Футбольное вино по-итальянски
30 Июня 2014Официальное вино Чемпионата мира по футболу 2014 сделала энолог из итальянской семьи
![](/upload/iblock/0b9/0b909b46c2c702a96232eaacea25588b.jpg)
![](/upload/iblock/353/35337091d9dbac325a542f63f2394fae.jpg)
Фото: Lidio Carraro
Винодел Моника Россетти, из семьи итальянских выходцев, стала автором официального вина Чемпионата мира по футболу 2014. Вино Faces произведено в бразильском хозяйстве Lidio Carraro, где сейчас работает Моника.
Несмотря на молодость, 31-летняя Россетти имеет большой энологический стаж. Без малого половину жизни она связана с производством высококачественных вин. Дипломированный энолог, Моника успела выступить консультантом в престижных итальянских хозяйствах, таких как Cantine Ferrari и Franz Haas, и поработать в ведущих итальянских регионах – в Тоскане, Пьемонте, Венето, Фриули, Трентино, Альто Адидже и Умбрии. Она также перенимала винодельческий опыт в других странах Европы и Нового Света. Параллельно с работой Моника сейчас продолжает учебу в магистратуре университета Удине (Фриули) по специализации виноградарство, виноделие и винодельческие рынки.
Моника Россетти имеет итальянские корни. Ее семья, родом из Виченцы (Венето), эмигрировала из Италии в Бразилию в конце XIX века. Много винодельческих хозяйств Бразилии основаны итальянскими иммигрантами.
Официальное вино чемпионата называется Faces («Лица»). Так подчеркиваются разные лики Бразилии, такие как этническое многообразие, умение радоваться жизни и молодость ее жителей.
Faces представлено в трех версиях – белой, розовой и красной. Из них особенно интересно красное вино. Оно вдохновлено футболом. Подобно тому, как футбольная команда состоит из 11 игроков, в состав этого оригинального вина входит 11 сортов винограда. Каждый сорт выполняет свою задачу. Одни отвечают за ароматику вина, другие – за его структуру, но все вместе они «играют» в команде. В бленде присутствуют три итальянских сорта – пьемонтский Неббиоло, Анчеллотта из Эмилии и трентинский Терольдего.
В продажу поступил миллион бутылок вина. Ориентировочная розничная цена – около €11.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~6czr8
-
Винодельня-скульптура открылась в Умбрии
Винодельня Carapace, спроектированная скульптором Арнальдо Помодоро, открылась в хозяйстве Tenuta Castelbuono в Умбрии
-
Не стало Джакомо Ралло
Умер основатель ведущего сицилийского хозяйства Donnafugata
-
Вина Южной Италии на “Radici del Sud”
Салон южноитальянских вин из автохтонных сортов пройдет 9 июня в Каровиньо
-
Вино за партой
«История и культура вина» может стать обязательным предметом в итальянских школах
-
Горный обвал на винограднике
Гигантские валуны обрушились на виноградник в Альто Адидже, чудом не унеся людские жизни
- Все материалы "Новости"