4 гранда Неббиоло

Мауро Маскарелло (Mauro Mascarello)

Подтянутый и энергичный Мауро Маскарелло (1937) выглядит гораздо моложе своих лет. Свое дебютное вино он выпустил в 1967 году и с тех пор является первым лицом исторического семейного хозяйства Giuseppe Mascarello e Figlio.

Маскарелло владеет разными ценными участками в винодельческой зоне Бароло, которые он собирал многие годы. Самый крупный бриллиант в коллекции – виноградник-монополия Monprivato. Именно с него происходят Barolo Monprivato и Barolo Monprivato Cà d’Morissio Riserva.

Мауро Маскарелло на 15-20 лет предвосхитил экспериментаторскую волну, захлестнувшую Бароло в девяностые годы. Он перепробовал разные системы винификации, но в конце вернулся к традиционным практикам, усовершенствовав их под свои нужды. Его философия – бережно, но строго ухаживать за виноградниками, использовать урожай идеального качества и как можно меньше вмешиваться в процесс получения вина.

Анджело Гайя (Angelo Gaja)

Остались ли еще те, кто не слышал об Анджело Гайе? Есть ли факты в его биографии, которые еще не были опубликованы? Не только Пьемонт, но и вся Италия обязаны ему за колоссальный винодельческий труд и неутомимую пропаганду итальянских вин во всем мире.

Анджело Гайя (1940) присоединился к семейной винодельне в 21 год. Под французским влиянием (Гайя неоднократно ездил перенимать опыт во Франции), он с 1960-х годов начал практиковать «зеленый» сбор урожая и более плотную посадку лоз, использовать баррики и бутилировать вина с отдельных виноградников. Но все-таки модернистские приемы по отношению к винам из Неббиоло им всегда применялись дозированно. Сейчас у хозяйства есть виноградники как в Барбареско, так и Бароло.

Визитной карточкой Gaja является вино Barbaresco, в котором смешан урожай с 14 участков. В Бароло хозяйство выпускает Barolo Dagromis. Другие вина Gaja на основе Неббиоло маркируются как Langhe, включая Costa Russi, Sorì Tildìn и Sorì San Lorenzo с отдельных виноградников в Барбареско, а также Sperss и Conteisa с отдельных виноградников в Бароло.

Недавно Анджело Гайя передал административное ведение компании дочерям Гайе и Россане, однако не спешит объявлять себя пенсионером. Зная Анджело, можно с высокой долей уверенности сказать, что он этого не сделает никогда.