Игристые из Трентино к зимним праздникам
27 Ноября 2012Акции игристых вин “Bollicine su Trento” и “Trentodoc on the Road” проходят в Трентино до 6 января
PALAZZO ROCCABRUNA В ТРЕНТО ОТКРЫТ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИЙ
ИГРИСТЫЕ TRENTODOC – ГЛАВНЫЕ ВИНА СЕЗОНА В ТРЕНТИНО
Фото: Fototeca Trentino S.p.A. – Romano Magrone
В предрождественскую пору в Трентино традиционно организуют мероприятия с игристыми винами Trentodoc. В программе этого года – дегустации, лаборатории вкуса, визиты в погреба, специальные меню и другое.
Сейчас и до 9 декабря главным эпицентром событий является ренессансный дворец Palazzo Roccabruna в центре Тренто. Каждую неделю с четверга по воскресенье там проходят открытые дегустации “Bollicine su Trento” с участием виноделов, сомелье, поваров и журналистов. В одном месте можно попробовать игристые вина почти от 40 хозяйств, включая Cantine Ferrari, Altemasi, Endrizzi, Cesconi. К винам подают местные сыры и колбасы, а по выходным шеф-повара готовят блюда, разработанные под вкус игристых.
Для углубленного погружения в тему там же, во дворце открыты лаборатории вкуса, где рассказывают о производстве вин и их подаче за столом, а также об интересных эногастрономических сочетаниях. Впервые для публики открыты исторические подвалы Palazzo Roccabruna: во время визитов посетители знакомятся с разными этапами производства и выдержки игристых вин.
Еще по всему региону Трентино до 6 января проходит акция “Trentodoc on the Road”. В ней участвуют рестораны, винные бары, гостиницы, агритуризмо и винодельческие хозяйства. Гости могут выбирать между специальными блюдами, меню, аперитивами и тематическими ужинами, посвященными винам с пузырьками.
Trentodoc – игристые вина из региона Трентино, выпускаемые по классической шампанской технологии. Примерно 8 млн. бутылок, или 90% всего производства, продается в Италии, остальное идет на экспорт.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~WgYhA
-
Парк во Флоренции станет деревней
Expo Rurale превратит центральный флорентийский парк в тосканскую деревню 20-23 сентября
-
Винное преступление в Ольтрепо Павезе
Conte Vistarino потеряло более полумиллиона литров вина в скандальной зоне Ломбардии
-
Аукционы в пользу Украины от Ferrari F1®
Выручка от уникальных бутылок Ferrari F1® Podium Jeroboam пойдет Красному Кресту
-
Из хроник урожая-2013
Урожайная пора в Италии через 7 фотокадров
-
Объявлены лучшие вина Италии на 2013 год
Два или четыре вина оценены выше других – какие именно, зависит от подборки справочников
- Все материалы "Новости"
-
Пузырьки на праздники
90 миллионов бутылок игристого вина будет открыто в Италии на Рождество и Новый год
