Вино и коронавирус
20 Марта 2020Ассоциация Assoenologi отвечает на вопросы
КОРОНАВИРУС НЕ ЗАРАЖАЕТ ВИНО
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
Винные потребители и профессионалы волнуются, насколько безопасно вино во время эпидемии коронавируса. Крупнейшая итальянская ассоциация виноделов Assoenologi выступила с заявлением. Covid-19 не выживает ни в вине, ни на поверхности бутылок. Также вино служит средством гигиены для горла.
Прежде чем опубликовать заявление, Assoenologi провела встречи с авторитетными представителями медицинской сферы. Президент ассоциации Риккардо Котарелла подчеркнул, что следующая информация дана с должной мерой осторожности, поскольку речь идет о новом вирусе.
Может ли вирус жить в вине?
Выживание вируса в вине представляется невозможным. Общая комбинация таких факторов, как наличие алкоголя, гипотоническая среда и наличие полифенолов, затрудняет жизнь и размножение вируса.
Выживание вируса в вине представляется невозможным. Общая комбинация таких факторов, как наличие алкоголя, гипотоническая среда и наличие полифенолов, затрудняет жизнь и размножение вируса.
Выживает ли вирус на упаковке?
Крайне удаленным, даже статистически несуществующим представляется заражение упаковки, также принимая во внимание короткую жизнь вируса и отсутствие потенциального носителя, «биологически» живого существа, для вируса.
Крайне удаленным, даже статистически несуществующим представляется заражение упаковки, также принимая во внимание короткую жизнь вируса и отсутствие потенциального носителя, «биологически» живого существа, для вируса.
Оказывает ли вино влияние на вирусную инфекцию?
Умеренное, ответственное потребление вина может быть средством гигиены ротовой полости и глотки (в последней вирус гнездится, заражая организм).
Умеренное, ответственное потребление вина может быть средством гигиены ротовой полости и глотки (в последней вирус гнездится, заражая организм).
Assoenologi (L’Associazione Enologi Enotecnici·Italiani) – крупнейшее объединение виноделов в Италии. Оно насчитывает более 4 200 членов, что составляет порядка 85% от общего числа итальянских виноделов.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~CSkes
-
Лучшие вина на 2021 год
Вина c высшими оценками в большинстве итальянских гидов
-
Винные бутсы Nike в честь Андреа Пирло
Nike создал бутсы, чествуя звезду итальянского футбола и его страсть к вину
-
Коронавирус: итальянский экспорт выстоял
Итальянское вино в мире потеряло лишь 7% в январе-апреле 2020 года
-
Без женщин нет вина в Италии
Влияние женщин усиливается как в производстве, так и потреблении итальянского вина
-
Брунелло, Bocelli пострадали от подделок
В Тоскане раскрыта сеть, подделывавшая известные вина; конфисковано 30 тыс. бутылок
- Все материалы "Новости"