Не стало Франко Бионди Санти
8 Апреля 2013Ушел из жизни легендарный винодел брунелло ди Монтальчино
ФРАНКО БИОНДИ САНТИ
ФРАНКО БИОНДИ САНТИ С БУТЫЛКОЙ БРУНЕЛЛО BIONDI SANTI 1888 ГОДА
Фото: spaziovino.com, Андрей Гончаров
Седьмого апреля, в возрасте 91 года, скончался Франко Бионди Санти, олицетворявший великую династию виноделов из Монтальчино.
Франко Бионди Санти возглавлял семейное хозяйство Tenuta Greppo c 1970 года. Его дед Ферруччо был «изобретателем» брунелло ди Монтальчино, которое теперь является одним из самых престижных вин Италии и мира. Отец Танкреди создал Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 1955, вошедшее в топовые рейтинги прошлого века, включая “12 вин столетия” по версии Wine Spectator (наряду с Château Margaux 1900, Domaine de la Romanée-Conti 1937, Pétrus 1961 и другими).
Франко Бионди Санти был строгим приверженцем методов, заложенных дедом и отцом. Он продолжил использовать Брунелло – биотип Санджовезе, выделенный Ферруччо в конце XIX века, и выдерживать вина в больших бочках на протяжении 4-5 лет. Он также провел собственное исследование виноградников, в результате выделив клон BBS/11 (Brunello Biondi Santi 11), который теперь входит в реестр официально рекомендуемых биотипов Санджовезе.
В 1994 году Бионди Санти провел беспрецедентную дегустацию 15 винтажей брунелло ди Монтальчино ризерва из архива хозяйства, на которой были открыты вина, начиная с 1888 года. Два самых старых вина – 1888 и 1891 – убедительно доказали выдающийся потенциал и долголетие брунелло, которое может развиваться в бутылке более ста лет.
В прошлом году в Tenuta Greppo была снята первая русская программа Wine o'clock. Это один из последних видеорепортажей, в котором принимал участие Франко Бионди Санти. Программу можно посмотреть здесь.
Tenuta Greppo должно перейти по наследству жене Марии Флоре, сыну Якопо и дочери Алессандре.
ПО ТЕМЕ:
В деталях ПРАВИЛА: DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO
Виноград САНДЖОВЕЗЕ
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~30zKo
-
Сбор урожая 2014 начался
Винтаж-2014 запомнится как аномальный; за сбором урожая следят более 400 инспекторов
-
Не стало Ливио Феллуги
Умер 102-летний патриарх виноделия Фриули
-
Виноградник Фрескобальди в центре Флоренции
Виноградные ряды как инсталляция на центральной площади Флоренции
-
Milano Wine Week 2020
3-11 октября в Милане пройдет грандиозное мероприятие с мировым охватом, включая Россию
-
Lake Garda Wines
Пять консорциумов озера Гарда объединяют силы
- Все материалы "Новости"
-
Популярное из Проекта DOC 365
10 обзоров, которые читали больше всего
