19 кьянти классико ризерва 2013
11 Мая 2017Подборка вин сильного, но не однородного винтажа
ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ
Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян
Одни называют винтаж-2013 классическим, другие – прохладным и поздним. В целом, оценки склоняются к тому, что винтаж был сильным, но не везде.
Начало винодельческого сезона омрачили дожди. Они задержали развитие лоз и повысили риск грибковых заболеваний. В некоторых случаях дожди вызвали проблемы с цветением, что в конечном счете сказалось на урожайности. Другим тревожным периодом оказался прохладный август, далее замедливший развитие лоз. Урожай созревал медленно и долго. Конечная урожайность виноградников зависела от их местонахождения: на одних урожая собрали больше обычного, на других потери составили до 30%. В прохладных районах вина получились освежающими, с пониженным уровнем алгоколя. В районах, где было меньше дождей, результаты иные. Здесь вина более концентрированные, но не всегда вибрируют свежестью.
Сейчас в продажу поступили вина Chianti Classico Riserva. Обязательная выдержка для вин Riserva составляет 24 месяца, из них три – в бутылках. Мы выбрали некоторые интересные вина на дегустации Chianti Classico Collection во Флоренции.
Brancaia Chianti Classico Riserva Brancaia 2013
80% Санджовезе, 20% Мерло
Плотный насыщенный цвет. Яркий аромат, наполненный черными ягодами, кофе, цветами табака и специями. Вино раскрывается волнообразно. Во вкусе строгое, взвешенное с мягкими объемными танинами, уравновешенной кислотностью и достаточно долгим ягодно-приным финалом. Отличный характерный образец. 92
Плотный насыщенный цвет. Яркий аромат, наполненный черными ягодами, кофе, цветами табака и специями. Вино раскрывается волнообразно. Во вкусе строгое, взвешенное с мягкими объемными танинами, уравновешенной кислотностью и достаточно долгим ягодно-приным финалом. Отличный характерный образец. 92
Casa Sola Chianti Classico Riserva Casa Sola 2013
90% Санджовезе, 7% Каберне Совиньон, 3% Мерло
Насыщенный рубинной цвет. Аромат в первой волне раскрывается тонами тимьяна, черного перца и цветов табака. Вторая волна демонстрирует яркую сочную ягодную тональность смородины, ежевики и шелковицы. Среднее тело, с очень мягкими текстурными танинами, приятной кислотностью и пульсирующим ягодным финалом. 89,5
Насыщенный рубинной цвет. Аромат в первой волне раскрывается тонами тимьяна, черного перца и цветов табака. Вторая волна демонстрирует яркую сочную ягодную тональность смородины, ежевики и шелковицы. Среднее тело, с очень мягкими текстурными танинами, приятной кислотностью и пульсирующим ягодным финалом. 89,5
Castello di Albola Chianti Classico Riserva Castello di Albola 2013
100% Санджовезе
Насыщенный гранатовый цвет. Тонкая кожа, специи, сушеный цветы фиалки, подвяленная вишня, табак, кофе формируют переливчатый с деликатной настойчивостью аромат. Вкус гибкий, достаточно деликатный, продолжает ту же наполненность ароматов. Вино сбалансированное, но присутствует ощущение, что чего-то не хватает. 88,5
Насыщенный гранатовый цвет. Тонкая кожа, специи, сушеный цветы фиалки, подвяленная вишня, табак, кофе формируют переливчатый с деликатной настойчивостью аромат. Вкус гибкий, достаточно деликатный, продолжает ту же наполненность ароматов. Вино сбалансированное, но присутствует ощущение, что чего-то не хватает. 88,5
Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Privata Ser Lapo 2013
85% Санджовезе, 10% Мерло, 5% Каберне Совиньон
Плотный рубиновый цвет. Аромат раскрывается очень медленно: постепенно прорисовываются пряные травы, черные ягоды, табак и кофе. Во вкусе приятная элегантная текстура, нетяжелые танины и сочная кислотность. Вино зажато, но в нем чувствуется потенциал и характер. 89
Плотный рубиновый цвет. Аромат раскрывается очень медленно: постепенно прорисовываются пряные травы, черные ягоды, табак и кофе. Во вкусе приятная элегантная текстура, нетяжелые танины и сочная кислотность. Вино зажато, но в нем чувствуется потенциал и характер. 89
Castello di Querceto Chianti Classico Riserva Castello di Querceto 2013
95% Санджовезе, 5% Канайоло
Плотный рубиновый цвет. Пряный, яркий и мощный аромат с преобладанием черной смородины, ежевики, сушеной шелковицы, сигарной коробки и тимьяна. Вкус структурирован и сбалансирован, мощный, но нетяжелый, танины еще молоды, при этом уже начинают оформляться. 89
Плотный рубиновый цвет. Пряный, яркий и мощный аромат с преобладанием черной смородины, ежевики, сушеной шелковицы, сигарной коробки и тимьяна. Вкус структурирован и сбалансирован, мощный, но нетяжелый, танины еще молоды, при этом уже начинают оформляться. 89
Castello di Radda Chianti Classico Riserva Castello di Radda 2013
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий пряно-ягодный аромат с оттенками цветов розмарина, фиалки, шелковицы, вишни и смородины. Во вкусе вино тоже изящно, с деликатными, но объемными танинами, хорошим телом и долгим пикантным финалом. 90
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий пряно-ягодный аромат с оттенками цветов розмарина, фиалки, шелковицы, вишни и смородины. Во вкусе вино тоже изящно, с деликатными, но объемными танинами, хорошим телом и долгим пикантным финалом. 90
Colle Bereto Chianti Classico Riserva Colle Bereto 2013
100% Санджовезе
Насыщенный гранатовый цвет. В аромате перезревшая черевишня, барбарис, шелковица и смородина. Вкус благородный, объемное тело, танины достаточно плотные, при этом не вызывают ощущения тяжести и перегруженности. Вино несколько зажато, но обладает потенциалом для развития. 89,5
Насыщенный гранатовый цвет. В аромате перезревшая черевишня, барбарис, шелковица и смородина. Вкус благородный, объемное тело, танины достаточно плотные, при этом не вызывают ощущения тяжести и перегруженности. Вино несколько зажато, но обладает потенциалом для развития. 89,5
Felsina Chianti Classico Riserva Rancia 2013
100% Санджовезе
Насыщенный гранатовый цвет. Аромат спелый с теплыми ягодно-пряными тонами, нотками хвои и бальзамико. Полный открытый объемный вкус, с вельветовыми танинами и пряным послевкусием. 89,5
Насыщенный гранатовый цвет. Аромат спелый с теплыми ягодно-пряными тонами, нотками хвои и бальзамико. Полный открытый объемный вкус, с вельветовыми танинами и пряным послевкусием. 89,5
Guidi 1929 Chianti Classico Riserva San Giorgio allo Spadaio 2013
90% Санджовезе, 5% Мерло, 5% Мальвазия Нера
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате доминируют кофейно-древесные оттенки (сандал, красное дерево); сушеная вишня, смородина и шелковица проявляются второй волной. При плотной текстуре во вкусе чувствуется отчетливая минеральность, дополненная ягодами и сочной кислотностью. Вино для развития. 90
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате доминируют кофейно-древесные оттенки (сандал, красное дерево); сушеная вишня, смородина и шелковица проявляются второй волной. При плотной текстуре во вкусе чувствуется отчетливая минеральность, дополненная ягодами и сочной кислотностью. Вино для развития. 90
Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva Il Molino di Grace 2013
100% Санджовезе
По-итальянски и по-русски:
Brancaia – Бранкайя
Casa Sola – Каза Сола
Castello di Albola – Кастелло ди Албола
Castello di Fonterutoli – Кастелло ди Фонтерутоли
Castello di Querceto – Кастелло ди Кверчето
Castello di Radda – Кастеллло ди Радда
Colle Bereto – Колле Берето
Felsina – Фелсина
Guidi – Гвиди
Il Molino di Grace – Иль Молино ди Грейс
Lanciola – Ланчола
Monterotondo– Монтеротондо
Podere Capaccia – Подере Капачча
Podere Lecci e Brocchi – Подере Леччи э Брокки
Querciabella – Кверчабелла
Ruffino – Руффино
San Felice – Сан Феличе
Tenuta di Capraia – Тенута ди Капрайя
Terra di Seta – Терра ди Сета
Насыщенный рубиновый цвет. Много свежих сочных ягод в аромате: вишня, шелковица, ежевика, смородина. Второй волной следует эвкалипт, цветы розмарина и табака, пряные травы. Тонкое тело, изящная структура, нежные шелковые, но еще молодые танины и вибрирующая кислотность. Вино демонстрирует элегантный современный стиль и приверженность классике. 89,5
Lanciola Chianti Classico Riserva Le Masse di Greve 2013
95% Санджовезе, 3% Канайоло, 2% Колорино
Насыщенный гранатовый цвет. Аромат слоистый с тонами сливового мармелада, подсушенной вишни, табачного листа и кожи. Во вкусе мягкие бархатные танины, изящное тело, ощущается зрелость, но при этом вино еще далеко не на пике. 89
Насыщенный гранатовый цвет. Аромат слоистый с тонами сливового мармелада, подсушенной вишни, табачного листа и кожи. Во вкусе мягкие бархатные танины, изящное тело, ощущается зрелость, но при этом вино еще далеко не на пике. 89
Monterotondo Chianti Classico Riserva Seretina 2013
95% Санджовезе, 5% Мальвазия Нера
Насыщенный рубиновый цвет. Классический сочный аромат с доминантой смородины, вишни, сливы, цветов фиалки, деликатным вкраплением пряных трав и специй. Вкус обладает, шелковой текстурой, средней плотностью, гастрономичной кислотностью и благородством старого стиля с нюансами кожи в финале. 90
Насыщенный рубиновый цвет. Классический сочный аромат с доминантой смородины, вишни, сливы, цветов фиалки, деликатным вкраплением пряных трав и специй. Вкус обладает, шелковой текстурой, средней плотностью, гастрономичной кислотностью и благородством старого стиля с нюансами кожи в финале. 90
Podere Capaccia Chianti Classico Riserva Podere Capaccia 2013
95% Санджовезе, 5% Анчеллотта
Плотный рубиновый цвет. Несколько передубленный аромат, которому требуется время, чтобы раскрыться, после чего демонстрирует черную вишню, красное дерево, кофе, табак и пряности. Плотный вкус, объемные, но не тяжелые танины. Вино, которое сейчас сложно полноценно оценить. Оно будет интересно развиваться. 89
Плотный рубиновый цвет. Несколько передубленный аромат, которому требуется время, чтобы раскрыться, после чего демонстрирует черную вишню, красное дерево, кофе, табак и пряности. Плотный вкус, объемные, но не тяжелые танины. Вино, которое сейчас сложно полноценно оценить. Оно будет интересно развиваться. 89
Podere Lecci e Brocchi Chianti Classico Riserva Il Chiorba 2013
90% Санджовезе, 5% Каберне Совиньон, 5% Канайоло
Насыщенный рубинной цвет. Аромат сложный, составной, наполнен черными ягодами, кожей, кофе, подлеском и сигарной коробкой. Вкус обладает полным телом, структурированный и строгий, с доминантой кожи и специй, яркой гастрономичной кислотностью. Вино с породой и долгим потенциалом развития. 90
Насыщенный рубинной цвет. Аромат сложный, составной, наполнен черными ягодами, кожей, кофе, подлеском и сигарной коробкой. Вкус обладает полным телом, структурированный и строгий, с доминантой кожи и специй, яркой гастрономичной кислотностью. Вино с породой и долгим потенциалом развития. 90
Querciabella Chianti Classico Riserva Querciabella 2013
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий филигранный переливчатый аромат, построенный на ягодах, коже, специях и сущеных цветах. Во вкусе среднее тело и элегантность, бархатные танины, гармоничная живая кислотность и долгий финал. Классическое, стильное и многогранное вино. 91
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий филигранный переливчатый аромат, построенный на ягодах, коже, специях и сущеных цветах. Во вкусе среднее тело и элегантность, бархатные танины, гармоничная живая кислотность и долгий финал. Классическое, стильное и многогранное вино. 91
Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale 2013
80% Санджовезе, 10% Мерло, 10% Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет. Яркий сладкоягодно-пряный аромат, в котором доминирует вишня и смородина, приправленные щепоткой перца с розмарином и сбрызнутые каплей очень выдержанного бальзамико. Мягкое, округлое, шелковое во вкусе, с первыми намеками на переход в зрелость. 89
Насыщенный рубиновый цвет. Яркий сладкоягодно-пряный аромат, в котором доминирует вишня и смородина, приправленные щепоткой перца с розмарином и сбрызнутые каплей очень выдержанного бальзамико. Мягкое, округлое, шелковое во вкусе, с первыми намеками на переход в зрелость. 89
San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2013
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий аромат, в первой волне которого тона пряных трав, а ягодные оттенки смородины, сушеной малины и шелковицы следуют второй волной. Полный, но изящный тонкий вкус с шелковой текстурой, сочной кислотностью и ягодным финишем. Элегантное и породистое. 91
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий аромат, в первой волне которого тона пряных трав, а ягодные оттенки смородины, сушеной малины и шелковицы следуют второй волной. Полный, но изящный тонкий вкус с шелковой текстурой, сочной кислотностью и ягодным финишем. Элегантное и породистое. 91
Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva Tenuta di Capraia 2013
100% Санджовезе
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате доминирует сочная ягодная тональность, фиалковый цвет, а в конце тимьян и эвкалипт. Вкус обладает легкостью и объемом одновременно, сочными танинами и ягодной наполненностью. Вино без особой сложности и при этом обладает шармом изящности. 89
Насыщенный рубиновый цвет. В аромате доминирует сочная ягодная тональность, фиалковый цвет, а в конце тимьян и эвкалипт. Вкус обладает легкостью и объемом одновременно, сочными танинами и ягодной наполненностью. Вино без особой сложности и при этом обладает шармом изящности. 89
Terra di Seta Chianti Classico Riserva Terra di Seta 2013
100% Санджовезе
Насыщенный гранатовый цвет. Благородный многосложный аромат с преобладанием сушеной смородины, сливы, подлеска под хвойной вуалью. Фруктовый с пряностями вкус, стройное рельефное тело с мускулистыми танинами. Вино плотное, концентрированное и элегантное одновременно. Хороший образец современного стиля на классической основе. 89,5
Насыщенный гранатовый цвет. Благородный многосложный аромат с преобладанием сушеной смородины, сливы, подлеска под хвойной вуалью. Фруктовый с пряностями вкус, стройное рельефное тело с мускулистыми танинами. Вино плотное, концентрированное и элегантное одновременно. Хороший образец современного стиля на классической основе. 89,5
Brancaia – Бранкайя
Casa Sola – Каза Сола
Castello di Albola – Кастелло ди Албола
Castello di Fonterutoli – Кастелло ди Фонтерутоли
Castello di Querceto – Кастелло ди Кверчето
Castello di Radda – Кастеллло ди Радда
Colle Bereto – Колле Берето
Felsina – Фелсина
Guidi – Гвиди
Il Molino di Grace – Иль Молино ди Грейс
Lanciola – Ланчола
Monterotondo– Монтеротондо
Podere Capaccia – Подере Капачча
Podere Lecci e Brocchi – Подере Леччи э Брокки
Querciabella – Кверчабелла
Ruffino – Руффино
San Felice – Сан Феличе
Tenuta di Capraia – Тенута ди Капрайя
Terra di Seta – Терра ди Сета
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~7WoMa
-
Апулия: Accademia dei Racemi
Примитиво и Зинфандель на четырех терруарах Мандурии
-
36 Chianti Classico Riserva 2015
Кьянти классико ризерва выдающегося винтажа
-
10 неро д’Авола 2012 – 2003
Красные сицилийские вина, которые можно купить в Москве
-
12 совиньонов из Коллио
Новые релизы вин урожаев 2012 и 2011
-
DOC Monreale: Катарратто, Перриконе, Сира
Дегустация радикально обновленной сицилийской зоны
- Все материалы "Рекомендации"
-
Белые вина Альто Адидже 2020-2017
Шардоне, Совиньон, Пино Гриджио, Рислинг, Гевюрцтраминер: новые релизы
