Il Borro 2009

24 Февраля 2013

Супертосканское от модельера Феррагамо


IL BORRO 2009

Текст: Элеонора Скоулз 
Фото: spaziovino.com 

«Я родился и вырос в Тоскане. Можно сказать, что моя кровь смешана с вином», – говорит Ферруччио Феррагамо. Поэтому когда у президента модного дома Salvatore Ferragamo появилась возможность выпускать собственное вино, он от этой возможности не отказался. 

Случилось это ровно 20 лет назад. В 1993 году Феррагамо приобрел огромное поместье Il Borro в Тоскане, неподалеку от города Ареццо. К средневековой деревне, вилле XIX века, конюшне, охотничьим угодьям сразу были добавлены виноградники. 

«Когда мы купили Il Borro, одной из наших важных задач стало производство вина, как уважение к старой винодельческой традиции региона», – вспоминает Феррагамо. Но старая традиция была интерпретирована по-новому. Наряду с тосканским Санджовезе в оборот были взяты международные сорта – Шардоне и Мерло, Каберне Совиньон и Сира. 

Супертосканское Il Borro – топовое вино в коллекции Феррагамо. Его характер сформирован под влиянием Мерло и Каберне Совиньона, к которым подмешаны Сира и Пти Вердо. Как подобает бордоским сортам в Тоскане, они дают особенную фруктовую сладость (в случае с Il Borro – черной смородины и темной вишни), и фирменный бальзамический тон. Глубокое и округлое, Il Borro пьется обманчиво легко благодаря своей свежести и гладким танинам. Но это серьезное вино, которое выдержит как минимум 5-7 лет развития в бутылке. Пожалуй, лучшее вино, которое Ферруччио Феррагамо выпустил на сегодняшний день. 

Вино для: особенного ужина; для любителей красных вин из бордоских сортов 


Короткая ссылка на новость: https://www.spaziovino.com/~fmpDq

Вино недели

  • Santa Margherita Pinot Grigio 2020


    Итальянское вино-икона празднует 60 лет

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам