Il Borro 2009
24 Февраля 2013Супертосканское от модельера Феррагамо
IL BORRO 2009
Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com
«Я родился и вырос в Тоскане. Можно сказать, что моя кровь смешана с вином», – говорит Ферруччио Феррагамо. Поэтому когда у президента модного дома Salvatore Ferragamo появилась возможность выпускать собственное вино, он от этой возможности не отказался.
Случилось это ровно 20 лет назад. В 1993 году Феррагамо приобрел огромное поместье Il Borro в Тоскане, неподалеку от города Ареццо. К средневековой деревне, вилле XIX века, конюшне, охотничьим угодьям сразу были добавлены виноградники.
«Когда мы купили Il Borro, одной из наших важных задач стало производство вина, как уважение к старой винодельческой традиции региона», – вспоминает Феррагамо. Но старая традиция была интерпретирована по-новому. Наряду с тосканским Санджовезе в оборот были взяты международные сорта – Шардоне и Мерло, Каберне Совиньон и Сира.
Супертосканское Il Borro – топовое вино в коллекции Феррагамо. Его характер сформирован под влиянием Мерло и Каберне Совиньона, к которым подмешаны Сира и Пти Вердо. Как подобает бордоским сортам в Тоскане, они дают особенную фруктовую сладость (в случае с Il Borro – черной смородины и темной вишни), и фирменный бальзамический тон. Глубокое и округлое, Il Borro пьется обманчиво легко благодаря своей свежести и гладким танинам. Но это серьезное вино, которое выдержит как минимум 5-7 лет развития в бутылке. Пожалуй, лучшее вино, которое Ферруччио Феррагамо выпустил на сегодняшний день.
Вино для: особенного ужина; для любителей красных вин из бордоских сортов
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~fmpDq
-
Pieropan Soave Classico La Rocca 2010
Соаве эпохального значения
-
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2009
Красное вино от винодельни будущего в Вино Нобиле ди Монтепульчано
-
Cantine Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001
Знаковое игристое по классическому методу
-
Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2009
Красное от ведущего хозяйства в южном регионе Молизе
-
Avignonesi Capannelle 50&50 2008
Тосканское красное с двойным “гражданством”
- Все материалы "Вино недели"