(183) Сардиния: DOC Arborea

2 Июля 2015

Санджовезе и Треббиано на западе Сардинии


АРБОРЕА ГДЕ ИСКАТЬ НА КАРТЕ

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: sardegnadigitallibrary.it, google.com

На западе Сардинии, в провинции Ористано большая часть земель отдана под винную зону DOC Arborea. Она представляет собой своеобразный тосканский анклав, т.к. ведущими здесь являются сорта Санджовезе и Треббиано. Сама же зона названа по имени городка Арбореа, откуда началось культивирование этих сортов.

Виноделие в окрестностях Арбореа, как и рождение самого города, стало возможным лишь меньше века назад. Берега у залива Ористано всегда были заболоченными. Масштабный проект по осушению и мелиорации земель был осуществлен в 1920-1930-е годы. В 1924 году здесь был заложен новый населенный пункт, который носил название Villaggio Mussolini («Деревня Муссолини»), а затем Mussolinia di Sardegna. С падением фашистского режима в 1944 году город был переименован в Арбореа, в честь средневекового юдиката.

Когда заболоченные места были высушены и стали пригодными для сельского хозяйства, здесь начали сажать виноградники. Для новых посадок в 1930-е годы были привезены сорта из Тосканы – красный Санджовезе и белый Треббиано. Их культивирование распространилось на значительной части провинции Ористано и впоследствии было закреплено в винной зоне DOC Arborea.

Контролируемая зона существует с 1987 года. Она занимает центральную и южную часть провинции Ористано, начинаясь у моря и уходя вглубь острова. Природные условия здесь неодинаковые. На севере и востоке преобладают холмы из древних вулканических пород, также есть базальтовые возвышенности. Затем они уступают место равнине, где основным типом почв являются наносные. На побережье характерными чертами пейзажа являются песчаные дюны, а также небольшие лагуны и заболоченные участки. Средиземноморский климат с обилием света и смягчающим действием моря отличается долгим теплым сезоном и короткой дождливой зимой.

DOC Arborea регламентирует производство красных, розовых и белых вин. Красные и розовые вина Sangiovese выпускают из одноименного сорта, при его минимальной доле 85%.

Белые Trebbiano состоят из Треббиано Тоскано и/или Романьоло, с общим минимальным содержанием 85%. Белые вина также можно выпускать игристыми Frizzante. По содержанию сахара все белые вина могут быть сухими или полусухими. В последнем случае на этикетке должно быть указано слово amabile.

По-итальянски и по-русски:
Arborea – Арбореа


ПО ТЕМЕ:
Новость ПРОЕКТ DOC 365

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~Zz1Ei

Проект DOC 365

  • (365) Валле д’Аоста: DOC Valle d’Aosta


    Универсальная винная зона региона Валле д’Аоста; Cave Mont Blanc Glacier Metodo Classico Extra Brut 2012

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам