50 лет Friuli Colli Orientali
27 Июля 2023Как консорциум отпраздновал запоздалый юбилей
![](/upload/iblock/b00/b0078e2242d56d3e9a7b615a0470d556.jpg)
Фото: spaziovino.com
Гала-ужин в старинном аббатстве Розаццо и аперитив на знаменитом Дьявольском мосту в Чивидале, ужины с виноделами и пресс-тур для журналистов – такой программой консорциум производителей Фриули Колли Ориентали отпраздновал свой полувековой юбилей.
Консорциум, как и винная зона DOC Friuli Colli Orientali, появились на свет в 1970 году, однако из-за эпидемии ковида празднества 50-летия пришлось отложить до июля 2023 года.
Объединение производителей полностью называется Consorzio tutela vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo, то есть консорциум по защите вин Колли Фриули Ориентали и Рамандоло. В его ведении – одна зона DOC и три DOCG.
Первой в 1970 году родилась универсальная DOC Colli Friuli Orientali c выпуском белых и красных вин. В XXI веке из нее выделились три специализированных зоны DOCG. В хронологическом порядке это DOCG Ramandolo c десертным вином из сорта Вердуццо Фриулано (2001 год), DOCG Friuli Colli Orientali Picolit с десертным вином из сорта Пиколит (2006 год) и DOCG Rosazzo с белым вином-блендом на базе сорта Фриулано (2011 год).
![Friuli Colli Orientali 50 years 1 Friuli Colli Orientali 50 years 1](/upload/medialibrary/438/438e546ac9f92012693f62b979a21f7e.jpg)
![Friuli Colli Orientali 50 years 2 Friuli Colli Orientali 50 years 2](/upload/medialibrary/bb0/bb081ee277bbf9d77ef729d835cc6605.jpg)
Гвоздем празднования золотого юбилея консорциума был гала-ужин в тысячелетнем аббатстве Розаццо. Для аперитива были радикально выбраны сладкие вина из пиколита и вердуццо. Самой большой провокацией по задумке должны были быть устрицы из дельты По, приправленные зеленым соусом табаско и джином, в сочетании с пиколитом.
Ужин в четыре руки готовили Эмануеле Скарелло из Agli Amici в Удине и Маттео Метуллио из Harry’s Piccolo в Триесте. Их рестораны – единственные во Фриули с двумя мишленовскими звездами.
![Friuli Colli Orientali 50 years 3 Friuli Colli Orientali 50 years 3](/upload/medialibrary/011/0110fa8918bb5509df98b1e098f3eb20.jpg)
Ужин навсегда запомнился присутствовавшим великолепными столами на бельведере под открытым небом и обрушившейся на Розаццо грозой, вынудившей дважды сменить дальнейшую локацию ужина. К счастью, вышколенный мишленовскими стандартами сервис и безупречные блюда шеф-поваров спасли ситуацию от неминуемой катастрофы.
![Friuli Colli Orientali 50 years 4 Friuli Colli Orientali 50 years 4](/upload/medialibrary/20e/20ec14941056e39723e46b9fb3bd8eab.jpg)
![Friuli Colli Orientali 50 years 5 Friuli Colli Orientali 50 years 5](/upload/medialibrary/fd4/fd4bd1f53b1bfcf5e2b6130c55af40ba.jpg)
Если гала-ужин в Розаццо был для избранных, то к аперитиву на мосте в Чивидале могли присоединиться все. «Мост дьявола» XV века – самая известная достопримечательность города Юлия Цезаря и, как говорят, самое инстаграммабельное место во Фриули. По легенде дьявол наложил на него проклятие постоянным ветром, но в тот вечер с тридцатиградусной жарой не шелохнулся ни листочек. Закат с бокалом вина и закусками из местого прошутто Сан Даниеле и сыров монтазио в компании с виноделами был людным и шумным, как и должно быть на хорошем празднике.
![Friuli Colli Orientali 50 years 6 Friuli Colli Orientali 50 years 6](/upload/medialibrary/d2a/d2a9aae1108617df1c7e21c6aa22ca46.jpg)
![Friuli Colli Orientali 50 years 7 Friuli Colli Orientali 50 years 7](/upload/medialibrary/720/720ab8d222287578cd79e6e9482544bc.jpg)
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~llAsB
-
La Vendemmia di MonteNapoleone 2023
Праздник урожая в модном квартале Милана
-
Camporeale Days 2023
Вина близ Палермо на популярном ежегодном мероприятии
-
Открылась винодельня Masseto
Теперь у вина-иконы из Болгери есть своя винодельня
-
Концерт Бочелли на вкус
Вино и деликатесы сопровождали ежегодный концерт Андреа Бочелли в Teatro del Silenzio; гала-ужин обслуживал лучший сомелье мира
-
50 лет Friuli Colli Orientali
Как консорциум отпраздновал запоздалый юбилей
- Все материалы "Хроники"