В деталях

Итальянское виноделие регулируется сводом правил, как это принято в традиционных винных странах Европы.
Винодельческие практики в Италии складывались на протяжении очень долгого времени. В XX веке они были оформлены в свод законов, регулирующих и контролирующих производство вина. В этой рубрике рассматриваются различные правовые и технические аспекты, связанные с общим и региональным виноделием в Италии.
Стоит почитать
-
Производство Италии 2013-2017
Сколько вина выпустили по регионам за последние 5 лет
-
Правила: DOCG Asti
Как производят вина асти
-
Правила: DOCG Barolo
Как производят вина бароло
-
Виноградники в регионах
Какую площадь занимают виноградники в каждом итальянском регионе
Pieve: новые субзоны в Вино Нобиле

Зона Вино Нобиле ди Монтепульчано ввела 12 дополнительных географических единиц
Все статьи раздела
- Правила: DOCG Conegliano Valdobbiadene – Prosecco
- Как производят вина просекко в зоне Конельяно Вальдоббьядене
- Зоны особого назначения
- Как классифицируют итальянские винодельческие зоны
- Правила: DOCG Chianti
- Как производят вина кьянти