(303) Лигурия: DOC Colline di Levanto

30 Октября 2015

Белые и красные вина из местных сортов на восточном побережье Лигурии


ПЕЙЗАЖИ ЗОНЫ ГДЕ ИСКАТЬ НА КАРТЕ

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: homelidays.it, google.com

На побережье по соседству с Чинкве Терре находится небольшая винная зона Colline di Levanto (Холмы Леванто). Ее виноградники растут в окрестностях курортного городка Леванто. Здесь выпускают белые и красные вина из традиционных местных сортов.

Побережье Лигурии было колонизировано древними греками в VI-V веках до нашей эры. Они же привезли в этот край культуру возделывания виноградников. Вероятно, что позднее местными винами торговали по морю благодаря крупному порту Луни, действовавшему в эпоху этрусков и римлян.

К концу XI века сложились коммуны, между которыми были налажены тесные культурные и торговые отношения. Рост населения стимулировал развитие сельского хозяйства, особенно виноделия. Лозы и оливковые деревья были самыми подходящими культурами для посадок на холмах. Во второй половине XII века феодалы Маласпина построили крепость, ставшую гарантом защиты земель. Крепость разрослась и превратилась в прибрежный город. Он был важным транзитным центром на пути паломников из Европы в Рим, а также центром транзита товаров по морю и по суше.

Максимальная экспансия виноградников пришлась на XIX век. На склонах холмов вырубали террасы и сажали лозы. Террасированные виноградники были характерными пейзажами тех времен. Процветание было прервано нашествием филлоксеры, которая уничтожила виноградники. За ней последовал еще ряд мрачных обстоятельств. Войны, падение доходности от сельского хозяйства и массовый исход крестьян в города привели к упадку виноделия. Новый толчок к развитию дал кооператив, созданный в конце семидесятых годов.

DOC Colline di Levanto была образована в 1995 году. Она занимает западную часть провинции Ла Специя, в окрестностях города Леванто и соседних коммун, в радиусе четырех километров от моря. Виноградники растут на низких и средних холмах, преимущественно на террасах. Хорошо дренируемые почвы состоят из пород древнего морского происхождения. Климат мягкий, с прямым влиянием моря. Здесь выпадает много осадков. В 2013 году площадь виноградников в реестре зоны составляла чуть более 10 гектаров.

Производство DOC Colline di Levanto включает белые и красные вина. Белое Bianco – это бленд трех характерных местных сортов. В него входят Верментино (от 40%), Альбарола (от 20%) и Боско (от 5%). Верментино также идет на производство сортового вина, доля сорта составляет от 85%.

Красное Rosso имеет в составе два обязательных сорта – Санджовезе (от 30%) и Чилиеджоло (от 20%).

По-итальянски и по-русски:
Colline di Levanto – Коллине ди Леванто


ПО ТЕМЕ:
Новость ПРОЕКТ DOC 365

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~wxMwS

Проект DOC 365

  • (362) Пьемонт: DOC Canavese


    Вина в историческом крае между Турином и долиной Аоста; Cieck Cieck Neretto 2013

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам