Благодарим Вас за посещение нашего сайта!

Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с этими правилами перед началом использования сайта http://spaziovino.com/. Если Вы используете данный сайт, то вы подтверждаете свое согласие с нижеприведенными правилами.

Если Вы не согласны с данными правилами, пожалуйста, не используйте сайт http://spaziovino.com/.

Согласен. Войти на сайт

Вино и коронавирус

20 Марта 2020

Серф

Ассоциация Assoenologi отвечает на вопросы

КОРОНАВИРУС НЕ ЗАРАЖАЕТ ВИНО

Текст: Элеонора Скоулз

Фото: spaziovino.com

Винные потребители и профессионалы волнуются, насколько безопасно вино во время эпидемии коронавируса. Крупнейшая итальянская ассоциация виноделов Assoenologi выступила с заявлением. Covid-19 не выживает ни в вине, ни на поверхности бутылок. Также вино служит средством гигиены для горла.

Прежде чем опубликовать заявление, Assoenologi провела встречи с авторитетными представителями медицинской сферы. Президент ассоциации Риккардо Котарелла подчеркнул, что следующая информация дана с должной мерой осторожности, поскольку речь идет о новом вирусе.

Может ли вирус жить в вине?
Выживание вируса в вине представляется невозможным. Общая комбинация таких факторов, как наличие алкоголя, гипотоническая среда и наличие полифенолов, затрудняет жизнь и размножение вируса.

Выживает ли вирус на упаковке?
Крайне удаленным, даже статистически несуществующим представляется заражение упаковки, также принимая во внимание короткую жизнь вируса и отсутствие потенциального носителя, «биологически» живого существа, для вируса.

Оказывает ли вино влияние на вирусную инфекцию?
Умеренное, ответственное потребление вина может быть средством гигиены ротовой полости и глотки (в последней вирус гнездится, заражая организм).

Assoenologi (L’Associazione Enologi Enotecnici·Italiani) – крупнейшее объединение виноделов в Италии. Оно насчитывает более 4 200 членов, что составляет порядка 85% от общего числа итальянских виноделов.

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~CSkes

Новости

Парк во Флоренции станет деревней

Expo Rurale превратит центральный флорентийский парк в тосканскую деревню 20-23 сентября
DOC Sicilia отстает от плана

Меньше половины вин урожая 2012 года выйдет под новой маркировкой DOC Sicilia
Бриллиантовая пробка

Самая дорогая пробка стоимостью €40 тыс. сделана в Италии по заказу русского или арабского клиента
Италия воюет с самодельными псевдо-винами

В Англии заблокированы продажи наборов для получения «итальянских» вин, но международная проблема контрафакта остается
Виноделы Апулии против ветряных мельниц

Производители вина выступают против строительства ветряных станций на территории винодельческой зоны Саличе Салентино
Все материалы "Новости"