25 Chianti 2017-2016

26 Марта 2018

Кьянти, выходящие в продажу в 2018 году


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Меньше вина, но качество не пострадало. Так можно вкратце представить кьянти урожая 2017 года. Территория производства популярного тосканского вина DOCG Chianti огромна, субзоны отличаются по природным условиям и стилистике вин. Общим знаменателем остаются разве что сорт винограда – Санджовезе и звонкое название вина. Не претендуя на величие, кьянти остаются винами дружелюбными и понятными – на этом и строится их успех.

Новые релизы кьянти были представлены во Флоренции на масштабной дегустации Chianti Lovers. В продажу сейчас выходят вина 2017 года, а в случаях более длительной выдержки – вина винтажа-2016. На какие стоит обратить внимание? Вот те, которые нам запомнились больше всего.

Agrisole Chianti 2017
Темно-вишневый цвет средней интенсивности. Открытый, щедрый на ягодные тона аромат, дополненный нотами цветов розмарина, тимьяна и пряностей. Во вкусе обволакивающее, тело среднее, с уравновешенными мягкими танинами и кислотностью. Ровный классический стиль. 87

Antico Borgo La Torre Chianti 2017
Вишневый цвет средней интенсивности. Тонкий, нежный аромат подсушенной вишни, кизила, лепестков темной розы, изящно приправленных пряностями. Нежное, с мягкими вельветовыми танинами и отличной ягодной кислотностью. Классический старый стиль. 88

Campo del Monte Chianti 2017
Темно-вишневый с гранатовым оттенком цвет. Свежая первая волна ароматов, за счет доминанты мятно-розмариновых тонов, далее наполняется ягодами ежевики, шелковицы, цветов пиона и фиалки. Тонкое, с легким изящным телом, специями, землей, вишней и кизилом во вкусе. Спокойный классический образец со своей индивидуальной стилистикой. 87

Campochiarenti Chianti Colli Senesi 2017
Темно-вишневый цвет с рубиновыми отблесками, немного насыщеннее среднего. Первая волна ароматов цветочная: фиалка, роза, немного гибискуса и розмарина, во второй доминирует ежевика и черная черешня, а в финале – красное дерево. Объемный вкус с хорошей танинной базой, яркой молодой кислотностью и преимуществом темных ягод. Современный, но не перегруженный стиль. 88

Cantina Gentili Chianti 2017
Вишнево-гранатовый цвет средней интенсивности. Аромат подкупает свежестью с преобладанием в первой волне мяты, хвои и цветов розмарина, за которыми следует ягодно-цветочная гамма с пряностями в финале. Вкус также отличается свежестью и сочностью в обрамлении легких мелкозернистых танинов. Классическое вино в легком стиле. 87

Cantina Soсiale Colli Fiorentini - Valvirginio Chianti 2017
Интенсивный темно-гранатовый цвет. В аромате с преобладанием сладких ягод и мармелада ощутим и дуб, которых неплохо сглажен специями и сандалом. Мягкое, наполненное во вкусе с богатыми танинами и землистыми тонами в финале. Вино с хорошим потенциалом, но ему еще надо время округлиться и уравновеситься. 88

Cantine Bellini Chianti 2017
Темно-гранатовый цвет средней плотности. Тонкий аромат сплетен из цветов пиона, ириса, пряностей, сочных ягод черной вишни, кизила и шелковицы, присыпанных пряными травами. Изящный гармоничный вкус, с деликатной текстурой, уравновешенными танинами и хорошей поддержкой из кислотности. Классический элегантный образец. 88

Colle Adimari Chianti 2017
Вишнево-гранатовый с рубиновыми отблесками цвет средней интенсивности. Яркий ягодный аромат с черникой, вишней, шелковицей и малиной, присыпанных какао-порошком с корицей. В отдалении есть легкий мясной нюанс. Во вкусе стройное с легкими, струящимися шелком танинами, землей, ягодами и сочной кислотностью. Красивое классическое вино без претензий на изысканность. 88

Fattoria Betti Chianti Montalbano 2017
Вишнево-гранатовый с рубиновыми отблесками цвет, немного плотнее среднего. Яркий, сочный ягодный аромат с доминантой черной вишни, черешни, ежевики, за которыми деликатно спрятаны цветы и пряные травы. Красивый, открытый, с ягодной доминантой сочный вкус, среднее тело и еще немного шероховатые танины. Открытое, без лишней экспрессии вино в современном стиле. 87

Fattoria di Poggiopiano Chianti 2017
Насыщенный темно-вишневый цвет. Вначале аромат достаточно плотный с доминантой пряно-древесных оттенков, через некоторое время становится изящнее, появляются цветы и фрукты. Вкус соответствует аромату, плотное тело с молодыми танинами, черными ягодами, специями и мхом. Вино комплексное и сбалансированное, оно мощнее вин своего класса, но не выглядит тяжелым и грубым. 88

Fattoria L’Arco Chianti 2017
Рубиново-вишневый цвет средней интенсивности. Переливчатое, нежное в аромате с подсушенной вишней, шелковицей, малиной, мятой, розовым перцем (шинус), фиалкой и розмарином. Струящееся и мягкое, с сочной гастрономичной кислотностью, переливающееся ягодами и специями во вкусе. Образец отличного элегантного классического кьянти. 89

Fattoria Poggio Alloro Chianti 2017
Вишнево-рубиновый цвет средней интенсивности. Сразу доминируют красные и черные ягоды: слива, дикая вишня, ежевика. Вторая волна – с цветочной гаммой: фиалки и ирисы. Во вкусе сдержанное и немного зажатое, с доминантой пряностей и древесных нюансов, яркие танины, которым надо время, чтобы скруглиться. В целом, вино комплексное и собранное. 87

Fattoria Uccelliera Chianti 2017
Вишнево-гранатовый цвет с рубиновым оттенком. Открытый, чистый ягодно-цветочно-пряный аромат, подкупающий одновременно яркостью и тонкостью, в котором слоями переплетаются черешня, ежевика, слива, пион, розмарин и тимьян. Мягкий, комплексный и сочный вкус с шелковыми танинами. Классический и ровный образец. 87

Gabbiano Chianti 2017
Более интенсивный вишнево-гранатовый цвет. Первая яркая волна наполнена ягодами ежевики, смородины, вишни и черешни, на смену приходит нежная цветочная волна с пряными нюансами. Комплексный, слоистый вкус с мягкими мелкозернистыми танинами, специями и черными ягодами. Взвешенное вино классического стиля. 89

Poggio del Moro Chianti Colli Senesi 2017
Достаточно плотный темно-гранатовый цвет. В спелом аромате доминируют сладкие ягоды черной вишни, сливы и смородины, оттеняемые древесными и пряными нюансами. В гладком объемном вкусе много мягких вельветовых танинов, продолжение ягод с пряностями. В финале отчетливая землистая нота. Мощный современный стиль, но не перегруженный. Вину надо время, чтобы полноценно продемонстрировать себя. 88

Poggio Salvi Chianti Colli Senesi 2017
Темно-вишневый цвет средней интенсивности. Классический нежный аромат в цветочно-ягодной гамме с деликатными пряными нюансами. Во вкусе также демонстрирует умеренность и изящность шелковистых танинов в сочетании с сочной ягодной кислотностью и минерально-пряным финалом. Классическое деликатное вино с отличной текстурой. 88

Ruffino Chianti 2017
Яркий вишнево-рубиновый цвет. Аромат слегка закрыт, но при хорошей аэрации начинает раскрываться красной вишней, сливой, ежевикой, присыпанными тимьяном и цветами розмарина. Во вкусе тоже чувствуется зажатость и легкая сухость танинов. При этом вино комплексное и с хорошей структурой, со временем должно округлиться и показать все свое очарование. 87

Salcheto Chianti 2017
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Аромат сплетен из оттенков черных ягод с добавлением специй, пряных трав и дуба, который очень аккуратно интегрирован. Во вкусе достаточно плотное, но не грубое, танины объемные и мягкие, поддержаны хорошей кислотностью, что облегчает восприятие. Модерновое вино, сделанное в хорошем стиле. 87

Tenuta Il Corno Chianti 2017
Насыщенный вишневый цвет. Переливчатый тонкий аромат соткан из красной сливы, черной вишни, ежевики, тимьяна и красного дерева. Стройный, наполненный ягодами вкус, с хорошей текстурой, шелковистыми легкими танинами и долгим финалом с нотами глины и пряностей. Классическое вино с характером. 88

Tenuta San Jacopo Chianti 2017
Гранатово-вишневый цвет с рубиновым оттенком. В аромате сплетены нотки шелковицы, пиона, вишни и смородины, приправленной тимьяном и черным перцем. Гладкий, струящийся вкус средней интенсивности с шелковыми танинами и сочной кислотностью. Взвешенное спокойное классическое вино. 88

Buccia Nera Chianti Superiore 2016
Достаточно насыщенный темно-вишневый цвет с рубиновыми отблесками. Яркое, но без излишней экспрессии в аромате, с умеренным присутствием тонов от бочки, с тонами сладкой черной вишни и черешни, ежевики и шелковицы, сдобренными пряностями. Объемное во вкусе с богатыми, еще молодыми и при этом бархатными танинами, доминантой ягод и землей в финале. 87

Casale dello Sparviero Chianti Superiore 2016
Темно-вишневый цвет с рубиновыми отблесками. Красивый слоистый аромат абсолютно классического сложения, в котором перекликаются вишня, кизил, ежевика, пряные и древесные нюансы, засушенные цветы и мармелад. Во вкусе отличная структура, легкость и объем одновременно, основательная мягкая танинность, земля, мох и длинное послевкусие. Благородное вино с хорошим потенциалом. 89

Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini 2016
Насыщенный темно-гранатовый цвет. В достаточно плотном аромате концентрация ягод, специй, кофейно-древесные и пряные тона. Вкус объемный и рельефный с богатой ягодно-пряной гаммой. Вино комплексное и сбалансированное в современном стиле, для любителей более концентрированных вин. 88

Fattoria Le Sorgenti Chianti Colli Fiorentini 2016
Яркий насыщенный вишневый цвет с рубиновыми отблесками. Пульсирующий вишнево-сливовый аромат с нюансами красного дерева, специй, розмарина и фиалки. Мягкое, с хорошей структурой во вкусе, обладающее зрелыми вельветовыми танинами и уравновешенной кислотность. Образец классического уровневого кьянти без претензий на изысканность. 87

Fattoria Selvapiana Chianti Rufina 2016
Яркий вишневый цвет средней интенсивности. В аромате доминирую несушеные пряные травы, которые накрывает ягодная волна из сливы, ежевики и вишни. Легкое, с умеренной танинностью, хорошей сбалансированной структурой и минеральным финалом. Классическое ровное вино. 87



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~d2L5i
  • Итальянские вина Риккардо Котареллы


    Ведущий энолог-консультант представил вина от Марке до Сицилии