Duemani Suisassi Syrah 2009

3 Декабря 2012

Серф

Красное вино из нового района на побережье Тосканы

DUEMANI SUISASSI SYRAH 2009

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Сегодня в Тоскане, кажется, не осталось земель, где нет виноградников. И уж тем более определены винные территории с высоким качественным потенциалом. Некоторые из них были разграничены века назад, остальные существуют как минимум несколько десятилетий. И все-таки новые открытия случаются.

Одно из них сделал Лука Д’Аттома – энолог-консультант со стажем, работающий по всей Тоскане. Для своего собственного винного проекта Duemani он рискнул пойти туда, где буквально не ступала нога человека – на дикие холмы рядом с Рипарбеллой. Рипарбелла находится всего в 12 километрах выше Болгери, но до недавних пор там не было своего виноделия. Лука сделал ставку на хорошую экологию (по соседству находится охраняемый заповедник), на выверенное расположение участков, с которых видно море, и на экстремальные почвы – глину с камнями, где из всех сельхозкультур способны выжить только лозы.

Виноградных сортов было посажено несколько, в том числе красный Сира. Лука объясняет выбор этого французского сорта подходящими природными факторами – особенным светом, местоположением виноградников и бедными почвами с известняком. Но каким бы исключительным не был терруар, без хорошего винодела вино не получится. Поэтому еще надо добавить ручной труд (лозы растут отдельными кустами, а не на шпалерах) с биодинамическим подходом, щепетильный выбор бочек для выдержки вина и массу других тонкостей. Именно так получаются вина Duemani – они тосканские по духу, но индивидуальные по характеру.

Duemani Suisassi Syrah 2009 соткало воедино ароматы спелых черных ягод и букет Средиземноморья: черника, ежевика и шелковица вместе с лавровым листом, мятой, сосновой смолой и свежим морским бризом. По-южному глубокий вкус представлен в тонкой огранке, а внутренняя энергия переводится во вкусовой объем и вибрацию. И все-таки это вино сдержанно и элегантно – как заповедная Рипарбелла, чью красоту сумел ухватить тосканский винодел.

Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~XksOO

Вино недели

Baricci Brunello di Montalcino 2007

Брунелло старой школы с виноградника Монтозоли
Michele Chiarlo Barbera d’Asti Superiore Nizza La Court 2007

Красное вино из Пьемонта, как раз для осенней погоды
San Leonardo Gemma 2021

Новое, драгоценное розе из Трентино
Pieropan Soave Classico La Rocca 2010

Соаве эпохального значения
Mastroberardino RediMore 2011

Красное из сорта Альянико, клоны “Antonio Mastroberardino”
Все материалы "Вино недели"