Vino Nobile di Montepulciano 2016

12 Августа 2019

23 вина классического винтажа


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Вино Нобиле ди Монтепульчано, один из трех исторических районов Санджовезе в Тоскане, в этом году представлен винами урожая-2016. Консорциум оценил винтаж в четыре звезды. Вина получились в классическом «прохладном» стиле, что отличает их от знойных и засушливых винтажей, ставших принятыми в Тоскане в последнее время.

Год начался с необычайно теплой и дождливой зимы, которая помогла восстановить водные запасы в почвах после сухого 2015 года. Почки раскрылись рано из-за слишком теплого начала апреля, затем развитие замедлилось. В мае-июне было прохладно и дождливо, что потребовало дополнительных работ на виноградниках против вспышек гнили. Другой проблемой стала неровная завязь, которая впоследствии сказалась на урожайности. Дальше лето шло спокойно до конца августа, когда выпал сильный дождь, приведший к атакам ботритиса и вызвавший проблемы с созреванием на некоторых виноградниках. Сентябрь был теплым. Урожай собирали в первой декаде октября.

Конечное качество винограда, как обычно, зависело от компетентности виноградарей и своевременного ухода. Во время сбора потребовалась дополнительная селекция урожая. В целом, были достигнуты очень хорошие результаты. Вина урожая 2016 года выделяются утонченностью и элегантностью при достаточной насыщенности цвета, среднем уровне алкоголя и кислотности и хорошем содержании экстрактивных веществ.

Дегустация проходила в Монтепульчано, вот наши рекомендации.

Bindella Vino Nobile di Montepulciano 2016
85% Санджовезе, 15% Колорино, Канайоло и Маммоло. Темно-гранатовый цвет. Тонкий слоистый аромат построен на доминанте свежераздавленных ягод (вишня, ежевика и перезревшая малина), перемешанных с розмарином, кардамоном и цветами табака. Сочная гладкая текстура во вкусе с умеренными танинами и кислотностью, черной вишней и косточкой. Тонкое, элегантное и располагающее вино. 92

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2016
85% Пруньоло Джентиле, 15% Канайоло, Колорино и Маммоло. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Сложный аромат раскрывается слоями: первый – кофейные зерна со специями на замше, второй – сигарная коробка, наполненная сушеной вишней и кизилом. Тонкий, отточенный, элегантный и строгий вкус, с мягкими танинами и отличной кислотностью, с тонами вишневого дерева, сушеной лесной малины, кожи и специи. Долгое послевкусие с ягодами, перемешанными с каменной крошкой. Классическое, породистое, на выдержку. 94

Cantina Chiacchiera Vino Nobile di Montepulciano 2016
90% Санджовезе, 10% Канайоло, Маммоло и Чилиеджоло. Темно-гранатовый цвет ближе к насыщенному. Тонкий, струящийся аромат, построенный на сочетании перетертых сливы и вишни с добавлением шоколада, сушеных трав и цветов табака. Сочный вкус с доминантой ягод, слегка присыпанных древесными специями, мягкие, средние по плотности танины, уравношенная кислотность. В финале табак и земля. Спокойный, классический образец. 89

Dei Vino Nobile di Montepulciano 2016
90% Санджовезе, 10% Канайоло Неро. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Плотный, немного зажатый букет: просматриваются сушеные ягоды, травы, земля. Во вкусе полнотелое, с мощными, еще молодыми танинами, обилием пряно-древесных оттенков, но слегка чувствуется спиртуозность. Вину надо дать время. 89

De’Riсci Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет. Сочный аромат с доминантой ягод малины, вишни и кизила, слегка присыпанных пряными травами и с добавлением нескольких кофейных зерен. Среднее тело во вкусе, спокойные мелкозернистые танины и хорошая кислотность. Красные ягоды перемешаны с пряными травами и глиной. Классическое, комплексное, но немного не хватает характера. 89

Fanetti Vino Nobile di Montepulciano 2016
80% Пруньоло Джентиле, 15% Канайоло, 5% Маммоло. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Плотный аромат с доминантой древесных тонов, лакрицы и сушеных ягод вишни и сливы, которые с аэрацией сменяются на свежие (ежевика и вишня) с примесью бадьяна и розмарина. Полнотелое, танины немного сухие, надо дать время, но при этом есть баланс и текстура. Вино с характером, но не хватает породы и стиля. 89

Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Пруньоло Джентиле. Интенсивный темно-гранатовый цвет. Достаточно сочный аромат сначала демонстрирует доминанту темных ягод; их сменяет хвоя, темные цветы, розмарин и табак. Среднее тело, умеренные танины, сочная вишня и слива. Спокойное вино без изысков. 88

Fattoria La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2016
Санджовезе, Мерло. Яркий темно-гранатовый цвет с легким рубином. Открытый, сочный аромат, построенный на ягодной доминанте (слива, вишня и смородина), смешанных с небольшим количеством розмарина, бадьяна и шоколада. Среднее тело, мелкозернистые танины, сочная кислотность. Отличный баланс и текстура, но не хватает глубины. Спокойный модерновый стиль. 89

Gattavecchi Vino Nobile di Montepulciano 2016
95% Санджовезе, 5% Колорино и Канайоло. Достаточно насыщенный темно-гранатовый цвет. Классический, умеренно яркий аромат с тонами черных и красных ягод, пряных трав, темных цветов, землей и легким нюансом кофейных зерен. Энергичный вкус с вельветовыми танинами, средней кислотностью, ягоды перемешаны с сандалом и красным деревом. Комплексное добротное вино без претензий на изысканность. 89

Icario Vino Nobile di Montepulciano 2016
95% Санджовезе, 5% Колорино. Темно-гранатовый цвет. Плотный слоистый букет с преобладанием черных ягод, перемешанных с сушеной фиалкой, горным пионом, розмарином, красным деревом и бальзамико. Вкус насыщенный, без грубости, танины ощутимы, но не передавливают, больше древесных и пряных нюансов в сочетании с сочной ягодной кислотностью. Современный стиль с умеренной экспрессией. 89

Il Molinaccio Vino Nobile di Montepulciano La Spinosa 2016
95% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет ближе к интенсивному. Аромат тонкий и переливающийся, наполнен свежими ягодами, перемешанными с кофе, бергамотом и цветами табака. Струящийся, изящный вкус, гладкие шелковые и при этом весомые танины, достаточно яркая кислотность и ягодное наполнение. Элегантное вино тонкого сложения. 91

La Combarbia Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Пруньоло Джентиле. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Слоистый, достаточно концентрированный аромат, в котором начинают проявляться тона зрелости: сначала кофе, легкие нюансы кожи, бальзамик, увяленная вишня и слива, с аэрацией появляется мята и цветы, что придает свежесть. Бархатное объемное тело, зрелые танины и средняя кислотность, ягоды, перемешанные с древесными пряностями. Красивый, благородный образец классической породы. 91

Le Berne Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Санджовезе. Интенсивный темно-гранатовый цвет. Благородный аромат с кожей, нежным подлеском, сушеными ягодами и цветами, табаком и кардамоном. Прекрасная текстура и баланс во вкусе, обволакивающее и объемное, зрелые бархатные танины, доминанта ягод и немного специй в финале. Отличный породистый классический образец в расцвете, будет долго развиваться. 93

Le Bertille Vino Nobile di Montepulciano 2016
90% Пруньоло Джентиле, 10% Канайоло и Колорино. Темно-гранатовый цвет. Аромат демонстрирует зрелость. Он средней интенсивности, сначала изящный с цветочными нюансами фиалки, табака и розмарина, далее листва, земля, малина и кизил. Во вкусе среднее тело, мягкие шелковые танины, средняя кислотность и доминанта ягод. Красивое комплексное и выверенное вино. 92

Lombardo Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Пруньоло Джентиле. Темно-гранатовый цвет. Классический благородный слоистый аромат с вишней, красным деревом, пряными травами и цветами табака. Среднее тело, умеренные мягкие текстурные танины, хорошая кислотность. Продолжение ягодно-пряных тонов и нюансы каменной крошки в финале. Выверенное, элегантное вино с отличным потенциалом. 93

Metinella Vino Nobile di Montepulciano Burberosso 2016
90% Пруньоло Джентиле, 5% Канайоло, 5% Маммоло. Темно-гранатовый цвет. Аромат проявляет признаки зрелости: бальзамико, кожа, красное дерево, немного смолы, постепенно раскрывается ягодная тональность в сочетании со специями. Тонкая, гладкая текстура во вкусе, мягкие шелковые танины, доминанта вишни, а в финале выраженные тона глины. Зрелое вино в старом стиле. 89

Podere Casanova Vino Nobile di Montepulciano 2016
95% Пруньоло Джентиле, 3% Мерло, 2%Каберне Совиньон. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Первый аромат с животными нюансами, их сменяют древесные тона, постепенно, с аэрацией, переходящие в сушеные ягоды и листву. Шелковистое, текстурное, льющееся и элегантное во вкусе с упругими танинами и средней кислотностью. Отличный баланс, структура и комплексность классического вина, которое будет развиваться. 92

Podere della Bruciata Vino Nobile di Montepulciano Cesiro 2016
100% Санджовезе. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Классический многослойный аромат с вишней, сушеной малиной и фиалкой, легким подлеском и сигарной коробкой. Во вкусе тонкое, с красивым стройным телом, шелковыми танинами, ягодами и древесными специями. Породистая классика и гурманство. 93

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2016
85% Пруньоло Джентиле, 15% Колорино, Канайоло и Мерло. Плотный темно-гранатовый цвет. Взвешенный классический аромат, в котором слоями переплетаются тона вишнево-сливового пирога с пряностями и шоколадной крошкой, немного кедровых и бальзамических нюансов. Строгий, благородный вкус, среднее тело с большей долей ягод и пряных трав, упругие велюровые танины и средняя кислотность. Собранное и породистое вино с неплохим потенциалом. 90

Romeo Vino Nobile di Montepulciano 2016
90% Пруньоло Джентиле, 5% Колорино, 5% Маммоло. Темно-гранатовый цвет ближе к интенсивному. В слоистом аромате первая волна из кожи и каменной крошки постепенно наполняется сушеными травами и щепоткой специй, и только в конце раскрываются увяленная вишня, клубника и кизил. Среднее тело и тонкая текстура, упругие танины и отличная умеренная кислотность. Кому-то может показаться приглушенным, но в нем чувствуется стиль и порода. 90

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2016
100% Пруньоло Джентиле. Насыщенный темно-гранатовый цвет. Обволакивающий, теплый аромат с легкими нюансами мармелада из смеси смородины, вишни и ежевики, с аэрацией добавляются оттенки кедра, земли и вишневого дерева. Мягкий, обволакивающий вкус, бархатная текстура танинов и достаточно яркая кислотность, доминанта ягод, присыпанных древесной стружкой (кедр и вишня). Текстурное, с отличным балансом, характером и потенциалом. 91

Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2016
100% Пруньоло Джентиле. Темно-гранатовый цвет. В первой волне ароматов легкий животный тон, который с аэрацией сменяется сушеными ягодами вишни и кизила, сушеными средиземноморскими травами и красным деревом. Мягкий, объемный вкус наполнен ягодами, обернутыми в кожу, среднее тело и зрелые мелкозернистые танины. Устойчивое послевкусие с пряными и глинистыми нюансами. Классическое породистое вино для гастрономического удовольствия. 92

Vecchia Cantina di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano Vecchia Cantina 2016
Санджовезе и другие. Яркий темно-гранатовый цвет с легким рубином. Щедрый на сочные ягоды (смородина, вишня, ежевика) с пряными травами и темными цветами аромат. Во вкусе еще ощутим дуб, полнотелое, яркое с хорошей кислотностью и балансом. Неплохой современный стиль, но не хватает граней и фактуры. 89

ПО ТЕМЕ:
Рекомендации 32 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2015



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~AfNLq
  • Barbaresco 2016: 18 вин с 18 крю


    Вина на мастер-классе первого мероприятия Espressione Barbaresco