В деталях
Итальянское виноделие регулируется сводом правил, как это принято в традиционных винных странах Европы.
Винодельческие практики в Италии складывались на протяжении очень долгого времени. В XX веке они были оформлены в свод законов, регулирующих и контролирующих производство вина. В этой рубрике рассматриваются различные правовые и технические аспекты, связанные с общим и региональным виноделием в Италии.
Стоит почитать
-
Правила: DOCG Recioto della Valpolicella
Как производят вина речото делла Вальполичелла
-
Правила: DOCG Cerasuolo di Vittoria
Как производят вина черазуоло ди Виттория
-
Правила: DOCG Brunello di Montalcino
Как производят вина брунелло ди Монтальчино
-
Тиморассо становится дертоной
Тиморассо в Тортоне получил отдельную субзону
Pieve: новые субзоны в Вино Нобиле
Зона Вино Нобиле ди Монтепульчано ввела 12 дополнительных географических единиц
Все статьи раздела
- Pieve: новые субзоны в Вино Нобиле
- Зона Вино Нобиле ди Монтепульчано ввела 12 дополнительных географических единиц
- DOC delle Venezie: фокус на Пино Гриджио
- Что нужно знать о новой крупнейшей зоне производства Пино Гриджио
- Правила: DOCG Recioto della Valpolicella
- Как производят вина речото делла Вальполичелла
- Правила: DOCG Vermentino di Gallura
- Как производят вина верментино ди Галлура
- Правила: DOCG Asti
- Как производят вина асти
- Правила: DOCG Barolo
- Как производят вина бароло
- Правила: DOCG Amarone della Valpolicella
- Как производят вина амароне
- 73 DOCG
- Полный список итальянских винодельческих зон DOCG
- Правила: DOCG Soave Superiore
- Как производят вина соаве супериоре
- Правила: DOCG Vernaccia di San Gimignano
- Как производят вина верначча ди Сан Джиминьяно
- Тиморассо становится дертоной
- Тиморассо в Тортоне получил отдельную субзону
- Производство Италии 2013-2017
- Сколько вина выпустили по регионам за последние 5 лет
- Правила: DOCG Morellino di Scansano
- Как производят вина мореллино ди Сканcано
- Виноградники в регионах
- Какую площадь занимают виноградники в каждом итальянском регионе
- Правила: DOCG Cerasuolo di Vittoria
- Как производят вина черазуоло ди Виттория
- Правила: DOCG Aglianico del Vulture Superiore
- Как производят вина альянико в зоне Вультуре Супериоре
- Правила: DOCG Brunello di Montalcino
- Как производят вина брунелло ди Монтальчино
- Правила: DOCG Taurasi
- Как производят вина таурази
- Правила: DOCG Franciacorta
- Как производят вина франчакорта
- Правила: DOCG Gavi
- Как производят вина гави