32 Vino Nobile di Montepulciano 2015

2 Августа 2018

Достойный винтаж с винами высокого качества



Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Сейчас в продажу выходят Vino Nobile di Montepulciano 2015, и эти вина нельзя пропустить. Каким контрастом оказался винтаж-2015 по сравнению с 2014-м в Монтепульчано! В отличие от дождей и прохлады 2014 года главными союзниками 2015-го были солнце и жара. При этом влаги в почвах было достаточно, сбор урожая проходил в идеальных условиях, так что 2015 вошел в историю как один из лучших винтажей последних лет.

С самого начала года водные резервы в почвах были большими благодаря обильным дождям в конце 2014 года. Январь оказался теплее обычного, но следующие три месяца были малопримечательными. Температурные аномалии начались с мая, когда пришла жара. Критическим месяцем стал июль, когда максимальные температуры в среднем достигали 33 градуса – почти на 2,5 градуса больше обычного. Август вернулся в норму, а сентябрь и октябрь были даже прохладнее среднего. Количество осадков, в целом, составило 586 мм против средних 750 мм, однако осадки выпадали регулярно в течение всего сезона. Благодаря значительным запасам воды в почвах лозы смогли пережить даже самые жаркие месяцы без большого стресса. Также помог дождь, выпавший в начале августа. Единственным, что омрачило винтаж, был град в июле, который нанес ущерб некоторым виноградникам.

Конечное созревание винограда сопровождалось оптимальными погодными условиями. Сухие солнечные дни позволили виноградарям оставлять грозди на лозе до момента идеальной зрелости. Сбор проходил в конце сентября – начале октября. Качество было отменным.

Это подтвердила и дегустация вино нобиле 2015, проходившая в Монтепульчано. Общий уровень вин высокий. Вот наши рекомендации.

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 85%, Канайоло, Колорино и Маммоло 15%. Насыщенный темно-вишневый цвет. Тонкий аромат сплетен из оттенков темных цветов, мяты, средиземноморской поросли, сочной вишни и сливового бисквита. Легкая, гладкая текстура во вкусе с мягкими шелковыми танинами, средним телом и ягодным наполнением. Утонченное вино для удовольствия. 89

Le Berne Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 100%. Насыщенный темно-вишневый цвет. Аромату немного не хватает слоистости и глубины, но при этом он сбитый и собранный, классический и выверенный, с оттенками сочной темной вишни, шелковицы и ежевики, слегка присыпанными пряными травами. Во вкусе хорошее объемное тело и полнота, еще ощущается зажатость и слегка шероховатые танины. В целом, через год-два, вино должно продемонстрировать свои лучшие стороны. 88

Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 95%, Канайоло и Мерло 5%. Практически непроницаемый темно-гранатовый цвет. Плотный, несколько зажатый аромат, которому требуется интенсивное раскручивание и время, тогда он раскрывает вишню со специями, какао и тонкий шлейф из цветов табака и фиалки. Вкус тоже достаточно плотный, но еще не оформился, при этом есть понимание комплексности, полноты и хорошей структуры. Пока доминанта из темной вишни, дерева вишни и сандала. Добротный, сбалансированный образец в классическом стиле и без претензий на величие. 88

Casale Daviddi Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 90%, Канайоло 5%, Маммоло 5%. Темно-вишневый цвет. Изящный, средней интенсивности аромат наполнен тонкими цветочными нюансами фиалки, табака и розмарина, переходящими в сочные ягоды вишни и ежевики. Среднетельное, с легкой танинной текстурой и доминантой ягод во вкусе. В финале устойчивая землистая нота. Сбалансированное и комплексное вино среднего уровня. 87

Croce di Febo Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 90%, другие автохтонные сорта 10%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Красивый слоистый аромат, в котором сплетено множество оттенков: от классических ягодных, легких древесных и пряных нюансов до цветочных. Бархатное, объемное, с велюровыми танинами, наполнено ягодами, мятой и нежным кофе. С одной стороны, легкое и изящное, но объема и полноты достаточно. 89

La Ciarliana Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 95%, Маммоло 5%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. В первой волне ароматов хвоя, кедровая сигарная коробка, на смену приходит ягодная гамма, а финал наполнен специями. Объемное, полнотелое и умеренно концентрированное во вкусе с красивыми мягкими танинами и доминантой кофейно-ягодных оттенков. Классический, не лишенный элегантности стиль. 88

Le Badelle Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 85%, Канайоло 5%, Маммоло 5%, Колорино 5%. Темно-вишневый цвет. Аромат раскрывается постепенно слой за слоем: тонкая цветочная гамма из фиалок и табака, свежая и подвяленная вишня с каплей бальзамико, мята и сигарная коробка. Элегантный, рельефный вкус с шелковыми танинами, хорошей сбалансированной кислотностью (даст возможность для дальнейшего развития), разнообразием ягодных тонов и минеральным финалом с нюансами глины. Классический образец, которому чуть-чуть не хватило быть на пьедестале лидеров. 90

Romeo Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Маммоло 5%, Колорино 5%. Непроницаемый темно-гранатовый цвет. Нос плотный и концентрированный, но не грубый с весьма ощутимым дубом построен на темной сливе и вишне, смородине, сушеной малине, кофе, коже и сигарной коробке. Вкус насыщенный и объемный, при этом очень сбалансированный за счет яркой кислотности и уже скруглившихся танинов. Вино с хорошей породой для любителей современного стиля. 89

Nottola Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 85%, Пти Вердо 15%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Яркий, наполненный хвоей, кедровой древесиной, сливой, подвяленной и свежей вишней с каплей бальзамико, ежевикой, цветами розмарина и табака аромат. Сочный, объемный, бодрый с отличной структурой вкус, яркая кислотность и крепкие вельветовые танины. Сушеная малина и земля в устойчивом послевкусии. Благородное вино современного стиля с хорошим потенциалом к развитию. 91

Fattoria della Talosa Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Мерло 10%. Темно-вишневый цвет средней интенсивности. Тонкий переливчатый классический аромат с вишнево-мятным шоколадом, фиалкой и цветами табака, землей и сандалом. Струящееся, элегантное с шелковыми танинами и нежной текстурой, доминантой вишнево-сливовой тональности и пряным финалом. Благородного сложения вино с отличным потенциалом. 91

Gattavecchi Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 95%, Канайоло и Колорино 5%. Темно-гранатовый цвет. Теплый обволакивающий аромат, построенный на джемово-мармеладной тональности из темных ягод (смородина, вишня и ежевика), с вкраплениями нюансов красного дерева и пряных трав. Бархатный, мягкий, струящийся вкус с объемными танинами и еще ощутимой кислотностью. Созревшее вино в классическом стиле, которое долго будет пребывать в этом состоянии. 89

Gattavecchi Vino Nobile di Montepulciano Parceto 2015
Санджовезе 95%, Канайоло и Колорино 5%. Насыщенный темно-вишневый цвет. Плотный, слоистый, глубокий букет, наполненный ароматами сигарной коробки, кожи, сандала, подсушенной вишни и малины, ежевики с шоколадом. Объемное, структурное, с красивыми бархатными танинами, черными ягодами, глиной и мхом. Благородное, породистое вино, которое только начинает раскрывать свой потенциал. 92

Le Bertille Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Канайоло и Колорино 10%. Темно-гранатовый цвет немного насыщеннее среднего. Слоистый и глубокий аромат, в первой волне которого теплые оттенки: кожа, цветы табака, сигарная коробка; вторая волна – дарит сочность ягод (кизил, вишня, малина), душистые травы и немного сливового мармелада. Элегантный, струящийся вкус, текстурный, объемный с ощутимыми, но шелковыми танинами, ягодной доминантой, хорошей кислотностью для дальнейшего развития и устойчивым минеральным финалом. Комплексное, выверенное вино. 91

32 Vino Nobile 2015 1

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 85%, другие красные сорта 15%. Плотный темно-гранатовый цвет. Собранный благородный аромат, в котором сплетены сушеная малина и клубника, вишня, сливовый пирог с корицей и шоколадом, древесина кедра и бальзамико. Объемный, мягкий полнотелый вкус, наполненный ягодами с пряными нюансами на упругой танинной основе с кислотностью чуть выше среднего. Классический, выверенный образец с хорошим потенциалом. 92

Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Темно-вишневый цвет. В тонком аромате сплетены оттенки кожи, подвяленной вишни, кизила и смородины, слегка присыпанные пряными травами и цветами. Нежная шелковистая текстура во вкусе, сглаженные, но еще упругие танины и долгое минеральное послевкусие. Вину немного не хватает элегантности и комплексности. 88

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Первая волна построена на джемовых оттенках из черных ягод с добавлением шоколада. Вторая – наполняет свежими мятными и хвойными нюансами, облегчая плотность аромата. Плотный, насыщенный, но не перегруженный вкус с хорошей танинной и минеральной структурой и средним по продолжительности ягодным послевкусием. Вино современного стиля с классической основой. 89

32 Vino Nobile 2015 2

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Темно-вишневый цвет с начинающейся терракотой. Зрелый благородный аромат постепенно слой за слоем раскрывает кожу, табак, сигарную коробку, кедр, пряные травы, кофе и напоследок сочные освежающие ягоды. Гладкий, льющийся вкус, с нежной и упругой структурой, шелковыми танинами, выше среднего кислотностью, наполнен ягодами, минералами и кожей. Прекрасный классический образец для гурманства и созерцания. 93

Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 100%. Темно-гранатовый цвет. Слоистый, утонченный и переливчатый аромат с древесными (красное дерево и сандал), замшевыми, ягодными и цветочными (дикий пион и фиалка) тонами. Элегантный, с шелковыми танинами, глубокий и рельефный вкус с живой ягодной кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Классическое, выверенное, сбалансированное и благородное вино. 92

Antico Colle Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 95%, Мерло 5%. Насыщенный темно-вишневый цвет. Вначале животный тон, но быстро проходит, сменяясь теплым ароматом подвяленных ягод вишни, сливы и кизила, древесными и пряными нюансами. Вкус объемный и полный, танины мягкие, но еще чувствуется их молодая бодрость в сочетании с яркой кислотностью. Много ягод и земля в финале. Достойный старый стиль. 91

De’Ricci Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Яркий темно-гранатовый цвет. Умеренно интенсивный, наполненный свежими ягодами шелковицы, вишни и ежевики, цветами и средиземноморскими травами аромат. Гладкая, сочная текстура во вкусе с шелковыми танинами и средней кислотностью. Основная ягодная гамма в финале дополнена специями, переходящими в минеральность. Молодое элегантное гастрономичное вино, тонкое и изящное. 92

Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Практически непроницаемый темно-гранатовый цвет. Аромат раскрывается медленно и требует хорошей аэрации, которая открывает оттенки черной вишни, сливы, ежевики, мяты, кедра и сандала. Вкус объемный и слоистый, но еще тоже зажат мощными танинами, которым надо время округлиться. В целом, вино сбалансированное и комплексное. 89

32 Vino Nobile 2015 3

Il Molinaccio Vino Nobile di Montepulciano La Spinosa 2015
Санджовезе 70%, Мерло 25%, другие красные сорта 5%. Темно-вишневый цвет. Слоистый выверенный аромат, наполненный теплыми ягодными (ближе к мармеладу) оттенками, приправленными тимьяном, цветами розмарина и горного пиона. Бархатный, с округлыми танинами вкус, среднетельный, струящийся и гладкий. Кислотность выше среднего даст потенциал к выдержке. В устойчивом послевкусии легкая копченая нотка смешана с землистыми нюансами. Классический, взвешенный образец. 89

Dei Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе 90%, Канайоло Неро 10%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Концентрированный, слоистый, умеренно яркий аромат построен на доминанте темных ягод (вишня, шелковица, ежевика и слива), приправленных щепоткой пряных трав с черным перцем, цветами табака и сбрызнутых бальзамико. Во вкусе плотно в силу объемных и еще неокруглившихся танинов, с доминантой ягод и устойчивой минеральностью в послевкусии. В целом вино хорошего уровня, но сейчас немного неуравновешенное. 89

Fanetti Vino Nobile di Montepulciano 2015
Пруньоло Джентиле 80%, Канайоло 15%, Маммоло 5%. Непроницаемый темно-гранатовый цвет. Аромат сплетен из оттенков, построенных на доминанте ягод и пряностей: черные лесные ягоды, подвяленная красная вишня, сушеная малина, кожа, сигарная коробка, кофе, очень легкая копченость, хвоя. Во вкусе насыщенное и объемное с ягодной доминантой, чувствуется породистость, но еще очень молодо, танины и кислотность немного угловатые. Сейчас вину не хватает собранности и комплексности. 88

Fattoria La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2015
Санджовезе, Мерло. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Сочный, концентрированный, молодой и энергичный аромат, в котором сплетены черная вишня и смородина, вишневая косточка, хвоя, черный перец и пряные травы. Вкус продолжает транслировать ягодную доминанту, обладает хорошим объемом, но танины еще немного шероховатые. Через несколько лет вино должно стать более привлекательным. 88

Metinella Vino Nobile di Montepulciano Burberosso 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Канайоло 5%, Маммоло 5%. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Поначалу ощутим дуб, который достаточно быстро сменяется специями, легкими копченостями и кожей, а красивая цветочно-ягодная гамма раскрывается позже, освежая и облагораживая вино. Упругое с гладкими велюровыми танинами во вкусе, построенном на сочных ягодах и бодрой кислотности. Финал с землей и вновь пряностяими. Вино сочетает щедрость и взвешенность. 91

Metinella Vino Nobile di Montepulciano 142-4 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Канайоло 5%, Маммоло 5%. Непроницаемый темно-гранатовый цвет. Плотный, концентрированный букет, требующий времени и аэрации для раскрытия. Основная гамма – черные ягоды: вишня, слива, ежевика и сушеная смородина. Через некоторое время проявляется красное дерево, средиземноморские травы и кофе. Во вкусе тоже плотно, но нет тяжести и сочно за счет хорошего уровня кислотности и умеренной танинности. Продолжает доминировать ягодная тональность. Вино современного стиля с хорошим потенциалом. 91

Tiberini Vino Nobile di Montepulciano Podere Le Caggiole 2015
Пруньоло Джентиле 90%, Канайоло Неро 5%, Маммоло 5%. Темно-вишневый цвет. Слоистый, утонченный аромат, переливающийся сочной вишней с мятой, цветами дикого пиона с сушеной малиной, землей с сандалом. Гладкий, обволакивающий с вишнево-шелковичной доминантой вкус, элегантный и выверенный, кислотность дает гастрономичность и отличный стержень для выдержки. Образец благородной классики. 92

Tenuta Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Vigna d’Alfiero 2015
Пруньоло Джентиле и Канайоло Неро. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Сложный, изысканный, развитый, но при этом свежий аромат сочетает сочные ягоды черной вишни, дикой лесной малины и кизила, пряности, кожу, красное дерево и очень-очень легкий подлесок. Стройное, сочное во вкусе, с доминантой ягод и яркой кислотностью, богатое и длинное с минералами в финале. Вино еще не раскрыло всю свою красоту, но уже сейчас подарит удовольствие. 93

Bindella Vino Nobile di Montepulciano I Quadri 2015
Санджовезе 85%, Канайоло, Колорино, Маммоло 15%. Плотный темно-гранатовый цвет. Аромат построен на доминанте черных ягод вишни, сливы и ежевики, щедро приправленных пряными травами, переходящими в хвою и сигарную коробку. Вкус более тонкий, свежий и сочный, среднее тело с атласными танинами, ягодами и глиной. Элегантное, стильное и утонченное вино, которому немного не хватает глубины. 91

32 Vino Nobile 2015 4

Fassati Vino Nobile di Montepulciano Gersemi 2015
Пруньоло Джентиле 85%, другие красные сорта 15%. Темно-вишневый с едва уловимой терракотой цвет. Щедрый, зрелый аромат демонстрирует широкую палитру тонких вкрадчивых оттенков: кожа, натертая черным перцем, сушеная малина с фиалками и розмарином, сбрызнутая бальзамико, кедровая кора и перетертая вишня с каплей шоколада. Гладкий, объемный, зрелый, с атласными и еще рельефными танинами вкус, не лишенный энергичности, с доминантой пряно-древесных оттенков и продолжительным послевкусием. 93

Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano Pagliareto 2015
Пруньоло Джентиле 100%. Темно-вишневый с терракотовыми отблесками цвет. Благородный, выдержанный букет, наполненный оттенками кофе, сигарного табака, кедра, сандала, кожи, земли, мха, цветами фиалки, малиной, вишней, кизилом – переливчатый и глубокий. Мягкое, зрелое, но еще очень бодрое за счет кислотности во вкусе, с бархатными объемными танинами, шоколадом, замшей и древесными нюансами, долгим минеральным финалом. Эстетское, классическое и породистое. 93

32 Vino Nobile 2015 5




Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~sNrId
  • Вина без сульфитов от Риккардо Котареллы


    Семь вин от просекко до альянико от ведущего итальянского консультанта