Гран селеционе и другие вина Castello di Albola
20 Апреля 2023Новые и выдержанные вина из исторического поместья Кьянти Классико
ВИНА CASTELLO DI ALBOLA
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
Средневековый борго Албола, где находится винодельня Castello di Albola, – из тех мест, где вершится история Кьянти Классико. С 1979 года поместье принадлежит семье Зонин, ключевому игроку итальянского виноделия, а прежде вино на протяжении тысячи лет делали монахи и тосканские аристократы.
Castello di Albola сейчас имеет широкую гамму вин. В приоритете – Санджовезе и традиционные для этого региона кьянти классико. Благодаря обширным виноградникам, порядка 100 гектаров, с разными природными условиями поместье имеет возможность идентифицировать различные крю. С трех таких крю выпускают кьянти классико гран селеционе – Santa Caterina, Marangole и Il Solatio. В то время как Il Solatio особенно востребован и раскупается мгновенно, мы хотим отметить Marangole. Часть вина проходит винификацию в амфорах с длительной мацерацией. Marangole – про ясный, прозрачный характер Санджовезе с его удивительной энергией.
Acciaiolo – известное супертосканское от Castello di Albola. Это Каберне Совиньон из первой волны супертосканы, начавшейся в восьмидесятые годы. Первый винтаж Acciaiolo приходится на 1980 год, практически сразу после того, как семья Зонин приобрела поместье. Также интересно Шардоне с отдельного виноградника Poggio alle Fate: благодаря высокому расположению оно свежо и элегантно, а выдержка в бочках добавляет сложности. С 2022 года Castello di Albola запустило выпуск еще одного белого вина из Шардоне и Треббьяно, которое предназначено для повседневного потребления, оно особенно хорошо на лето.
Вот некоторые новые релизы, а также выдержанные винтажи, продегустированные в Castello di Albola.
Toscana Bianco 2022
Чистые, округлые ароматы цветущей акации, мягкие интегрированные цитрусовые тона. Стройное, но плотное вино: сливочная текстура, вертикальный стержень, тона яблок и легких специй. Легкое в понимании вино на лето. 88
IGT Toscana Bianco. 60% Шардоне, 40% Треббьяно Тоскано, выдержка 6 месяцев в стали.
Чистые, округлые ароматы цветущей акации, мягкие интегрированные цитрусовые тона. Стройное, но плотное вино: сливочная текстура, вертикальный стержень, тона яблок и легких специй. Легкое в понимании вино на лето. 88
IGT Toscana Bianco. 60% Шардоне, 40% Треббьяно Тоскано, выдержка 6 месяцев в стали.
Toscana Chardonnay Poggio alle Fate 2021
В элегантных сложных ароматах на первом плане пряные нюансы прополиса, ванили, неяркая интегрированная древесность. Их поддерживают тона цитрусов и яблочного пирога. Широкий, собранный вкус с прекрасным балансом. Вновь слышны нюансы прополиса, также меда, при этом вино очень свежее и выполнено в одном ключе. 91
IGT Toscana Chardonnay. Шардоне с виноградника Поджио алле Фате на высоте 700 метров, выдержка в барриках.
В элегантных сложных ароматах на первом плане пряные нюансы прополиса, ванили, неяркая интегрированная древесность. Их поддерживают тона цитрусов и яблочного пирога. Широкий, собранный вкус с прекрасным балансом. Вновь слышны нюансы прополиса, также меда, при этом вино очень свежее и выполнено в одном ключе. 91
IGT Toscana Chardonnay. Шардоне с виноградника Поджио алле Фате на высоте 700 метров, выдержка в барриках.
Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina 2015
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободом. Зрелые ароматы красной вишни, клубники, голубики, конфитюра, розовых лепестков, шиповника, нюансы кожи и табака. Вкус свежий и сдержанный, вертикальный, с минеральными нюнансами, шиповником, кофе и лакрицей. По-прежнему сильные, хваткие танины. В послевкусии различимы легкие медовые нюансы. 91
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Санта Катерина площадью 3,5 гектара на высоте 500 метров. Половина вина выдерживается в ботти, другая половина – в барриках 15 месяцев, затем ассамблируется и выдерживается еще минимум 18 месяцев.
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободом. Зрелые ароматы красной вишни, клубники, голубики, конфитюра, розовых лепестков, шиповника, нюансы кожи и табака. Вкус свежий и сдержанный, вертикальный, с минеральными нюнансами, шиповником, кофе и лакрицей. По-прежнему сильные, хваткие танины. В послевкусии различимы легкие медовые нюансы. 91
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Санта Катерина площадью 3,5 гектара на высоте 500 метров. Половина вина выдерживается в ботти, другая половина – в барриках 15 месяцев, затем ассамблируется и выдерживается еще минимум 18 месяцев.
Chianti Classico Gran Selezione Marangole 2016
Блестящий гранатовый цвет. Тонко парфюмированные, нежные, чарующие ароматы красной вишни, шиповника, тосканского ириса, мягких древесных специй. Ясный, приподнятый, стильный вкус, тонкие танины, минеральность. Легкая лакрица в послевкусии. Удивительное вино. 94
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Маранголе площадью 4 гектара с южной и юго-восточной экспозицией. 30% вина проходит ферментацию и мацерацию в амфорах в течение 4 месяцев и затем выдерживается в амфорах 11 месяцев. Другая часть проходит винификацию в стали и выдержку в больших бочках 15 месяцев. После ассамбляжа вино выдерживается в бутылках 15 месяцев.
Блестящий гранатовый цвет. Тонко парфюмированные, нежные, чарующие ароматы красной вишни, шиповника, тосканского ириса, мягких древесных специй. Ясный, приподнятый, стильный вкус, тонкие танины, минеральность. Легкая лакрица в послевкусии. Удивительное вино. 94
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Маранголе площадью 4 гектара с южной и юго-восточной экспозицией. 30% вина проходит ферментацию и мацерацию в амфорах в течение 4 месяцев и затем выдерживается в амфорах 11 месяцев. Другая часть проходит винификацию в стали и выдержку в больших бочках 15 месяцев. После ассамбляжа вино выдерживается в бутылках 15 месяцев.
Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2018
Рубиновый цвет. Экспрессивные, насыщенные ароматы с тонами сладкой темной вишни, голубики и конфитюра. Вкус продолжает ароматы. Структурированное и богатое вино, обработанные молодые танины, хорошо интерированный дуб. Сильное, очень стойкое послевкусие с кофейными нюансами. Очень молодое вино. 93
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Солатио площадью менее 1 гектара на крутом склоне на высоте 630 метров со смешанными почвами галестро и альберезе. Выдержка 14 месяцев в неновых барриках и 18 месяцев в бутылках. Выпуск 2500 бутылок.
Рубиновый цвет. Экспрессивные, насыщенные ароматы с тонами сладкой темной вишни, голубики и конфитюра. Вкус продолжает ароматы. Структурированное и богатое вино, обработанные молодые танины, хорошо интерированный дуб. Сильное, очень стойкое послевкусие с кофейными нюансами. Очень молодое вино. 93
DOCG Chianti Classico. 100% Санджовезе с виноградника Солатио площадью менее 1 гектара на крутом склоне на высоте 630 метров со смешанными почвами галестро и альберезе. Выдержка 14 месяцев в неновых барриках и 18 месяцев в бутылках. Выпуск 2500 бутылок.
Acciaiolo 2018
Рубиновый цвет. Структурированные, сфокусированные ароматы, вертикальные, как тосканский кипарис. Тона сладкой темной вишни, смородины, кедра. В нетяжелом вкусе легко читается тосканский характер Каберне, где к сладким тонам смородины, табака, кожи добавлены бальзамические и йодистые оттенки. Яркое минеральное окончание. 93
IGT Toscana. Супертосканское вино, выпускаемое с 1980 года. Каберне Совиньон. Выдержка 14 месяцев в барриках, частично новых, и затем 15 месяцев в бутылках.
Рубиновый цвет. Структурированные, сфокусированные ароматы, вертикальные, как тосканский кипарис. Тона сладкой темной вишни, смородины, кедра. В нетяжелом вкусе легко читается тосканский характер Каберне, где к сладким тонам смородины, табака, кожи добавлены бальзамические и йодистые оттенки. Яркое минеральное окончание. 93
IGT Toscana. Супертосканское вино, выпускаемое с 1980 года. Каберне Совиньон. Выдержка 14 месяцев в барриках, частично новых, и затем 15 месяцев в бутылках.
Vin Santo del Chianti Classico 2010
Янтарно-желтый цвет. Свежие и одновременно зрелые ароматы рансьо, благовоний, желтого винограда, инжира, грецких и лесных орехов. В гладком, сбалансированном вкусе доминируют желтые фрукты, сильна минеральность. В послевкусии акцент вновь на свежесть, появляются карамельные нюансы. 91
DOC Vin Santo del Chianti Classico. 50% Мальвазия 50% Треббьяно Тоскано. Традиционное производство. Виноград подвяливают. Сусло помещают в каштановые бочки-карателли объемом 100 литров. В них вино проводит в общей сложности минимум 8 лет, из них первые 2-3 года проходит ферментация.
Янтарно-желтый цвет. Свежие и одновременно зрелые ароматы рансьо, благовоний, желтого винограда, инжира, грецких и лесных орехов. В гладком, сбалансированном вкусе доминируют желтые фрукты, сильна минеральность. В послевкусии акцент вновь на свежесть, появляются карамельные нюансы. 91
DOC Vin Santo del Chianti Classico. 50% Мальвазия 50% Треббьяно Тоскано. Традиционное производство. Виноград подвяливают. Сусло помещают в каштановые бочки-карателли объемом 100 литров. В них вино проводит в общей сложности минимум 8 лет, из них первые 2-3 года проходит ферментация.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~sTaC0
-
5 белых вин из сорта Албана
Белые вина, которые стоит поискать на отдыхе в Римини
-
Пино Нуар из Альто Адидже 2019-2016
Новые релизы с горных виноградников
-
7 кьянти классико 2014
Наш выбор среди вин непростого винтажа
-
Вальтеллина и сфурсат от Nino Negri
Текущие релизы некоторых красных вин из Вальтеллины
-
31 Chianti Classico 2016
Кьянти классико, выходящие в продажу в 2018 году
- Все материалы "Рекомендации"
-
Пино Нуар из Альто Адидже 2019-2016
Новые релизы с горных виноградников
