Вино за партой
14 Апреля 2016«История и культура вина» может стать обязательным предметом в итальянских школах
КУЛЬТУРА ВИНА МОЖЕТ СТАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ПРЕДМЕТОМ
АЗЫ ВИНОДЕЛИЯ УЖЕ ПРЕПОДАЮТ В ШКОЛАХ
Фото: corriere.it, castellodigropparello.it
Итальянский сенатор Дарио Стефано выдвинул законопроект о введении нового школьного предмета, связанного с вином. Если закон будет одобрен, то «История и культура вина» станет частью обязательной программы начальной и средней школы.
«В нашей стране нет такого исторического события, которое бы так или иначе не вовлекало виноград и вино. Пора начинать представлять Италию и через эти национальные особенности... Наступил момент, когда в базовом багаже знаний наших школьников должен быть предмет «История и культура вина»», – заявил Дарио Стефано, член сельскохозяйственного комитета Сената.
Вместо с сенатором законопроект представляли Аттилио Шиенца, видный итальянский винный ученый и исследователь, Риккардо Котарелла, ведущий энолог-консультант и президент Assoenologi, а также представители других винных объединений Италии.
Италия является крупнейшим производителем вина в мире, обойдя Францию по объемам выпуска. В винной индустрии страны задействовано более миллиона человек. Вино является частью итальянской самоиндентификации. Между тем культурному образованию уделяется не так много внимания.
Новый предмет должен представить роль вина в истории и культуре Италии, показать его частью общего наследия страны. Он не будет включать техническую сторону виноградарства и виноделия.
Пилотный проект предполагается запустить уже в следующему году в нескольких регионах. В числе кандидатов упомянута Апулия.
Между тем итальянские школьники уже изучают виноделие. Азы винного производства преподают в начальной школе на уроках естествознания. В винодельческих деревнях дети даже сами делают вино из свежего сусла. Неформальное приобщение к виноделию нередко начинается на праздниках сбора урожая. Дети давят виноград ногами – как однажды это делали в Древнем Риме.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~OBtt5
-
Винный праздник в честь Miss Italia 2012
Для Miss Italia 2012 устроили винный праздник и посвятили вино
-
Не стало Антонио Мастроберардино
Ушел из жизни винодел, преданный автохтонным сортам и высокому виноделию Кампании
-
ADO: зонирование в Абруццо
Новые технологии позволят создать полные карты виноградников Абруццо
-
Игристые из Трентино к зимним праздникам
Акции игристых вин “Bollicine su Trento” и “Trentodoc on the Road” проходят в Трентино до 6 января
-
Умер Микеле Кьярло
Ключевой винодел Пьемонта, инициатор создания DOCG Nizza
- Все материалы "Новости"
-
Умер Франко Аллегрини
Не стало винодела, повлиявшего на ход современной истории Вальполичеллы
