале. Гладкое, бархатное, со зрелыми округлыми танинами и долгим ягодным окончанием. Классика и элегантность. 93

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2018
100% Санджовезе. Тёмно-рубиновый цвет. В первой волне ароматов доминируют специи, которые сменяют сушеная роза, клубника и кожа. Стройное, со средним телом и отличным рельефом, выраженная, но не агрессивная кислотность и хорошая длина. Вино с характером. 92

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio 36 2018
100% Санджовезе. Тёмно-рубиновый цвет. Глубокий слоистый аромат с сушеными цветами, сигарной коробкой, вишней, конфитюром из красной смородины и тонкими нюансами специй. Отличная текстура, полнотелое, но элегантное и не перегруженное танинами. Красиво, благородно, на выдержку. 94

Castello di Querceto Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio 2018
95% Санджовезе, 5% Колорино. Тёмно-рубиновый цвет. Открытый молодой аромат с вишневым ликером, гвоздикой, капелькой аниса и табака. Плотный вкус, немного излишне экстрактивный, танины еще не оформились. Вино сейчас выглядит несколько разобранным. 89

Castello di Querceto Chianti Classico Gran Selezione La Corte 2018
100% Санджовезе. Насыщенный тёмно-гранатовый цвет. Красивый многослойный аромат с бальзамико, средиземноморскими травами, сушеными цветами, земляникой и дикой малиной. Стройное, рельефное, с богатыми зрелыми танинами и долгим финалом с нюансами листвы. Породистое вино. 93

Conti Capponi - Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Vigna Contessa Luisa 2018
100% Санджовезе. Яркий тёмно-рубиновый цвет. Молодой открытый аромат с ванилью, свежераздавленными ягодами, лакрицей и щепоткой кофе. Мощное, экстрактивное с богатыми молодыми танинами, яркая кислотность, хорошая структура. Сбалансированное и собранное. 91

Conti Capponi - Villa Calcinaia Chianti Classico Gran Selezione Vigna La Fornace 2018
100% Санджовезе. Тёмно-гранатовый цвет. Элегантный классический аромат с сушеной вишней и мармеладом из красной смородины, вишневым деревом, табаком и кожей, натертой пряными травами. Элегантное, с упругими танинами и сочной кислотностью. Красивое зрелое вино с развитием. 93

Fattoria di Valiano Chianti Classico Gran Selezione Valiano 6.38 2018
90% Санджовезе, 7% Каберне Совиньон, 3% Мерло. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Широкий обволакивающий аромат с доминантой шоколада, лакрицы и табака плавно переходящих в специи и ягодный конфитюр. Интенсивное, но еще несколько нервное во вкусе, с богатыми молодыми танинами, которым еще нужно время. 91

Fattoria di Valiano Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro 2018
100% Санджовезе. Интенсивный тёмно-рубиновый цвет. В аромате много ягод и мармелада, щедро приправленного специями. Вкус немного жесткий, но есть структура и объём. Современное бодрое вино, со временем может интересно развиться. 90

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018
100% Санджовезе. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Плотный аромат с доминантой дуба, за которым все скрыто. Угадываются специи и вишнево-смородиновый ликёр. Во вкусе тоже доминанта дуба и молодые танины. С одной стороны, вино комплексное, но очень прямолинейное. 90

Gagliole Chianti Classico Gran Selezione Gallule 2018
100% Санджовезе. Тёмно-гранатовый цвет. Сочный аромат с тонким ягодным профилем, на который наслаиваются средиземноморские травы и бобы какао. Гладкое, элегантное с шелковыми танинами, вибрирующей кислотностью и долгим пряным послевкусием. Породистое и выверенное. 93

Il Molino di Grace Chianti Classico Gran Selezione Il Margone 2018
100% Санджовезе. Тёмно-гранатовый цвет. Красивый слоистый аромат с кожей, сигарной коробкой, гвоздикой, сушеной розой и пастилой из красной смородины и вишни. Во вкусе структурные танины, но гладкости еще не хватает. В целом красиво и комплексно. 91

Luiano Chianti Classico Gran Selezione Ottantuno 2018
85% Санджовезе, 15% Мерло. Средней интенсивности тёмно-гранатовый цвет. Первая волна ароматов раскрывается цветами и душистыми средиземноморскими травами, на которые наслаиваются подвяленные ягоды, нюансы кожи и кофейных зерен. Молодой упругий вкус, танины дают хорошую структуру, но еще очень молодо. Вино на долгое развитие. 92

Marchesi Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2018
100% Санджовезе. Тёмно-рубиновый цвет. В аромате обилие вишни и вишнево-кизилового мармелада с гвоздикой корицей, анисом и совсем немного лакрицы. Во вкусе объемное и интенсивное, но сглажено хорошей кислотностью, мягкие вельветовые танины. Достаточно пышное, но всё же не перегруженное вино. 92

Querceto di Castellina Chianti Classico Gran Selezione Sei 2018
100% Санджовезе. Тёмно-рубиновый цвет. Тонкий аромат с цветами, сочными ягодами, нюансами кожи и сигарной коробки. Во вкусе тоже очень изящно, с яркой кислотностью, средним телом и еще молодыми умеренными танинами. Вино в деликатном стиле. 91

Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2018
100% Санджовезе. Плотный тёмно-рубиновый цвет. Глубокий аромат раскрывается слоями: табак, кожа, смесь ягод (вишня, красная слива и ежевика), дуб еще ощутим, но не перегружен. Во вкусе фактурное и рельефное, танины плотные и богатые, надо дать время. 93

Tenuta Casenuove Chianti Classico Gran Selezione 2018
100% Санджовезе. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Молодой яркий аромат построен на доминанте свежераздавленных темных и красных ягод, щедро присыпанных древесными специями и шоколадом. Во вкусе гладко, нет тяжести, но объем хороший, зрелые танины и пряный финал. 92

Terra di Setta Chianti Classico Gran Selezione Assai 2018
100% Санджовезе. Плотный тёмно-рубиновый цвет. Красивый слоистый аромат с кожей, сушеным пионом, красным деревом, вишней и конфитюром из красной смородины с шоколадной крошкой. Вкус молодой, еще несколько зажат и ощутим дуб. Сочная кислотность сглаживает. У вина отличный потенциал, но сейчас оно немного нервное. 91


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~N7jeR
  • Пять терруаров просекко от Bisol


    Джанлука Бизол связал на дегустации почвы и вкус вин