В деталях
![](/upload/iblock/3fb/3fb8142e7725b98fe78eee84d4e45202.jpg)
Итальянское виноделие регулируется сводом правил, как это принято в традиционных винных странах Европы.
Винодельческие практики в Италии складывались на протяжении очень долгого времени. В XX веке они были оформлены в свод законов, регулирующих и контролирующих производство вина. В этой рубрике рассматриваются различные правовые и технические аспекты, связанные с общим и региональным виноделием в Италии.
Стоит почитать
-
Правила: DOCG Taurasi
Как производят вина таурази
-
Виноградники в регионах
Какую площадь занимают виноградники в каждом итальянском регионе
-
Тиморассо становится дертоной
Тиморассо в Тортоне получил отдельную субзону
-
Правила: DOCG Barolo
Как производят вина бароло
Все статьи раздела
- Правила: DOCG Chianti
- Как производят вина кьянти
- Зоны особого назначения
- Как классифицируют итальянские винодельческие зоны